这篇文章给大家聊聊关于啤酒鸡翅,以及啤酒鸡翅的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
1、鸡翅下平底锅,用小火慢慢煎至表面微焦,主要是让鸡翅出油。
2、倒入啤酒,煮开,调小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,大火收汁即可。
可乐鸡翅和啤酒鸡翅都是家常鸡翅的做法,但是两者的配料有所不同,一个是可乐,一个是啤酒。那么,啤酒鸡翅和可乐鸡翅哪个好吃?
按个人口味决定啦!有人喜欢啤酒鸡翅,有人喜欢可乐鸡翅,喜欢啤酒鸡翅的觉得啤酒鸡翅比可乐鸡翅好吃,而喜欢可乐鸡翅的觉得可乐鸡翅比啤酒鸡翅好吃。好吧,怎么感觉和是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题一样呢?我可能要晕了,众说纷纭,你们自己决定吧。
原料:鸡翅12个、啤酒1罐、姜1小块。
1、鸡翅清洗干净,然后在表面划两刀(这一步主要方便鸡翅入味。
2、锅中倒入适量的清水,水烧开后将鸡翅放入锅中,再放入10毫升料酒,大火烧开后撇去浮沫,最后将鸡翅捞出备用。
3、锅中放入少许油,油热后将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。
4、往锅中倒入5毫升老抽,然后煸炒至鸡翅上色。
5、将姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味。
6、把啤酒倒入锅中,再倒入100毫升清水。然后放入10克冰糖、3克盐调味。
7、大火烧开后转小火炖15分钟,然后转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可关火装盘了。
1、鸡翅就算不煎,直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅;
2、把啤酒换成可乐,用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦;
3、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整,反正这个做法是不加水的,啤酒用量刚好没过鸡翅就行;
4、大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好吃,最后一定要开大火,打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃;
5、啤酒在煮的过程中会挥发,所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
1、啤酒鸡翅是一道家常菜肴,以鸡翅为主要食材,配上食盐,啤酒,生抽等调料制作而成,食材简单,营养丰富,大人小孩都爱吃。
2、今天就给大家分享一道啤酒鸡翅的家常做法,鲜嫩入味,好吃看得见,喜欢自己动手做饭的朋友,有时间可以试一下。
3、首先准备鸡翅8到10个,先在鸡翅两面打上花刀,这样更方便鸡翅入味。
4、准备蒜子一小把切成蒜粒,放入鸡翅盆中。
5、接下来把鸡翅腌制一下。盆里加入食盐2克,生抽5克,少许料酒去腥。
6、然后把鸡翅抓拌均匀,使鸡翅充分入味,再放在一边腌制20分钟。
7、20分钟过后,把鸡翅放锅中煎一下。平底锅烧热,刷上一层植物油,油热后放入腌好的鸡翅。
8、开小火把鸡翅煎至两面金黄,中间要把鸡翅翻动几下,避免粘锅。
9、把鸡翅全部煎好以后,倒入刚才剩下的蒜末和腌料汁。
10、用筷子翻动几下,煎出蒜香味以后,倒入适量的啤酒。
11、5分钟过后打开锅盖,把鸡翅翻一下面,继续煎2到3分钟。
12、然后改中火慢慢收一下汤汁,就可以关火起锅装盘了。
13、最后再撒上少许葱花用来点缀,美味即成。
14、好了,这道鲜嫩入味的啤酒鸡翅就做好了,学会了就在家试试吧。
1、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。
2、啤酒鸡翅是一道以啤酒和鸡翅为主要食材,以生抽、生姜、白糖、盐、胡椒粉为辅料炒制的一道美食。啤酒跟鸡肉结合在一起味道很独特,口感清爽零负担,清甜微咸,加上啤酒的香味渗透在肉间,有层次感,特别美味。
文章分享结束,啤酒鸡翅和啤酒鸡翅的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
这篇文章给大家聊聊关于啤酒鸡翅,以及啤酒鸡翅的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。一、啤酒鸡翅的做法配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切
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