粽子怎么做好吃做法？粽子怎么做好吃 粽子的家常做法

大家好，今天来为大家分享粽子怎么做好吃做法的一些知识点，和粽子怎么做好吃 粽子的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、粽子怎么做好吃 粽子的家常做法

粽子的做法步骤11.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。

粽子的做法步骤22.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。

粽子的做法步骤44.准备好的材料，还有棉线绳。

粽子的做法步骤55.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。

粽子的做法步骤66.折出一个三角。

粽子的做法步骤88.再放豆沙或蜜枣。

粽子的做法步骤99.再放一勺米用手压实米。

粽子的做法步骤1010.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。

粽子的做法步骤1111.用棉线绑结实。

粽子的做法步骤1212.包好的粽子。

粽子的做法步骤1313.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

粽子的做法步骤1414.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。

粽子的做法步骤1515.粽子煮好了。

二、粽子怎么做好吃 粽子好吃的做法

1、把大米，薏米，绿豆，花生，糯米放盆里，淘洗干净，加水，刚刚淹没食材就可以，加白糖适量，冰糖两块。多种食材，比单一的糯米要好吃哦。

2、把浸泡的食材煮一下，水开就关火，接着浸泡，直到食材把水吸收完。这样做，可以节省浸泡的时间，而且煮出的粽子更加软糯。

3、粽子叶煮十分钟，捞出来放凉水里，刷子干净。

4、包粽子啦，两片叶子重叠在一起，加入食材，最后再放一个红枣，红枣不仅美味，而且红枣的香气让粽子更加好吃。

5、粽子包好，放进锅里，加入水，水要完全淹没粽子。

6、大火煮开，然后小火再煮一个半小时，这样食材能完全熟透，不会夹生，而且粽叶的香气也能浸到粽子里，多重美味的集合。

7、关火后，不要着急吃，再焖半小时，让每一粒食材都软糯香甜。美味的粽子就做好了，静等享受吧。

三、粽子怎么做好吃

买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子，下面是具体做法：

1、将买来的干粽叶拆开包装袋，拿出需要的量。

2、把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。

3、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。

4、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软。

5、一般泡一夜后粽叶就会变软，这时候就可以拿出来包粽子了。

在煮粽子之前，一定要将煮粽子的水彻底煮开，如果水没有煮开就将粽子放进去的话，粽子里面就会进入过多的水，这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候，水一定要没过粽子。

在煮粽子的时候，水的量可能会慢慢减少，如果在煮的时候发现水加少了，可以额外加水，但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水，而应该添加沸水，这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。

四、粽子怎么做好吃 包粽子的做法

1、步骤2：粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶

2、步骤3：粽叶晾干，需把两面都擦干

3、步骤4：糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可

4、步骤5：小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣

5、步骤6：鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味

6、步骤7：碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用

7、步骤9：三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时。

关于本次粽子怎么做好吃做法和粽子怎么做好吃 粽子的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。