含钾高的食物有哪些 含钾高的有哪些水果及蔬菜

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于含钾高的食物有哪些，含钾高的有哪些水果及蔬菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、钾含量较高的食物有哪些

1、含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。

2、含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

3、含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

1、钾主要存在于人体骨骼和肌肉中，与钠一起负责调节身体的电解质平衡，肌肉收缩，包括心脏的泵血，肢体的运动都离不开钾，各种生物酶，也需要钾才能正常行使生物功能。

2、包括血压高，也与血钾低有关系，因为血钾能协助肌肉正常收缩，由此降低血压，同时钾能和钠置换，可以使引起血压高的钠的含量降下来。

参考资料：人民网-夏季精神不济？多吃高钾食物助提神

参考资料：人民网-补钾能预防心脏病

二、含钾高的有哪些水果及蔬菜

1、香蕉。香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些。

2、桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；然而，桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量也很高，维生素C含量与橙子相当。

3、芒果。芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。

4、海带。海带含碘和碘化物，每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素。

5、紫菜。海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。

1、不要偏食。钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。

2、烹饪要科学。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。

参考资料来源：人民网-严重缺钾危害大饮食如何补充钾元素

三、有哪些食物含钾高

1、含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。

2、含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。

3、蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。

四、含钾食物高的有哪些

含钾高的食物有梨、苹果、香蕉、草莓、樱桃、猕猴桃、柑橘、土豆、茄子、海带、莴笋、牛奶、酸奶、虾皮等。钾是人体必不可少的电解质之一，正常血清钾为3.5～5.5mmol/L。低钾血症是指血清钾＜3.5mmol/L的一种病理生理状态。低钾血症轻型时一般无症状或仅表现为疲乏、乏力，而重者可出现肢体软瘫，膈肌、呼吸肌麻痹，室性心动过速、心室颤动等，十分危险。1.低钾血症发生的主要原因如下：⑴钾离子摄入减少，多发生于消化道梗阻、昏迷、禁食的患者，每日钾的摄入量<3g，并持续2周以上。⑵钾离子排出过多，主要经胃肠或肾丢失过多的钾。2.含钾高的食物有以下几类：⑴含钾较多的主食，如荞麦、玉米、红薯、大豆等。⑵含钾较多的蔬菜，如菠菜、甘蓝、芹菜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、辣椒、茄子、海带等。⑶含钾较多的水果，如香蕉、桃子、梨、苹果、草莓、樱桃、猕猴桃、柑橘等。

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