炒南瓜的做法大全？最好吃的炒南瓜做法大全

今天给各位分享炒南瓜的做法大全的知识，其中也会对最好吃的炒南瓜做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、最好吃的炒南瓜做法大全

炒南瓜的食材：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。

1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。

5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

二、炒南瓜的做法

辅料：辣椒（青、尖）50克，辣椒（红、尖）50克

调料：色拉油30克，盐3克，酱油3克，淀粉（豌豆）5克

1.将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

嫩南瓜（中）1个，盐、胡椒适量，鸡蛋2个，面粉适量，油适量，醋酱油

(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。

(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。

做法：1、把南瓜洗净、切块、煮熟，捣烂成泥；2、加入牛奶，用搅拌机打匀，再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。

点评：用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。

嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺

(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。

(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

南瓜怎么炒好吃又简单炒南瓜的做法大全家

南瓜去皮切块，蒜切碎，葱切段。

加入葱和盐，翻炒几下即可出锅。

南瓜切薄就易熟，切厚就不容易熟。

三、炒南瓜的做法大全(口感鲜美,营养丰富)

南瓜是一种营养丰富的食材，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等营养成分。炒南瓜是一种简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是炒南瓜的做法大全，希望对大家有所帮助。

1.南瓜：选择新鲜、无病虫害的南瓜，去皮、去籽、洗净，切成小块备用。

2.调料：葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油等。

1.锅热后加油，放入葱姜蒜爆香。

3.加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

2.锅热后加油，放入葱姜蒜爆香。

4.加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。

3.锅中加入适量油，放入南瓜块翻炒。

5.炒至南瓜块表面呈现微黄色，出锅即可。

2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。

3.锅中加入适量油，放入南瓜块翻炒。

4.加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、盐、鸡精等调味料。

5.炒至南瓜块表面呈现微黄色，出锅即可。

2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。

3.锅中加入适量油，放入南瓜块翻炒。

4.加入红油豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精等调味料。

5.炒至南瓜块表面呈现微黄色，出锅即可。

2.将煮熟的南瓜块捞出沥干备用。

3.锅中加入适量油，放入南瓜块翻炒。

4.加入花椒粒、干辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精等调味料。

5.炒至南瓜块表面呈现微黄色，出锅即可。

四、炒南瓜的做法大全家常

《本草纲目拾遗》曰：南瓜色黄味甘，多补元气，不得以贱而忽之。南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，脂肪含量也比较低深受大家欢迎。南瓜除了蒸、炸、炖、煎，当然还有炒这一做法。

材料：南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。南瓜去皮、去籽，切成片状。将蒜瓣切成薄片。再在锅中加入少许油烧热后加入蒜片小炒几下后，倒入南瓜片加上少许的盐，再加入一碗清水翻炒几下，盖上锅盖用中火焖约10分钟左右，待南瓜熟透撒上白糖，炒至汁水吸收较少便可盛出使用了。这道菜步骤简单，用时较短。

材料：南瓜500克，咸鸭蛋一颗。仍然是将南瓜去皮除籽，切成4mm左右薄片。拿来一个咸鸭蛋剥开壳放入碗中，用勺子将其搅拌弄碎，最好是黄白均匀。在锅中放入适量的油用中火加热，倒入南瓜片翻炒至九成熟，这时候将其沥干油装到碗中，油留在锅中加入搅拌好的咸鸭蛋改小火继续翻炒几下。将刚才的南瓜片重新倒入锅中，翻炒均匀捞出便可。此过程中为了南瓜更香口油是可以多一点的，且不需要加盐因为咸鸭蛋含有的盐分就代替了加盐。

材料：南瓜500克，鸡蛋一个，食盐，牛肉粉。将泡洗的南瓜冲洗干净，控干水分，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。热锅中放入少许油，将鸡蛋摊入，放入南瓜一起翻炒，翻炒时切忌不要添加水，因为南瓜自身爱出很多水份。加入少许盐和牛肉粉翻炒片刻即可出锅，翻炒时间不宜过长。

文章分享结束，炒南瓜的做法大全和最好吃的炒南瓜做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！