常吃苏打饼干真的可以养胃吗(苏打饼干养胃吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下常吃苏打饼干真的可以养胃吗的问题，以及和苏打饼干养胃吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、吃苏打饼干养胃,究竟是事实还是谣言

1、饼干是我们较常吃的一种小零食，虽然饼干的的种类也有很多，不过如今比较受欢迎的就是全麦饼干及苏打饼干。全麦饼受欢迎是因为它含有丰富的膳食纤维，更有利健康。那么苏饼为什么受欢迎呢，原因很简单，据说它可帮助养胃。

2、吃饼干养胃，也许大家较先会想到的是江中牌猴头菇饼干吧。据一些老年人称，常吃苏打饼干有助养胃，但这究竟是事实还是纯属谣言，还有待确认。

3、从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。

4、事实上，苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。

5、更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。

6、打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，其中所含的钠盐很高。这样一种饼干，还是建议大家少吃为妙。

7、小编提示：养胃护胃靠吃零食肯定不是较好办法，平时少吃油腻及辛辣食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，三餐不宜过饱，养成吃早餐不吃宵夜的生活习惯，才是较好的养办方法。

二、胃不好的人能吃苏打饼干吗

1、近年来，很多“功能”饼干受到追捧，其中有一些被冠以“治胃病”功能的苏打饼干甚至被不少胃病患者当作正餐食用。那么，养胃饼干真的有缓解胃病、养胃的功效吗？

2、与其它饼干相比，苏打饼干在制作时要加入小苏打（碳酸氢钠），还要进行发酵。很多胃病患者认为，常吃苏打饼干可缓解胃病。但实际上，并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，或能改善食欲和营养状况，如果常吃还会适得其反。

3、这首先是因为苏打饼干中钠盐含量更高。苏打饼干里由于加入了碳酸氢钠，所含钠盐普遍高于普通饼干。膳食中如果摄入钠过多易增加肾脏负担，升高血压。

4、其次，苏打饼干脂肪含量高。为了使饼干有很好的酥脆感，大部分产品在制作过程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至猪油、牛油等配料，油脂中饱和脂肪含量越高，饼干吃起来越酥脆。造成的结果就是，市面上大多数苏打饼干的脂肪含量都在20%左右，最高的达30%。脂肪类食物可能会对肠胃造成不良影响，比如刺激消化道收缩，极可能减慢胃排空和加重便秘；也可能加速肠胃蠕动，导致或加重腹泻。

5、第三，苏打饼干中加入的小苏打（碳酸氢钠）还有产气的效果，会加重胃病患者胃胀、嗳气的症状。

6、此外，不仅苏打饼干不能养胃，其实市场上其它号称“养胃”的饼干也不具备此功效。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：“在我国保健食品的27个功能中，并没有‘养胃’的说法”。目前“养胃说”的具体含义、标准和评价标准都不明晰，食品能“养胃”更多的是给消费者的一份心理安慰。

7、对于吃什么才养胃，山东省千佛山医院保健综合科副主任医师匡荣光表示，平时要养成规律的饮食习惯，少吃高盐、烟熏、油炸类食物，多吃新鲜水果和蔬菜。

8、本文由北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏进行科学性把关。

三、苏打饼干养胃吗

1、近年来，很多“功能”饼干受到追捧，其中有一些被冠以“治胃病”功能的苏打饼干甚至被不少胃病患者当作正餐食用。那么，养胃饼干真的有缓解胃病、养胃的功效吗？

2、与其它饼干相比，苏打饼干在制作时要加入小苏打（碳酸氢钠），还要进行发酵。很多胃病患者认为，常吃苏打饼干可缓解胃病。但实际上，并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，或能改善食欲和营养状况，如果常吃还会适得其反。

3、这首先是因为苏打饼干中钠盐含量更高。苏打饼干里由于加入了碳酸氢钠，所含钠盐普遍高于普通饼干。膳食中如果摄入钠过多易增加肾脏负担，升高血压。

4、其次，苏打饼干脂肪含量高。为了使饼干有很好的酥脆感，大部分产品在制作过程中都需要加入植物奶油、起酥油甚至猪油、牛油等配料，油脂中饱和脂肪含量越高，饼干吃起来越酥脆。造成的结果就是，市面上大多数苏打饼干的脂肪含量都在20%左右，最高的达30%。脂肪类食物可能会对肠胃造成不良影响，比如刺激消化道收缩，极可能减慢胃排空和加重便秘；也可能加速肠胃蠕动，导致或加重腹泻。

5、第三，苏打饼干中加入的小苏打（碳酸氢钠）还有产气的效果，会加重胃病患者胃胀、嗳气的症状。

6、此外，不仅苏打饼干不能养胃，其实市场上其它号称“养胃”的饼干也不具备此功效。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：“在我国保健食品的27个功能中，并没有‘养胃’的说法”。目前“养胃说”的具体含义、标准和评价标准都不明晰，食品能“养胃”更多的是给消费者的一份心理安慰。

7、对于吃什么才养胃，山东省千佛山医院保健综合科副主任医师匡荣光表示，平时要养成规律的饮食习惯，少吃高盐、烟熏、油炸类食物，多吃新鲜水果和蔬菜。

8、本文由北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏进行科学性把关。

四、苏打饼干营养高,不含糖,还能养胃,这是真的吗

1、苏打饼干真的营养丰富，无糖，还能养胃吗？

2、在生活中，我们会看到很多胃病或胃不好的人，他们随身携带几包苏打饼干。一旦他们的胃不舒服，他们就会吃几口，其中一些真的可以缓解很多。甚至很多苏打饼干厂商都把“养胃”作为自己的“卖点”，大肆宣传。苏打饼干真的养胃吗？

3、苏打饼干，顾名思义，含有碳酸氢钠，一种能中和胃酸的碱性物质。对于因胃酸分泌过多而感到不适的反流性食管炎或慢性胃炎患者，宜在胃部不适时使用。吃几块苏打饼干真的可以帮助缓解症状；另外，所谓的养胃其实比单纯中和胃酸更能保护胃粘膜，能在一定程度上保护胃粘膜，但吃苏打饼干并不能解决真正胃病犯时的问题，苏打饼干中的碳酸氢钠不足以在发病时中和大量胃酸达到缓解症状的目的。

4、另外，苏打饼干并不适合所有人。经常吃苏打饼干会增加高钠盐的摄入，对健康不利，尤其是高血压、水肿、心力衰竭患者。苏打饼干含油量较高，不仅容易发胖，还容易增加患糖尿病等慢性病的风险。

5、所以苏打饼干“养胃”的说法太夸张了。只能说胃酸分泌过多的人，难受的时候可以吃几片缓解症状。很多现代年轻人工作学习忙，不能规律作息，按时吃饭。这时，他们可以吃两块苏打饼干来缓解饥饿，防止胃酸损伤。但如果真的想养胃，还是需要改变生活和饮食习惯，按时作息，尽量避免熬夜，三餐规律，少吃辛辣刺激的食物。确诊有胃病的患者，还是需要去医院，在医生的指导下服药。

6、一般对于苏打饼干这类食物，是少吃为好。但是如果要吃，在膳食平衡，保持足够的水果蔬菜摄入的基础上，每周吃2-3次，每次不超过50g还是可以的。

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