西葫芦的做法大全，西葫芦做法大全

大家好，如果您还对西葫芦的做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享西葫芦的做法大全的知识，包括西葫芦做法大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、西葫芦做法大全

西葫芦的做法有：猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、鸡蛋炒葫芦丝、虾仁西葫芦。

材料：猪肉（150克）、西葫芦（300克）、蒜头（适量）、盐。

1、将猪肉切片。西葫芦洗净切片。

2、起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。盛起待用。

3、锅加油再次加热，下西葫芦煸炒。待炒软后，加入炒好的肉片。

4、沿锅边炝入一点清水，加适量的盐调味就行了。

材料：香蕉西葫1个、胡萝卜半根、盐1勺、生抽1勺、香油适量、鸡粉1小勺。

1、胡萝卜洗净去皮擦成丝。西葫芦洗净擦成丝，不用去皮。

2、放入容器内，加入1勺盐。加入1勺生抽。加入适量香油。

3、搅拌均匀后，再加入1小勺鸡粉拌匀就可以装盘了。

材料：西葫芦、辣椒、蒜瓣、盐、白醋。

1、西葫芦，蒜瓣切成片，小辣椒切成小段。

2、煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒。

3、然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

材料：西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、食盐、料酒。

1、西葫芦洗净，切成均匀的薄片，然后切成均匀的丝状。

2、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，盛出备用。

3、锅中余油加热，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右，调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。

4、倒入事先炒好的鸡蛋，继续翻炒片刻即可出锅。

材料：200克西葫芦、50克虾仁、15克红椒、姜片、蒜末、葱白、盐、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

1、西葫芦对半切开，切成片。红椒切开，去除籽切成小块。洗净的虾仁由背部划开，挑去虾线。

2、把虾仁放入碗中，加入少许盐、鸡粉、水淀粉，拌匀入味。再注入少许食用油，腌渍约5分钟。

3、锅中倒适量水，大火烧开，倒入少许食用油，盐。放入切好的西葫芦，煮约1分钟至食材断生，捞出沥干备用。

4、油起锅，放入姜片、蒜末、葱白、红椒，翻炒匀。倒腌好的虾仁，翻炒至虾仁稍弯曲。淋少许料酒，入焯煮好的西葫芦，炒匀。

5、转小火，加入鸡粉、盐调味，翻炒至入味。倒入少许水淀粉。炒匀勾芡汁，出锅即可。

二、西葫芦的做法大全,西葫芦怎么做好吃

原料：西葫芦，西红柿，蒜瓣，盐，花生油

4.锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香；

5.闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒；

6.待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，

7.加少许盐调味，大火翻炒，待西红柿变软后；

8.往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

原料：西葫芦，油，酱油，葱，姜，蒜，盐，味精

1.将西葫芦洗净，切开去瓤，切成薄片；

3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒；

三、西葫芦的做法

西葫芦不管是在超市还是在菜市场，都是常见的食材，现在一年四季都可见到。其可以制作成各式各样的美食，因此西葫芦的做法大全涵盖多种多样的食谱。下面主要介绍几种西葫芦的做法：

材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精

2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味；

3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽；

4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅；

烹饪指导：不宜生吃；烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失；把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。

材料：西葫芦一个，番茄2个，蒜、油、盐适量

1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块；

2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用；

3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴；

4、倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

材料：嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣盐、味精，植物油

1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片；

2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片；

4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁；

5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒；

6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。

烹饪小技巧：嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤；番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味；主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。

材料：西葫芦1根，小麦面粉1碗，鸡蛋2个，胡萝卜1根，葱适量，蔬菜适量，火腿5片，黑胡椒粉1小勺，盐1小勺

1、西葫芦和胡萝卜擦丝，加入盐，用黑胡椒粉抓均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；

3、兑1/3碗水，放一碗面，调成比酸奶稠一点的糊；

4、锅或者电饼铛刷上油，油烧热后，倒入糊，摊开，之后转小火直到反面烙熟即可；

5、火腿煎好，糊塌子切块，摆放在一起，西葫芦蔬菜塔就完成了。

四、西葫芦简单做法大全

1、一、蚝油西葫芦——鲜嫩可口，好看好吃

2、所需食材：西葫芦，蚝油，食用油，蒜，盐

3、西葫芦洗干净后，切去两边的蒂。然后切滚刀块，备用。滚刀块会让西葫芦面积更大，这样接触味道面更多。

4、2到3瓣蒜切成末，锅烧热后，倒入少量食用油，加入蒜末，炒出蒜香味后，倒入西葫芦块，炒啊炒，炒两三分钟，差不多熟了。

5、加入一勺蚝油，盐适量，接着翻炒均匀后，出锅，装盘，一盘鲜嫩可口的蚝油西葫芦就出锅了。

6、二、西葫芦炒鸡蛋——有菜有蛋，营养丰富

7、所需食材：西葫芦，鸡蛋，蒜，盐，食用油，料酒

8、一个西葫芦洗干净后，切去两边的蒂。从中间切开后，切成片。

9、两到三个鸡蛋打散后，加入1勺到2勺料酒，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩香甜。

10、锅烧热后，加入油适量，倒入鸡蛋炒成一块一块的，盛起放在一边备用。

11、锅里在加少量油，放入蒜末炒出香味后，放入切好的西葫芦，翻炒一分钟后，加入炒好的鸡蛋，盐适量，翻炒均匀后，出锅，一个超级漂亮的西葫芦鸡蛋就做好了。

12、三、蒜蓉木耳西葫芦——一盘三个菜，还好看

13、所需食材：西葫芦，木耳，胡萝卜，三瓣大蒜，盐

14、一个西葫芦洗干净后，切去两边的蒂，从中间切开后，切成片。胡萝卜洗干净，切菱形片。木耳泡发，蒜切成末，这样，菜都准备好了。

15、锅烧热后，放一半切好的蒜末，煸炒出香味后，加入切好的西葫芦，胡萝卜，木耳，翻炒两三分钟后。

16、倒入蚝油一勺，盐适量，翻炒均匀后关火。放入剩下的一半蒜末，搅和均匀。

17、出锅装盘，一盘蒜蓉木耳西葫芦就做好了

18、四、醋溜西葫芦——酸辣可口，开胃消食

19、所需食材：西葫芦，干辣椒，花椒，盐，油

20、一个西葫芦洗干净后，切去两边的蒂，从中间切开后，切成片。

21、锅烧热，放油，加入辣椒和花椒，炒出香味和辣味后，把切好的西葫芦倒进去，大火炒。

22、西葫芦片炒一分钟后，倒入2勺到3勺醋和适量盐，翻炒均匀后，装盘出锅。

23、五、西葫芦鸡蛋饼——可以做菜，也可以做主食

24、所需食材：一个西葫芦，两个鸡蛋，面粉，盐，葱花

25、西葫芦洗干净后，切去两边的蒂，擦成丝，装盆里。

26、往西葫芦丝里打2个鸡蛋，适量面粉，盐，葱花，搅和成面糊

27、电饼铛加热后，倒入一部分面糊，摊成饼，盖上盖子加热到熟了就可以出锅了

28、如果没有电饼铛，可以用平底锅，需要在摊成饼后，每隔半分钟翻下面，两面金黄的时候就熟了。

好了，关于西葫芦的做法大全和西葫芦做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！