白鸽汤 白鸽汤放什么材料煲汤

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一、白鸽炖什么补肾壮阳

白鸽炖天麻补肾，具体做法如下：

准备材料：天麻、鸽子、枸杞、红枣、开水。

1、第一步，将红枣去核，如下图所示。

2、第二步，将鸽子用开水烫一会，如下图所示。

3、第三步，将鸽子放入盅内，如下图所示。

4、第四步，将红枣和天麻这两样食材放进盅内，如下图所示。

5、第五步，在盅内加入清水，如下图所示。

6、第六步，将盅放进锅内，在锅内加入清水，炖1个小时，如下图所示。

7、第七步，将枸杞加进去，在炖15分钟，如下图所示。

8、如下图所示，天麻鸽子汤就做好了。

二、白鸽汤做法与功效

1、平时人们食用鸽子汤，能吸收丰富蛋白质和多种对人体有益的氨基酸，而且这些营养成分易于人体消化和吸收，它能让人体代谢保持通畅，也能缓解体虚，强壮筋骨，对人类病后身体恢复有很大好处，平时经常食用还能强壮身体增强身体素质。

2、补钙壮骨也是鸽子汤的重要功效之一，因为鸽子汤中含有丰富的软骨素和微量元素磷以及微量元素钙，这些物质对人类骨骼发育都有很大好处，他们既能增加骨骼密度，又能促进骨骼发育，对人类的发育不良用骨质疏松都有明显调理作用。

1、在家自己炖鸽子汤时，应该准备桌子一只，香菇2到3朵，木耳少量，山药半根，红枣和枸杞各适量准备一些，另外姜和葱，一斤，料酒，还有食用盐，也要适量准备一些。

2、把准备好的鸽子宰杀干净，放在沸水中焯去血水，取出以后放在砂锅中，再加入准备好的姜片和葱段以及红枣，随后放入泡好的香菇，加入足量清水，用中火炖至一小时。

3、在炖鸽子的过程中，要把山药去皮以后切成块儿状，在锅中的鸽子，快炖好以后，再加入山药块和木耳以及枸杞子一起炖制，炖到山药软烂以后加食用盐调味，这时锅中的鸽子汤也就做好，可以取出食用了。

三、白鸽汤放什么材料煲汤

白鸽汤放红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、西洋参、芡实、山药等这类药食同源的药材药用价值都比较高，与鸽子一起炖汤不仅可以增强鸽子汤的口感，还可以增强其补肝益肾、益气补血之效。

食材：鸽子1只、红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、芡实

1、将红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、芡实清洗干净，用清水浸泡10分钟。

2、将鸽子清洗掉血水，沥干水备用。

3、锅中水煮沸腾，放入鸽子焯水，捞起清洗表面浮沫。

4、把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时。

5、1个小时后炖好汤，喝的时候撒点点盐调味即可享受，一点点盐就够了。

鸽子的功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良。

四、白鸽汤的功效与作用

1、白鸽汤的营养价值是非常高的，具体白鸽汤的功效与作用是什么呢？

2、白鸽汤营养价值十分高，从中医的角来讲，鸽子汤为血肉有情之品。具有补益肝肾，清热解毒，生津止渴的功效。临床多用于手术，妊娠后，阴虚内热体质等人的调养品。鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度，鸽子汤可以促进伤口的愈合，修复疤痕的作用，具有恢复体力，调节身体机能的用；具有减少色斑沉着，美容养颜，延缓皮肤衰老的作用；具有增强免疫力的作用等。一般生活中熬鸽子汤，可辅助用一些补气滋阴的药如枸杞子、红枣等，加强补益的疗效。

3、鸽子肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对治疗腰腿疼痛等症状有作用。经常需要站立的人以及一个体力劳动者常吃鸽子汤有明显的缓解症状。泛酸还对男性的阴囊湿疹有疗效。用鸽子跟芦笋炖汤，可以缓解肌肉中的尿酸，加速人体内尿酸的排出，以免存留在体内导致风湿病，神经痛等。

好了，关于白鸽汤和白鸽汤放什么材料煲汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！