梨的营养价值？梨子有什么营养成分

大家好，如果您还对梨的营养价值不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享梨的营养价值的知识，包括梨子有什么营养成分的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、梨的营养价值与功效

梨的营养价值：梨含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、镁、硒、钾、钠、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及膳食纤维素。

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

二、梨子有什么营养成分

梨是具有食用价值的水果，我家人都喜欢吃梨。

梨有很多个品种，常见的就有鸭梨，皇冠梨，雪花梨，秋月梨，香梨，苹果梨，南果梨，丰水梨，烟台梨，啤梨，酸梨，翠冠梨，桂花梨等等，这些都是梨的品种，虽然外观，颜色，口感上都略有差别，但是不能否认，都属于梨。

梨的果实味道甜美，果汁丰富，还有很高的营养价值，并且梨除了生吃之外还可以熟吃，生吃有生吃的功效，熟吃也有熟吃的功效。

100克梨的营养成分如下：碳水化合物13.3克，膳食纤维3.1克，蛋白质0.4克，脂肪0.2克，胡萝卜素33微克，维生素A：6微克，维生素B1：0.03毫克，维生素B2：0.06毫克，维生素C：6毫克，维生素E：1.34毫克，烟酸0.3毫克，钾92毫克，磷14毫克，钙9毫克，镁8毫克，钠2.1毫克，铜0.62毫克，铁0.5毫克，锌0.46毫克，锰0.07毫克，碘0.7微克，硒1.14微克。

梨拿来榨汁，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑等。

梨中含有鞣酸这种物质，鞣酸本身是一种收敛剂，对于炎症有一定的缓解作用，例如扁桃体炎，咽喉炎等等，所以吃梨能够止咳化痰。

我经常为家做莲藕鸭梨汁，莲藕和鸭梨洗净用分离式榨汁机榨取原汁，趁鲜饮用最好

梨中含有配糖体这种物质，配糖体是甙类的别称，有助于降低人体血液里的血脂含量，预防动脉粥样硬化，有助于预防心血管类的疾病。

梨中含有多种B族维生素，而B族维生素有助于增加心肌的活力，从而降低血压。

梨味道甘酸，性凉，归胃，肺经，并且梨中还含有丰富的膳食纤维和果胶，果胶一般都伴随着膳食纤维而存在，这两种物质能够促进肠胃蠕动，促使肠道内的有害物质排出体外，预防便秘。

梨的果汁丰富，性凉，食用之后有利尿的功效，有助于清热降火。

因为梨的营养丰富，功效繁多，所以梨又被大家称为“全方位的健康水果”或“全科医生”，经常吃梨的人得感冒的概率比不吃梨的人来的低，所以又有吃梨能够预防感冒的说法。

三、梨的营养价值有哪些

梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素，对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2，对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。

皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。.还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

美国营养学家最近研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。

梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗，对肝脏具有保护作用。

梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。

梨所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，起到降压护心的作用。

梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

梨含有大量的水和有机酸等物质，有降火解暑的功效，十分有利于保持二便畅通，可作为天热时补充水分和营养的佳品。

四、梨的营养价值是什么

梨是我们生活中最常见的水果之一，梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。现在我就给你介绍一下梨的营养价值。

1、梨中有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，因此在生活中很多人借助梨来止咳。

3、梨中含有很多糖类物质和维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、上火的话可以多吃一些梨，梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便，因此便秘的患者也可以食用。

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

2、性肠炎、胃寒病、糖尿病患者应该忌口，少吃生梨。

经常吃梨可以滋阴润肺，清热化痰，同时它还有解酒的作用，可以用于因为热病导致的干渴、口渴、便秘等问题，也可以用来治疗梨内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

原料：水晶梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

制作：把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。

功效：每天睡觉前来这么一小碗一个晚上都不咳嗽。

原料：梨子1个，山楂10个，白糖适量。

制法：山楂去核洗净，放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。

原料：秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。

(1)、秋梨去皮、去核并切成小块，加少量清水煮软，白糖调味。

(2)、兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。

将大梨去皮、去核，剔肉，放置碗中(不用加水)，再加适量冰糖，隔水蒸15至20分钟即可!

梨子的营养价值有很多，这和梨子中所含有的营养成分也有着极大的关系，而同时生活中梨的吃法也有很多，当然不同的吃法起到的作用也会有一定的差异，大家可以根据自己的情况来定，注重日常保健，可以让一个人的身体更健康。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。