草莓布丁的做法，草莓布丁的推荐做法

大家好，关于草莓布丁的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于草莓布丁的推荐做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、炼乳草莓布丁怎么做

细砂糖50克水一大匙草莓100克牛奶150毫升炼乳50毫升细砂糖5克玉米粉1大匙

1、将细砂糖和水放入锅中，用小火煮，至变为褐色，再迅速倒入模具。

2、草莓100克和牛奶、炼乳、玉米粉倒入果汁机搅拌均匀（不建议用搅拌机）。

3、鸡蛋打散，倒进上述草莓牛奶液，用筛网过滤，制成泡沫液，倒入是先放入焦糖的模具中。

4、把适量的草莓洗净去蒂，切成片状，装饰在布丁表面。

5、模具排在烤盘上，在烤盘内倒入深度约2.5厘米的热水。

6、隔水烤熟后取出，凉后撒上防潮糖粉，最后装饰上薄荷叶即可。

过滤后的布丁液柔嫩光滑，若想吃到草莓果肉，草莓奶液可以不过滤，但鸡蛋必须打散过滤，才不会有杂质。

二、请指点下草莓蒸布丁的做法

草莓（打汁） 200克草莓（装饰） 50一100克酸奶 100克吉利丁 5克细砂糖 40克

2、草莓用流动的水，多冲洗几遍，摘去蒂叶。

3、一部分打汁用，留一小部分作装饰用。

7、倒入容器中，隔热水或微波炉加热至微温待用。

8、吉利丁放入凉白开中浸泡一、二分钟至软化。

12、倒入布丁瓶，如果不放草莓碎，可以做三个一百毫升的满瓶。

13、加入切碎的草莓果粒，配方量做了4瓶。

14、这样在吃的时候，可以吃到大的草莓果粒，口感更丰富。

15、盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约两小时左右，时间看装的容器大小。

16、等约2小时凝固后加上一些装饰就可以了。

18、每一口都好满足，也不会热量太高。

也可以用其他的水果来代替，做法一样。喜欢口感醇厚一些的可以，可以把酸奶换成淡奶油，添加20克左右的炼奶。

三、草莓布丁奶茶的做法和配方 怎么做草莓布丁奶茶的配方

1、草莓布丁的用料：香飘飘草莓奶茶粉一包，牛奶100g，淡奶油100g，椰果【奶茶包里的】1小盒，草莓果酱适量，巧克力屑适量，吉利丁粉7g。

2、牛奶放在微波炉里面转约40秒，稍微有点热就行了，因为要冲泡奶茶

3、将奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，搅拌均匀。

4、7克吉利丁粉用60ml的冷水冲泡两分钟，使其软化。

5、软化了的吉利丁粉放在碗里，隔水加热，煮到吉利丁呈现透明清晰的状态时，迅速用汤匙舀10勺放入草莓牛奶中。

6、搅拌均匀后倒入容器中，送去冰箱冷藏约3～4个小时。

7、拿出冻好的布丁，在上面加一层果酱，在撒满巧克力屑就可以来吃辣。

四、草莓布丁的推荐做法

首先要准备一些草莓，一瓶牛奶，还有些许的香草粉、白糖和鱼胶。将草莓清洗干净，去蒂、切成小丁，放入榨汁机榨成草莓泥，并加入适量的鱼胶，混合均匀待用。

取些许的牛奶，其中加入适量的香草粉，如果你想要奶味更浓的，那么可以适当加点淡奶油。再加入适量的白糖，一起加热融化了，并使之充分混合。

将准备好的热牛奶加入草莓泥中，并用小火慢炖一段时间。之后盛起来用过滤网过滤掉上面的小泡沫，可以多过滤几遍，一直到完全没有泡沫了。

静置一会儿就可以倒入模具了。然后再将模具放在冰箱里面冰冻一段时间。就能够拿出来享用草莓布丁了。但是要注意要放在冰箱的冷藏层，别在冷冻层冻成冰棍啦！

草莓布丁的做法和草莓布丁的推荐做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！