甘蔗上火还是下火？甘蔗上火还是下火呢

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一、甘蔗是凉性还是热性 甘蔗上火还是下火

1、1甘蔗是凉性还是热性

都不是，甘蔗偏寒性。

2、食物可以分为寒、热、温、凉、平这几种性质，甘蔗是以一种多年生热带和亚热带的草本植物，作用十分广泛，其口感清甜多汁，而且还富含维生素、糖分、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养成分，营养价值很高，另外，中医认为甘蔗味甘，性寒，具有清热解毒、滋阴润燥等功效，因此可见甘蔗既不算凉性，也不是热性，而是一种性质偏寒的水果。

3、甘蔗味甘性寒，归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥、和胃止呕等功效，可以帮助清除体内虚火，对于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结、高热烦渴等症有一定的辅助治疗作用，因此甘蔗是具有下火作用的，一般不会引起上火。

4、除了具有清热降火的作用外，甘蔗还具有以下几种功效：

5、甘蔗性质寒凉，入肺经，可以起到清肺热、润肺阴的作用，可以用于改善肺燥、肺热引起的咳嗽、少痰、咽喉疼痛等症。

6、甘蔗味道甘甜，其中还含有大量的水分，人体食用后可以有助于补充身体内的水分，刺激唾液分泌，可以起到生津止渴的功效，对于口干舌燥、烦热口渴等症有一定的改善作用。

7、甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分，人体食用后不仅可以促进口腔的唾液分泌，增进食欲，还可以帮助促进胃酸的分泌，加快肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。

8、甘蔗虽然具有较高的食用及营养价值，但是也不宜过多食用，因为甘蔗中含有大量的粗纤维及糖类物质，在嚼食过程中很容易蜇伤口腔内壁及舌头，导致出现口腔溃疡、舌头起泡等情况；另外，甘蔗性质寒凉，食用过多还可能会引起肠胃不适，一般建议甘蔗一天吃250-500克左右即可。

二、甘蔗上火还是下火呢

1、中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。所以甘蔗是去火的。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

2、此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。

3、全球生产的蔗糖约70％来自一种甘蔗植物秀贵甘蔗(Saccharumofficinarum)的甘蔗及其杂交种。所有的甘蔗品种都可以杂交。

4、甘蔗占全球糖类产量的79％；其余产量产于甜菜。甘蔗主要生长在热带和亚热带地区，甜菜通常生长在较冷的温带地区。

5、参考资料来源：人民网-嘴巴又上火了？甘蔗汁是冬季最佳祛火饮品

三、吃甘蔗是上火还是下火的

专业回答：甘蔗是可以去火的，甘蔗性寒，归脾胃经，有清热，生津、止渴、润燥、补气血的功效。对胃热呕吐、心烦口渴、便秘及肺燥、咳嗽的人有很好的疗效。甘蔗能够清热降火和消除口腔炎症。对高血压患者也有一定的保健作用。甘蔗凉性，脾胃虚寒者不宜食用，糖尿病人也应慎食。

四、甘蔗是上火还是下火 为什么吃甘蔗喉咙痛

1、甘蔗是禾本科植物甘蔗的茎秆，是我国南方各地常见有栽培植物，味甘性寒，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以帮助降低人体的火气，具有一定清热生津以及润燥和中的作用，所以甘蔗是下火的。

2、一般正常情况下来说甘蔗性寒，是不会出现上火的症状导致喉咙痛的，但由于甘蔗中的糖分含有很高，过量食用而人体不能及时将其吸收代谢时，那么很容易导致人体滋生痰液，从而导致人体出现喉咙不适的症状发生。

3、其次甘蔗有很多甘蔗渣，要是吃的时候比较着急，没有将这些残渣清除干净，那么也很容易导致人体喉咙疼痛。

4、甘蔗汁里含有丰富的糖分、水分，维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，这些物质对人体的健康是具有好处的，其次甘蔗性寒，喉咙疼痛的时候吃一些甘蔗，具有一定清热解毒的作用，但毕竟甘蔗中的糖分含量很高，喉咙疼痛不宜过量食用，否则很容易导致喉咙疼痛的症状加重。

5、甘蔗中含有大量的水分以及纤维素成分，食用后可以帮助补充身体内的水分，具有一定生津止渴的功效，对于缓解人体口干舌燥、烦热口渴等症状，具有很好的帮助作用，深受人们的喜爱和欢迎。

6、甘蔗性质寒凉，入肺经，还具有较好的清热降火、滋阴润肺的功效，用于改善肺燥引起的咳嗽、咽喉不利等症状是比较好的。

7、甘蔗中丰富的碳水化合物以及果酸等成分，可以促进口腔的唾液分泌，以及促进胃酸的分泌，适量食用可以加快肠胃蠕动，使食物尽快消化吸收，具有一定促进消化的作用。

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