白术是什么，白术是什么意思

大家好，今天小编来为大家解答白术是什么这个问题，白术是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、白术是什么东西,谁能告诉我呢

白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

为菊科植物白术(bái zhú)（Atractylodes macrocephala Koidz.），以根茎入药。燥湿健脾，脾虚食少，消化不良，慢性腹泻、水肿、止汗，安胎。主产于浙江新昌、天台、东阳、于潜，贵州省牛大场镇、湖南平江、宁呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种，连黄土高原都引种成功。

为菊科植物白术(bái zhú)（Atractylodes macrocephala Koidz.），以根茎入药。燥湿健脾，脾虚食少，消化不良，慢性腹泻、水肿、止汗，安胎。主产于浙江新昌、天台、东阳、于潜，贵州省牛大场镇、湖南平江、宁呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种，连黄土高原都引种成功。

喜凉爽气候，怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，在北京能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地最好选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较瘠薄的地为好，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，抗病力减弱。白术不能连作，种过之地须隔5～10年才能再种，其前作以禾本科为佳，因禾本科作物无白绢病感染（小麦、玉米、谷子）。不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。

一、白术扣烧牛肉【原料】主料：牛肉（瘦）250克辅料：白术15克香菜10克调料：黄酒10克花生油50克醋5克酱油5克味精2克香油2克【详细步聚】熟白煮牛肉抹匀酱油。锅置旺火上，倒入花生油，烧至六成热时，下牛肉炸至呈金黄色时捞出，沥去油，切成长9厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片，光面朝下整齐地放入蒸碗内，香菜切成2厘米的段，葱切段，姜切片，蒜一半切成蒜末，一半切成蒜片。锅置火上，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味，加料酒、白汤、酱油、精盐、白术同煮，倒入碗里，上笼蒸于烂熟取出。将蒸好的牛肉扣入汤盘人，原汤滗出倒在锅里，上火，加白汤、绍酒、盐、味精、蒜末烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾成薄芡，放入米醋、香油，烧在牛肉上，撒上香菜即可。用法：佐餐食用。二、白术党参猪肘汤【原料】主料：猪肘320克辅料：白术40克党参40克调料：姜40克盐3克【详细步聚】 1.白术和党参分别用水洗净； 2.白术切片； 3.党参切段； 4.猪肘用水洗干净； 5.生姜用水洗净，去姜皮，切片； 6.用适量水，猛火煲至水滚； 7.放入以上准备好的的白术、党参、猪肘、生姜，改用慢火继续煲约3小时； 8.加入少许细盐调味，即可饮用。三、白术陈皮煲鱼汤【原料】主料：泥鳅640克辅料：白术40克陈皮8克调料：姜4克盐4克【详细步聚】 1.鱼（泥鳅）洗净，去肠，切块； 2.白术洗净； 3.陈皮浸软刮去白； 4.生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚； 5.放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可饮用。

二、白术是什么,白术的功效

1、生病是人体都要经历的一种现象，一旦生病之后就会吃药，而吃药也会分西药和中药，有不少人比较推崇中医，因此不少人对中药会做适当的研究。有一味白术在中药内是比较常见的，虽然有许多人都听说过白术，但要说明它具体是什么却无从说起。

2、在我国是属于常见的中药材，同时其发展有着长久的历史，曾经在《尔雅》等古籍中有记载白术的相关知识。白术一般生长在山坡以及灌丛中，虽然遍布世界各地，但是以浙江最多。通常要等到11月份左右，才是采集白术的好时期，此时需要挖掘白术的根部，再取其茎杆，晒干即可。

3、白术的形状是呈现不规则的，表皮是会换个或者灰棕色，质地比较坚硬，不太容易折断，断开的位置会出现白色。中医认为白术味苦、甘，性温，具有芳香质柔，可升可降，守而不走的效果。现被市面上当做保健品食用，但大多数会用作于治疗疾病。

4、白术在古代常常被当做吉祥物，因为其长的比较像如意。

5、中药方中的白术实际上就是多年生草本植物——白术的根部，经由一系列干化处理后得到的干质物质。

6、白术性温味甘，白术味道比较香，颜色有点发黄，是一味常见的中草药配方。

7、白术是一味健脾益气，去燥湿、止汗的中药，对于治疗人体因脾气虚弱引起的少气、盗汗、水湿停留引起的生痰有很好疗效。

8、中医中表明，白术有保护肝脏、降低血糖的作用，同时还能促进人的胃液分泌，促进大肠顺滑蠕动，因此对治疗人们食欲不振、大便滞留有很大起色。

9、现在很多女孩子减肥瘦身，出现吃饭不规律、饮食不合理，很容易把脾胃弄坏，出现食欲不振、胃肠不适，这个时候可以用炒白术来调理脾胃。

10、白术还有一个疗效，那就是对怀孕期间的妇女能起到安胎的功能。白术对治疗妊娠期间妇女的脾虚、足部水肿、胎气不足有很好效果，可以起到止汗和防止胎动引发的不适的作用，还能有效的防止子宫收缩，减少流产风险。

11、白术也具有一定的美容功效。白术可以有效的提高人体内红细胞的活性，促进新陈代谢，增强人体造血功能，使人面色恢复红润有光彩。它还可以降低脂质中的过氧化物的含量，增强对有氧自由基侵染的清除作用，因此白术还具备有抗氧化的作用，可以防止身体器官等的衰败，延缓人的衰老。

12、白术的功效有很多，还包括对肾脏等器官的保护作用。

三、白术是什么意思

1、问题一：白术什么意思?白术（zhú），别名桴蓟、于术、片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。

2、白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

3、问题二：请问白术统货是什么意思？统货是中药规格的术语。

4、问题三：中药白术是什么本品为菊科植物白术的干燥根茎

5、功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

6、问题四：以淮山药易白术是什么意思就是用淮山药“替换”白术“。

7、问题五：白术还有没有别的名称？【英文名】Largehead Atractylodes Rh

8、【拉丁名】Rhizoma Atractylodis Macrocephalae

9、【其他名称】山蓟、杨⒓弧⑸浇妗⑻旒弧⑸浇、乞力伽、山精、山连、冬白术、白大寿沙邑条根、⒀睢⒓挥谑酢⒍术、浙术、种术

10、================================================

11、术，于术，冬术，冬白术，浙术，种术，云术，台白术，山蓟，天蓟，山芥，山精，山连，乞力伽，杭白术，广术，杭术，贡术，仙居术，平术。

12、于术。又名于白术、于潜术、烟术。为产于浙江省于潜地区者。品质最优，为地道药材。

13、野于术：又名天生术。为产于浙江省于潜、昌化、天目山一带的野生白术。

14、徽术：为产于安徽省歙县(旧时徽州)者。品质亦隹。

15、冬术：又名冬白术。为冬季采挖，拣肥满纤维少者，略蒸后晒干之药材。晒术：又名生晒术。为霜降至立冬之间采挖，去除残茎及须根，洗净晒干之药材。

16、烘术：为霜降至立冬期间采挖，去除残茎及须根，洗净烘干之药材。均以根茎粗大、体实无空心、断面黄白色、干燥、无地上茎者为佳。

17、白术，于术，生白术，炒白术。土白术，土炒白术，焦白术等。

18、处方中写白术、于术指生白术。为原药材去除杂质，润软切片，生用入药者。

19、炒白术又名炙白术。为白术片用麸炒至浅黄色入药者。健脾和中功效增强。

20、土白术又名土炒白术。为白木片用灶心土细粉炒至外面挂有土色，取出摊晾入药者。健脾和胃、止泻止呕作用增强。

21、焦白术又名焦术、白术炭。为白术片用武火炒至外面黑褐色，里面棕黄色，取出摊晾入药者。收敛止泻作用增强。

22、问题六：白术什么意思?白术（zhú），别名桴蓟、于术、片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。

23、白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

24、问题七：中药白术是什么本品为菊科植物白术的干燥根茎

25、功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

26、问题八：白术还有没有别的名称？【英文名】Largehead Atractylodes Rh

27、【拉丁名】Rhizoma Atractylodis Macrocephalae

28、【其他名称】山蓟、杨⒓弧⑸浇妗⑻旒弧⑸浇、乞力伽、山精、山连、冬白术、白大寿沙邑条根、⒀睢⒓挥谑酢⒍术、浙术、种术

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30、术，于术，冬术，冬白术，浙术，种术，云术，台白术，山蓟，天蓟，山芥，山精，山连，乞力伽，杭白术，广术，杭术，贡术，仙居术，平术。

31、于术。又名于白术、于潜术、烟术。为产于浙江省于潜地区者。品质最优，为地道药材。

32、野于术：又名天生术。为产于浙江省于潜、昌化、天目山一带的野生白术。

33、徽术：为产于安徽省歙县(旧时徽州)者。品质亦隹。

34、冬术：又名冬白术。为冬季采挖，拣肥满纤维少者，略蒸后晒干之药材。晒术：又名生晒术。为霜降至立冬之间采挖，去除残茎及须根，洗净晒干之药材。

35、烘术：为霜降至立冬期间采挖，去除残茎及须根，洗净烘干之药材。均以根茎粗大、体实无空心、断面黄白色、干燥、无地上茎者为佳。

36、白术，于术，生白术，炒白术。土白术，土炒白术，焦白术等。

37、处方中写白术、于术指生白术。为原药材去除杂质，润软切片，生用入药者。

38、炒白术又名炙白术。为白术片用麸炒至浅黄色入药者。健脾和中功效增强。

39、土白术又名土炒白术。为白木片用灶心土细粉炒至外面挂有土色，取出摊晾入药者。健脾和胃、止泻止呕作用增强。

40、焦白术又名焦术、白术炭。为白术片用武火炒至外面黑褐色，里面棕黄色，取出摊晾入药者。收敛止泻作用增强。

关于白术是什么，白术是什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。