竹笋怎么做才好吃，竹笋怎么做才好吃简单又好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于竹笋怎么做才好吃和竹笋怎么做才好吃简单又好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享竹笋怎么做才好吃以及竹笋怎么做才好吃简单又好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、新鲜的竹笋怎样做好吃

1、做为吃货，当然是要吃尽天下美食，吃从来没有吃过或不常吃的东西。竹笋就是不怎么常吃，但是也会想着吃。下面我来炒一道这样的菜。

2、准备好辣椒。最好是辣一点的。备用。

3、竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味。然后再炒就比较好吃了。

4、注：最少泡半天，第二天吃前一点就泡好。或是者用开水煮十来分钟，不要盖锅盖哦！

5、在炒竹笋的时候需要加多一点油，竹笋比较吸油。到这里可以加入适量的盐。炒香好就要以加入其它的的食材了。

6、我加入的香肠。这样炒出来的竹笋更加的好吃。在这一步可以炒久一点，让香肠内的味道渗入到竹笋内。

7、注：也可以加入其它的肉类。总之是肉就要以了。

8、如下图所示就是我炒出来的竹笋。味道还可以！

二、竹笋应该怎么做才好吃

1、竹笋是一种富含丰富营养的蔬菜，又被称为“山珍海味”。在烹饪竹笋时，我们需要多方面进行考虑，以最大限度地保留它的营养和味道。

2、首先，我们需要将新鲜的竹笋削去表皮，并将其洗净。接下来，可以将竹笋切成适宜的大小，以便于食用。如果竹笋比较老，可以用开水焯一下，这样可以去除苦味，并可以保持竹笋的嫩度。

3、在烹调过程中，我们可以选择不同的方式来烹饪竹笋，如蒸、炒、煮等。在蒸竹笋时，应根据竹笋的大小和硬度来决定蒸的时间，一般来说，蒸15至20分钟即可。炒竹笋时，可以添加各种蔬菜、肉类等进行搭配，以增加味道和多样性。

4、此外，我们在烹饪竹笋时还可以添加一些调味料，如盐、糖、鸡精、料酒等，以达到丰富多彩的味道。但是需要注意的是，调味过程中不应该过度，以免影响竹笋的原味和营养成分。

5、总之，要使竹笋味道更好吃，就需要在烹饪过程中尽可能地保留其原汁原味，合理地调配各种食材和调味料，并注意烹调时间和火候掌握。这样，就可以让大家品尝到美味的竹笋啦！

三、竹笋尖怎么做好吃

1、特别喜欢吃竹笋但是只吃过超市卖的泡椒笋尖这是第一次自己做最近工作忙的没时间做饭只能做一些这种省时间的

2、笋尖洗干净在锅里煮3-5分钟（我在***买的客服说是熟的要是生的好像要多煮一会）

3、切开再切成小段尽量薄一点方便入味（我这个着急切的就有点厚）

4、全部切好后放入酱油、醋、蚝油、糖、鸡精、香油（还可以放一点蒜末和葱花）搅拌均匀

5、一定要切开再拌不然里面会存水影响口感

四、竹笋怎么做才好吃简单又好吃

1、春分已过，最近的天气不冷也不热，白天阳光明媚的，要不是疫情还不太稳定，不敢出门。窝在家里，感觉都浪费了大好天气，还是进厨房捣鼓捣鼓美食，今天吃笋。冬天有冬笋，春天有春笋。不管是冬天还是春天都是吃笋的好季节。竹笋的美味吃法，既可以煲汤，也可以焖炒。今天在超市看到有新鲜胖墩墩的竹笋，买了2个，也顺便买了些鸡肉，准备做：竹笋焖鸡。

2、分享个存储小妙招：可以带壳放入保鲜袋，直接放冰箱保鲜；

3、也可以把竹笋去掉外壳，用刀对半切开，下锅用清水煮熟放凉，然后再装入保鲜袋，放冰箱冷藏，可保存的时间长些。

4、不过买回来还是尽量早些下锅煮，菜还是新鲜吃会更美味。

5、食材：竹笋2个，鸡腿2个，鸡翅3个，鸡块若干，香葱，生姜；

6、调料：食用油，食盐，生抽，老抽，黄冰糖，花椒；

7、竹笋剥皮，洗干净，切滚刀块备用；

8、生姜去皮切片，香葱1根打一个葱结备用；

9、鸡腿和鸡翅剁成块，与鸡块一起用清水冲洗干净备用。

10、第一步：锅里放入适量的清水，大火把水烧开后，把切好的竹笋放入锅里煮，去除竹笋的苦涩感，大概煮3分钟左右，焯水后捞起来沥干水分备用；

11、第二步：锅里重新放些适量清水，把备好的鸡块，鸡翅和鸡腿放入冷水锅里，加入适量料酒去腥，开中大火煮开，鸡肉焯水变白色后捞起，沥干水分装盘备用；

12、第三步：锅里倒入适量的食用油，把所有鸡肉倒入锅里煎，小火慢煎，煎至鸡肉微微变金黄色后先装盘；

13、第四步：锅底留些食用油，放入少许黄冰糖，小火慢慢把冰糖炒融化，有点焦糖色后，再把煎过的鸡肉倒入锅里翻炒；

14、第五步：所有鸡块均匀炒上色后，放入几片姜片和一节香葱，再倒入2勺生抽，1勺老抽翻炒均匀；

15、第六步：往锅里倒入适量的开水，水量大概超过食材量表面，大火煮开后，放入少许花椒，把焯水后的竹笋也倒入锅里，盖上锅盖，把火调小，小火焖煮30分钟；

16、第七步：隔断时间打开锅盖搅拌搅拌，最后收汁到锅底汤汁浓稠后，关火，撒点少许葱花装盘。

17、这道简单好吃的竹笋焖鸡就做好啦！

文章到此结束，如果本次分享的竹笋怎么做才好吃和竹笋怎么做才好吃简单又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！