意大利面的简单做法，如何正确的煮意大利面

今天给各位分享意大利面的简单做法的知识，其中也会对如何正确的煮意大利面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、意大利面做法大全(简单易学,美味可口)

意大利面是一道非常受欢迎的菜肴，它的制作非常简单，而且味道非常美味。无论你是初学者还是有经验的厨师，这篇文章都将为你提供一些简单易学的意大利面做法。下面是一些常见的意大利面做法。

经典意大利面是一道非常简单的菜肴，只需要面条、番茄酱、洋葱、大蒜、橄榄油和一些香料即可。

1.准备材料。将一些意大利面放入沸水中煮熟，将洋葱和大蒜切碎。

2.煮意大利面。将意大利面放入沸水中煮熟，煮熟后将其沥干。

3.炒洋葱和大蒜。在平底锅中加入橄榄油，加热后将洋葱和大蒜放入锅中炒熟。

4.加入番茄酱。将番茄酱倒入锅中，加入一些盐、黑胡椒和百里香，煮沸后转小火煮5分钟。

5.拌入意大利面。将煮熟的意大利面放入锅中，拌匀即可。

奶油意大利面是一道非常简单的菜肴，只需要意大利面、奶油、大蒜和一些香料即可。

1.准备材料。将一些意大利面放入沸水中煮熟，将大蒜切碎。

2.煮意大利面。将意大利面放入沸水中煮熟，煮熟后将其沥干。

3.炒大蒜。在平底锅中加入奶油，加热后将大蒜放入锅中炒熟。

4.加入意大利面。将煮熟的意大利面放入锅中，加入一些盐、黑胡椒和百里香，拌匀即可。

海鲜意大利面是一道非常美味的菜肴，只需要意大利面、虾、蛤蜊、番茄、大蒜和一些香料即可。

1.准备材料。将一些意大利面放入沸水中煮熟，将虾和蛤蜊清洗干净，将番茄切碎，将大蒜切碎。

2.煮意大利面。将意大利面放入沸水中煮熟，煮熟后将其沥干。

3.炒虾和蛤蜊。在平底锅中加入橄榄油，加热后将虾和蛤蜊放入锅中炒熟。

4.加入番茄和大蒜。将番茄和大蒜放入锅中炒熟。

5.加入意大利面。将煮熟的意大利面放入锅中，加入一些盐、黑胡椒和百里香，拌匀即可。

肉酱意大利面是一道非常经典的菜肴，只需要意大利面、牛肉末、番茄、洋葱、大蒜和一些香料即可。

1.准备材料。将一些意大利面放入沸水中煮熟，将牛肉末、番茄和洋葱切碎，将大蒜切碎。

2.煮意大利面。将意大利面放入沸水中煮熟，煮熟后将其沥干。

3.炒牛肉末。在平底锅中加入橄榄油，加热后将牛肉末放入锅中炒熟。

4.加入洋葱和大蒜。将洋葱和大蒜放入锅中炒熟。

5.加入番茄。将番茄放入锅中炒熟。

6.加入意大利面。将煮熟的意大利面放入锅中，加入一些盐、黑胡椒和百里香，拌匀即可。

以上就是四种常见的意大利面做法，它们都非常简单易学，而且味道非常美味。如果你想要尝试制作意大利面，那么这些做法一定会让你满意。快来试试吧！

二、意大利面简单做法

1、先煮意面。等水开了下意面，下面的时候转圈撒开，煮10~15分钟就熟了。煮好后捞出备用。

2、煮面的时候，我们就可以准备别的食材啦。把蒜切成片，虾仁煮熟（约5分钟）。番茄去皮，切成小丁。

3、热锅，加适量食用油，待油热后加入蒜片（不喜欢的筒子可以捞出不要）。煎出蒜片香气后，加入蕃茄丁。

4、番茄炒出汁，加入熟的虾仁，翻炒均匀后，再放入意面，继续翻炒。

5、翻炒均匀后，加入盐和胡椒粉，就可以出锅

三、如何正确的煮意大利面

原料：意大利面250克，牛肉馅200克，西红柿1个，洋葱半个，大蒜2瓣，青椒1个，意大利面酱一瓶，黑胡椒1/2茶匙，料酒1汤匙，意大利香草碎少许（没有也可不放），生抽1茶匙，盐1茶匙，橄榄油1汤匙。

1、锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

2、锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。

3、将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。

原料：西红柿3个（其中1个炸成酱），洋葱半个，黄油10克，罗勒（可以不放），黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

原料：牛肉100克，青椒半个，蘑菇2个，意面50克，玉米、大蒜、橄榄油、生抽、白糖、黑胡椒、淀粉、盐各适量。

1、将新鲜牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片，用盐、白糖、胡椒粉和适量的淀粉腌制，抓匀，腌制的时候可以分几次加入冷水，充分抓匀吸收。

2、大蒜切末，青椒切成细条，蘑菇切片和玉米粒放在一起备用。

3、在锅中放入清水烧开，放入准备好的意面煮5—7分钟。

4、热锅，在锅中多放点油，放入蒜末煸香。

5、放入腌制好的牛肉滑炒至变色捞出。

6、留底油放入青椒炒香，放入玉米和蘑菇一起炒至断生，加入刚才煮过的意面一起炒。

7、加入适量的盐调味，再加入牛肉丝，把牛肉丝炒至熟烂，再抹点黑胡椒提味即可。

原料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。

1、先煮面条锅，水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下即可。加盖子煮8分钟。

2、待面条大约7-8成熟的时候，捞出，用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中，划散，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。

3、我们可以利用煮面的时间来做酱汁，锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。

4、炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐，白糖调味，炒至西红柿变软，加入3-4勺量的番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开，直到汤色变红，西红柿软烂后再次根据自己的口味，加入白糖，适量黑胡椒、盐调味即可。

四、意大利面最简单的做法

主料：意大利面100克，牛肉1块，西红柿2个，洋葱1/4个，胡萝卜半根。

辅料：食盐半小匙，味精少许，蒜2瓣，亨氏番茄酱2大匙，黄油15克，黑胡椒少许，罗勒少许。

步骤：1、牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁。

2、热锅用小火融化黄油，然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄。倒入牛肉末炒至断生，倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下。加入番茄酱翻炒均匀。

3、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱。

4、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。

5、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可。

意大利面，被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。