葵花籽的营养价值，常吃葵花籽有哪些营养价值

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于葵花籽的营养价值和常吃葵花籽有哪些营养价值的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享葵花籽的营养价值以及常吃葵花籽有哪些营养价值的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、常吃葵花籽有哪些营养价值

葵花籽是人们比较喜爱的休闲零食，下面我们从它的营养价值入手，看看我们常吃的葵花籽有哪些价值？我们平时吃瓜子的方法有正确吗？1.葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。2.丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。3.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。4.对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。5.它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。6.除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。7.美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。8.另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。据分析，葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E 31毫克;最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。9.美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。10.另外，葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。采用低温榨油先进技术，将葵花子加工成蛋白粉，可供食用。这种蛋白粉色泽白、口感好、营养高、易吸收。用这种蛋白粉可制成滋养面包、人造肉、香肠、罐头等保健食品。葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。好文推荐：板栗生吃补肾熟吃健脾有四种果蔬皮最好不要吃慢性前列腺病人规律性生活不能少常看《步步惊心》偶像剧小心变傻

二、生葵花籽的营养价值和食用禁忌有哪些

葵花子性平，味甘。具有平肝祛风，通气透脓，清湿热，消滞气等功效。可以治疗血痢日久不愈，痈疖脓肿，大便秘结等症。葵花子含有丰富的脂肪（其中主要为不饱和脂肪酸），蛋白质，碳水化合物，这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的。

另外葵花子还含有有机酸，维生素A，维生素B1、B2、B6，维生素E，叶酸，泛酸，无机元素钙、铁、钾、锌、硒等。

二、生葵花籽的食用禁忌，四类人不宜多吃瓜子：

瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。

瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥壳。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

适可而止：每次80克左右为宜。大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至会影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

参考资料来源：人民网-葵花籽可美容抗衰防失眠注意食用有禁忌

参考资料来源：人民网-瓜子好处多四类人不宜多吃瓜子

三、盘点葵花籽的营养价值和功效

葵花籽就是我们经常吃的瓜子，它的食用率还是比较高的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以有补充亚油酸亚麻酸的效果，对于保护心血管疾病有好处，而且还可以提高体质，你知道葵花籽的营养价值和功效吗，来看看这些具体的介绍吧。

每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5.7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5.5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，维生素A5微克，维生素B10.36毫克，维生素B20.2毫克，维生素E34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。

葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽可以有降低胆固醇的作用，对于保护心血管有好处，还可以有预防贫血的效果呢。

葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽可以补充维生素，对于抗衰安抚情绪有好处，而且可以有降血压的效果呢。

葵花籽的一些营养价值和功效，上面的这些内容给大家详细的介绍了，吃葵花籽的营养价值有很多，可以有降低胆固醇的作用，而且还可以保护心血管系统，对于安抚情绪有帮助，还可以提高记忆力的哦，同时也可以降低血压，大家可以适当食用。

四、葵花籽的营养价值和功效

葵花籽大家都不是很陌生的吧，经常吃葵花籽的话可以有补脑益智的作用，补充丰富的营养物质，比如说维生素，矿物质，氨基酸等等，你只吃葵花籽的好处和功效吗，来看看关于葵花籽的营养价值和功效吧。

1、花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%。脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高,每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E31毫克;最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

2、花籽还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽的保健功效也是比较强大的呢，可以有提高记忆力的作用，而且还可以有预防高血压的作用，缓解神经衰弱有一定的效果和好处的哦。

葵花籽的营养价值和功效大家都知道了吧，平时的时候可以适当的食用。有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，可以软化血管，预防心血管疾病的发生。可以养胃助消化，补血效果好，而且还可以有效的缓解神经衰弱，老少皆宜。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。