水蜜桃的营养价值？水蜜桃的营养价值及功效

很多朋友对于水蜜桃的营养价值和水蜜桃的营养价值及功效不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、水蜜桃的营养价值及功效

水蜜桃的营养价值及功效，水蜜桃应该是很多人都知道的水果吧，同时水蜜桃也是很多人都爱吃的一种水果，而水蜜桃不仅外形讨喜，还含有丰富的营养物质，吃水蜜桃对我们的身体很有好处，下面为大家分享水蜜桃的营养价值及功效，一起来看看吧。

水蜜桃中含有丰富的维生素C，维C具有预防动脉硬化，保护牙齿健康，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力等多种作用。因此适量的食用水蜜桃对身体健康是非常有好处的。

水蜜桃中富含胶质物，这类物质到大肠中能够吸收大量的水分，从而可以达到预防便秘的功效哦。所以经常性便秘的朋友，可以适当的食用一些水蜜桃，对润肠通便有很大的帮助。水蜜桃含钾多，含钠少，因此非常适合水肿病人经常食用。

水蜜桃好吃，而且还富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质之一。它能提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质。解毒，增强肠道蠕动的功能。

水蜜桃中含有维生素A、维生素B和维生素C，小孩子多吃水蜜桃可使身体健康成长哦，因为水蜜桃中含有多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。水蜜桃的铁含量为苹果和梨的4～6倍。因此水蜜桃含铁量居水果之冠。我们都知道，铁是人体造血的主要原料，是缺铁性贫血病人的.理想辅助食物，对身体健康相当有益。故吃桃能防治贫血。

1、水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿

桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

2、水蜜桃能抗贫血，促进血液生成

桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

成熟的水蜜桃肉多汁多，口感清甜酥软，富含多种营养元素，尤其以蛋白质、维生素C和矿物质铁所著称，具有很好的补血益气、美颜护肤、润肺清胃、止咳祛痰等功效。古人对桃子的描述是“益容颜”，说明常吃桃子对皮肤是非常有好处的，而水蜜桃作为桃中精品，效果也更佳。

根据现代医学对水蜜桃的成分研究，其药理功效也非常显著。含有的铁元素可以起到抗贫血作用。桃仁中的醇提取物可以起到抗凝血作用并可以起到抗肝纤维化的作用，对肝硬化具有一定治疗效果。含有的苦杏仁酶和苦杏仁苷等物质能起到止咳平喘作用。另外桃仁中的苦杏仁水解产物可起到防癌抗癌作用。

虽然传统医学和现代科学都表明桃子的确具有不少营养功效，但是多吃则没有任何好处。桃子虽然性温，但多吃容易导致上火并且容易导致腹胀，而且几个月大的宝宝更不宜吃桃子，因为桃子中的一些分子物质宝宝肠胃无法消化并可能造成过敏反应。另外，没有完全成熟或者变质的桃子不要吃，否者可能引起腹痛腹泻。

二、水蜜桃的营养价值与功效

水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。我国多有栽种。富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。

水蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁。果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分，在我国桃类中称为珍品。而且水蜜桃的皮很薄，适宜于生食，吃紧口中极其润滑而且不留渣子。初熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时可以轻轻拿起，小心地把皮撕下去，细细品尝，极其美味，令人甜在心里。其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比较了。这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，可是难得的珍品。而至于小孩，更是抵挡不住其甜蜜的诱惑。

桃富含果胶，经常食用可预防便秘。水蜜桃含有丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素 B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病也有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。

水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。水蜜桃还有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰等功效，以及有补益气血、养阴生津癿作用。水蜜桃适用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人。水蜜桃桃仁提取物有抗凝血功效，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人癿辅助治疗。

1、水蜜桃适于利尿通淋，退黄消肿。桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

2、水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高。由于铁参与人体血液的合成，因此吃水蜜桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

3、水蜜桃能防癌抗癌。桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

4、水蜜桃能抗血凝。研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

5、水蜜桃能止咳平喘。桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

6、水蜜桃能抗肝纤维化。利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。

水蜜桃绝对是夏天消暑的不二选择，市面上也流行着把水蜜桃做成水蜜桃茶，水蜜桃汁，抑或做成水蜜桃沙拉等等。做法各有千秋，其共同目的只有一个，就是既吸收了水蜜桃的丰富营养，又能消暑，而且还能吃出与众不同。因此，水蜜桃便成为老少皆宜的难得珍品。素有“果中皇后”美誉的水蜜桃，因其有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰等功效而深受大众欢迎，当然水蜜桃的作用并不止于这些，那么究竟怎样做才会更加独特呢？别着急，下面跟随小编一起见识几种水蜜桃吃法吧。

材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。

1、水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半；

2、准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥；

3、蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状；

4、把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状；

材料：水蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量。

1、水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用；

2、将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用；

3、将做法1的水蜜桃与做法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可；

4、待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成；

材料：水蜜桃罐头150克，苹果150克，柠檬汁。

1、水蜜桃切小块；苹果洗净，削皮去核，切块。

2、水蜜桃与苹果同放入榨汁机中榨出果汁，再加入柠檬汁，搅匀即可。

极具甜蜜气息的水蜜桃，咬下一口，甜蜜的香味瞬间在空中荡漾哦。水蜜桃直接洗了吃，或者用来榨汁都很不错呢。但是和美味的水蜜桃共处的时间似乎很短呢，水蜜桃很快就变软变烂了呢，也是令人很忧伤的。其实可能你的保存方法不对哦，下面一起研究怎么保存水蜜桃时间更长吧！

1、把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上，不要堆叠，否则容易变烂哦。摊开水蜜桃一般都可以保存3-5天。

2、将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。

3、水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。

4、保存之前先注意观察看看有没有已经烂掉或者已经熟了的水蜜桃，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，这些小虫子就会侵蚀别的水蜜桃呢。

桃子是我们生活中经常吃的一种水果，尤其是在夏季桃子的食用很是广泛，并且在夏季属火的状况中，多吃桃子祛热解暑的功效，并且甜美的口味更令人们容易接受。桃养阴生津，鲜桃养人，夏季养心不妨多吃桃，它含有大量的钾、钙、镁，有一定的控制血压、防止血液凝结、达到保护心血管的效果。中医认为，桃子具有利尿通淋，退黄消肿的作用，不过仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。任何事物，吃多了都会多多少少有一些影响的，水蜜桃也有自己的食用禁忌，下面就一起来看一下吃水蜜桃都有哪些需要注意的事项。

1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不适宜多吃。

2、尽量不要让婴幼儿吃桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不能食用，以免增加肠胃的负担。

4、对于吃桃子会过敏的人群最好不吃。

5、还没有成熟的桃子不能吃，不然会导致腹胀或生疖痈。

6、成熟的桃子也不能食用过多，因为吃太多会令人生热上火。

9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

三、水蜜桃的营养价值有哪些

水蜜桃是大家都很熟悉的一种水果，它春天可以赏花，夏天果实就会成熟，而且水蜜桃的果实具头很大，外表多为浅红色，肉质鲜嫩，果汁量大，味道十分诱人，大多数人都喜欢吃。但是你们在吃水蜜桃时，对它的营养价值了解吗?一起来看看!

水蜜桃含有多种营养成分，每百克可食部分中含有：

1、水蜜桃含有大量的维生素、蛋白质和各种微量元素，对于干咳、咳血、盗汗、肺纤维化等有疗效，起到补气益肺、养阴润肺的作用。

2、水蜜桃含有大量的胶质，在人体大肠内能吸收大量的水份，能有效预防便秘，起到通便排便的'功效。

3、水蜜桃还含有大量的有机酸与纤维素，不但能有效提高食欲，还能帮助消化。

4、水蜜桃还是含铁量非常高的水果，常吃可防治缺铁性贫血。

5、水蜜桃还是含钾多而含钠少的水果，非常适合水肿病人食用。

水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

水蜜桃的营养丰富，其中每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

关于水蜜桃的营养价值的内容到此结束，希望对大家有所帮助。