红枣银耳汤的做法(红枣银耳汤的做法步骤)

其实红枣银耳汤的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红枣银耳汤的做法步骤，因此呢，今天小编就来为大家分享红枣银耳汤的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、红枣银耳汤的做法步骤

1、先把银耳用水泡上短则一个多小时，长则五六个小时都可以。

2、银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。3、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

4、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。

6、快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

7、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

二、银耳百合红枣汤怎么做

可以准备一些冰糖，百合，枸杞，红枣，雪梨以及银耳，百合银耳需要先放到热水里面浸泡一下，泡开以后用清水清洗干净，把银耳的蒂部去除，然后再切成小朵，雪梨的皮去除以后切成小块状，锅里面加入适量的水烧开，把百合银耳放进去，等到水烧开以后就加入适量的冰糖，用小火慢慢炖煮，大概60分钟左右，就加入一些红枣枸杞，用小火炖煮30分钟，再加入雪梨块，继续用小火炖5半个小时左右，银耳变烂以后就可以吃了。

还可以做紫薯银耳羹，需要准备冰糖，银耳以及紫薯，先把紫薯的皮去除切成块状，银耳泡发以后切成小朵，锅里面加入适量的银耳以及适量的水，盖上盖子煮15分钟左右，然后把紫薯块放进去，一直煮到紫薯熟透，再把冰糖放进去，用小火熬煮，一直熬到银耳变粘稠状，一边煮一边搅拌，一直到食材熟透就可以盛出来吃了。

还可以做银耳雪梨薏仁汤，首先把薏仁放到水里面，浸泡半个小时，雪梨的皮去除再切成块状，锅里面加入适量的水，把银耳雪梨以及薏仁放进去，煮开以后再继续炖煮45分钟左右，把蜂蜜放进去搅拌均匀就可以吃了，味道也是非常好的。

银耳又叫做白木耳，它生长于枯木上，属于胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。

红枣与银耳可谓天生一对，将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点，而且还将它们的优点成倍地增加了。红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。由此可见这道简单的红枣银耳汤的功效真的是不少。

上面我们已经了解到了红枣银耳汤的功效，那么，有多少人会做红枣银耳汤呢，其实红枣银耳汤的的做法是很简单的，相信大家看看再练习的做几遍，就能够学会的，接下来我们学习一下红枣银耳汤的做法吧。

上文中我们已经了解了红枣银耳汤的功效，那么应该怎么熬红枣银耳汤呢?

材料:银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量

1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;

2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。

1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;

2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;

3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;

4、把枣煮胀,煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。

三、红枣银耳汤的做法有哪些

1.备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。

3.将煎好的银耳洗净后，再泡发好备用。

5.汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。

7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。

8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。

冰糖的用量：按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。

煲煮的时候：时间越长，汤底就越浓稠，可按亲平时喜好而定。

银耳泡时：银耳可提前泡好发备用

四、银耳红枣汤制作方法

1、红枣银耳汤是用银耳，红枣为主要食材制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。还能提高肝脏解毒能力，起到保肝的作用。

2、红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等多种营养成分。更有维生素王的美称

3、今天就给大家分享一道红枣银耳汤的家常做法，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

4、准备食材：泡发后的银耳1朵，红枣几粒，枸杞子1小把，胡萝卜1小块切成片，一起放入料碗中备用

5、首先把银耳去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用，起锅烧水，水开后放入银耳和配菜，30秒后倒出控水

6、另起锅添入适量清水，下入银耳和配菜，加入白糖（冰糖和黄糖也可以）30克左右，先开大火煮沸，然后改成小火连续炖煮一个小时左右

7、如果在家里面做，可以适当延长炖煮的时间，开小火炖2到3个小时左右，煮出银耳的胶质，红枣的枣香味，这样喝起来口感会更好

8、然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。

9、好了，到这里，这道红枣银耳汤就做好了，喜欢的朋友可以收藏起来，如果你每天工作都很繁忙，闲暇之余可以给自己做一道营养美味的红枣银耳汤，犒劳一下自己吧，毕竟身体才是革命的本钱。人生短暂，平安健康才是王道。

10、下面是所用到的食材和调料，可以供大家参考

11、食材：银耳，红枣，枸杞，胡萝卜，水淀粉

红枣银耳汤的做法和红枣银耳汤的做法步骤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！