姜汤怎么煮？怎样煮姜汤

大家好，关于姜汤怎么煮很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样煮姜汤的知识，希望对各位有所帮助！

一、姜汤怎么煮最好

1、生姜去皮后切成片状或者切丝，放入凉水中浸泡后放在一个小盘子里凉置。选取红糖，红糖具有热性，对治疗感冒有很大的好处。放入凉水中烧开，转小火熬20分钟，根据自己的口味加入适量的红糖，再熬5分钟即可饮用。注意姜分为子姜和生姜，子姜用来配菜，而老姜则是作为姜种的，“因为老姜皮厚肉坚、辛辣味浓，可以用来驱寒，因此要选择老姜才能有治疗感冒的效果。

2、或者用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。

3、姜汤比较热血，如果感冒的话，喝了对身体是有一定的好处的，那么姜汤一天可以喝几次呢？

4、姜汤一天喝几次并无特别限制，建议一天喝一次即可，最好不超过两次。上午10点，下午3点左右都是比较适宜的饮用红糖姜水的时间，这两个时间的胃肠活动较活跃，利于红糖姜水营养的吸收，有利于促进机体血液循环，所以这两个时候饮用最佳，若一天只喝一次，宜在上午喝。

5、而孕妇感冒喝姜汤一天喝三四次左右，一般是病毒性感染，建议加点抗病毒颗粒和阿莫西林胶囊，多喝水饮食宜清淡、细软。饮食的原则是一方面有利于消化，另一方面，这种食物能够补充能量和营养物质，有利于机体抵御病邪，尤其要注意爬山、爬楼梯。建立合理的饮食习惯和结构。饮食均衡营养，温开水要多喝点，注意劳逸结合。

二、姜汤要怎么熬

1、一般的姜汤只要水开以后，转小火熬制10分钟左右就可以。

2、熬姜汤的时候最好选用老姜，因为以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。

3、生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

4、将香葱、老姜、红枣分别冲洗干净放入小锅内；

5、加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可。

6、功效：红糖红枣具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

三、姜汤的正确煮法

用料：红糖20g、姜20g、红枣10g(约4颗）、清水600ml。

2、红枣洗净；姜去皮洗净，切细丝。

3、锅中加入清水，大火煮开后放入红糖和红枣，再次煮开后转小火煮20分钟，放入姜丝后再煮5分钟即可。

浓姜汤熬煮关键在浓度，不在时间，姜汤要浓缩到所加水量的三分之一（如加三碗水，则熬成一碗水），只要姜水量熬煮到只剩三分之一，即使熬不到1小时也可关火。若水分太多对重病患者造成负担，可以熬得更浓些。熬煮期间尽量不要掀盖，频繁的揭盖会水蒸气会把姜的热能散掉，从而降低了姜汤的热能。

四、怎样煮姜汤

1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时；

2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却；

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。取富硒蜂蜜姜茶放入杯中，冲泡一定量的水，搅拌后直接饮用。

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