榨菜蛋汤(榨菜蛋汤怎么做好吃)

大家好，榨菜蛋汤相信很多的网友都不是很明白，包括榨菜蛋汤怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于榨菜蛋汤和榨菜蛋汤怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、榨菜蛋汤怎么做好吃

辅料：油1勺，盐1勺，葱1根，料酒1勺，香油1勺

2.将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

辅料：芝麻油适量，葱花适量，榨菜100g，料洒适量

2.鸡蛋入适量料酒打散，加入葱花打匀。

8.起锅装锅，每人一碗~畅开了吃！

不用盖锅盖，大火沸腾的状态，蛋花凝固略煮就起锅，很滑嫩的。

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)，热量(大卡)62.18碳水化合物(克)1.28，脂肪(克)5.10蛋白质(克)2.98，纤维素(克)0.21

二、榨菜蛋汤——促进消化健脑益智

榨菜是大家熟悉的一道菜，吃起来对我们健康有一定好处，吃榨菜可以帮助我们起到一个开胃的效果，同时我们吃榨菜的时候还有不少的吃法，而榨菜蛋汤就是常见的一种吃法，吃起来对健康有好处，那么具体榨菜蛋汤如何烹饪比较好，一起看看吧。

鸡蛋2个、榨菜50g、油适量、盐适量、水适量。

1、首先将鸡蛋打在碗中，并加入适量的食盐，进行均匀的搅拌。

3、这时就可以热锅了，将鸡蛋倒入，随后等鸡蛋成形后弄碎，再加入适量的白开水。

4、这时榨菜也放入。大火煮沸后就可以开始调味，加入一点点盐。

榨菜蛋汤这道汤给人体带来的益处：促进消化、健脑益智、促进骨骼成长等等的作用。榨菜中的营养物质很多，比如人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等等。从而可以很好的帮助我们打开胃口，很好的促进了肠胃的消化与吸收，有利于健康发展。蛋黄中有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙等等的营养物质，这些物质可以很好的保护我们的神经发育，从而有利于大脑的健康发展。这道菜不但美味，而且还开胃，不可错过。

吃榨菜蛋汤是有助于我们健康的，这对我们健康养生是有帮助的，大家在平时吃榨菜蛋汤是有助于健康的，特别可以帮助我们起到促进大脑健康的效果，同时我们吃榨菜蛋汤还可以保护肠胃健康，所以推荐大家在平时去吃榨菜蛋汤养生。

三、丝瓜榨菜蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视

辅料：油1勺，盐1勺，葱1根，料酒1勺，香油1勺

2.将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

辅料：芝麻油适量，葱花适量，榨菜100g，料洒适量

2.鸡蛋入适量料酒打散，加入葱花打匀。

8.起锅装锅，每人一碗~畅开了吃！

不用盖锅盖，大火沸腾的状态，蛋花凝固略煮就起锅，很滑嫩的。

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)，热量(大卡)62.18碳水化合物(克)1.28，脂肪(克)5.10蛋白质(克)2.98，纤维素(克)0.21

四、蛋汤的做法介绍

鸡蛋汤的做法是非常简单的，我们日常生活中可以经常做来喝，不仅美味而且含有丰富的营养价值。那么日常生活中蛋汤的做法是怎样的呢?

西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片。

猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许。

盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。

1、首先将西红柿清洗干净，接着在顶部用刀切个“十”字，然后浇开水，就可以将西红柿的皮去掉了。

2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。

4、然后就可以加入少许味精，在水沸腾的时候加入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火。

1、西红柿蛋汤其实很简单，而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味。

2、要想把汤煮得入味，就要在煮开口用小火慢煮，煮得时间长一点，西红柿的味道才会溶在汤里，味精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味。

3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，不然煮老了口感也是没得比了。

油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3克)。

1、首先我们就是要将材料准备好，然后将西红柿和葱清洗干净，放在一旁备用即可。

2、将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末。

6、最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可。

1、耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散

2、热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋，然后放入甜玉米和开水

3、汤烧开后放入紫菜，最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐，香油即可

2、鸡蛋打散，番茄切偏小点块，金针菇洗净撕开对半切，蒜葱切好，分出点绿葱花最后用。番茄可以去皮再切，在番茄上划十字刀，放开水里烫一会皮就剥下来了，我图省事直接切的

9、一小勺白胡椒粉，三小勺盐(平勺)，根据自己口味加减

12、蛋液基本凝固撒葱绿即可。想要蛋液细碎，边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌

辅料；油适量；盐适量；水适量；

5、待水烧开加榨菜加盐即可小贴士家常菜,很简单哦。

4、待榨菜基本熟了，入蛋液即可。小贴士榨菜的选择要注意，要选那种看起来干干的.榨菜，不要选看起来很新鲜的，那是没有上榨的榨菜，不好吃的。

调料：味精1.5克，猪油5克，色拉油20克，肉汤适量。

1、榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。

2、器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即可。

腐竹100克，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。

2、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。

3、放2碗水烧开，徐徐倒入蛋液。

4、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。

辅料：油适量，盐适量，料酒适量

2.将鸡蛋打散，加少许料酒、盐、清水打匀

3.锅烧热倒少许油，倒入蛋液，随即炒散，盛出

4.留底油，倒入平菇条，炒出水份，再加适量清水

炒鸡蛋时要边倒入，边炒散炒碎。平菇本易出汤汁，再加入少许清水，使汤味更清鲜

调料：胡萝卜半根、鸡蛋一个、姜一小块、香葱两根、青菜两棵、盐两茶匙、黑胡椒一茶匙、鸡精半茶匙、淀粉一汤匙、香油一茶匙

1、将猪里脊切成丝（放入冰箱冷冻更容易切；胡萝卜、青菜切丝；葱切末；姜磨成泥；鸡蛋打散备用。

2、准备炒锅，热锅后放入0.5汤匙的食用油，放入葱姜葱爆香，倒入肉丝煸炒直到肉丝变成白色。

3、加入胡萝卜和榨菜翻炒均匀。

4、倒入4碗水，加入食盐、黑胡椒，大火煮开后用下火炖煮20分钟，将浮沫撇掉。

5、用一个小碗，加入一汤匙淀粉和一汤匙清水，勾芡倒入。

6、煮开后加入蛋液，用筷子快速搅拌使变成蛋花。

7、关火放入青菜丝和鸡精，搅拌均匀就可以了，吃的时候可以加入一点花生油或麻油。

榨菜蛋汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于榨菜蛋汤怎么做好吃、榨菜蛋汤的信息别忘了在本站进行查找哦。