苦丁茶的功效与作用及食用方法？苦丁茶的功效与作用及食用方法分别是什么

各位老铁们好，相信很多人对苦丁茶的功效与作用及食用方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于苦丁茶的功效与作用及食用方法以及苦丁茶的功效与作用及食用方法分别是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、苦丁茶的功效和作用

丁茶,顾名思义就是在口感上是存在有苦感的一种茶饮,其实,人们之所以会对苦丁茶有所认可,主要就是因为其是属于中药茶的种类，那么你想知道是什么吗?下面由我跟你详细介绍，一起来了解吧!

苦丁茶中含有苦丁皁甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。苦丁茶是珍稀药用保健植物。性凉，***先苦后甘，具有止渴生津，消暑解毒、消热降火、提神醒脑、通风活血、消食化痰、凉子宫、利两便。去油腻、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效。苦丁茶含有通常茶的咖啡碱、多酚类、维生素、微量元素。氨基酸含量高达 10%以上，苦丁甙含量高于6.3%，另外富含内外医学界公认的抗癌之王--硒化物。

苦丁茶银杏茶叶产品和有益人体健康的五环三萜a、香树脂 b、谷甾醇、乌苏酸、鞣质等皁甙类和甾醇类化合物。

经现代医学对苦丁茶药理、药效、毒理的系统研究和临床应用证明，苦丁茶具有降血、消脂、减肥、防治心血压管等疾病和增强体力、记忆力、抗衰老、抗突变、防癌、防白内障诸多功效，让有利于治疗口腔炎、咽喉炎、风火牙痛、齿龈出血，瘀气、胃肠炎症、口鼻。外用可杀菌、消炎、止痒、治青春症、痱子。

近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。

新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

二、苦丁茶的功效与作用及冲泡方法

苦丁茶的功效与作用及冲泡方法，我们生活中的茶叶有很多，不同的茶叶有不同的功效，苦丁茶是人们采集植物苦定的新鲜叶子，经过加工以后得到的饮品，下面是苦丁茶的功效与作用及冲泡方法

苦丁茶不是苦性寒，能清热去火也能养目提神更能调节情绪，平时人们因上火引起烦躁不安和牙龈肿痛，以及口舌生疮，还有精神不振等不良症状时，都能多喝一些苦丁茶，它能让人体出现的不适症状，尽快减轻。

净化血液，降低胆固醇也是苦丁茶的主要功效，因为它含有的鞣质和乌茶酸以及黄酮类化合物等物质，都能直接作用于人类的心脑血管，可以降低血液粘稠度，提高血小板活性又能加快人体血液中胆固醇的代谢，经常饮用可以阻止胆固醇升高，也能预防高血脂和动脉硬化。

人们冲泡饮用苦丁茶，还能吸收丰富氨基酸和维生素，更能吸收一些微量元素锌和铁以及锰等对人体有益的营养成分，这些物质可以直接作用于人类的神经，能放松紧张焦虑的心情，而且能让人们尽快进入睡眠状态，平时人们多喝一些苦丁茶，能稳定情绪，预防缓解失眠，也能提高人们的睡眠质量。

1、苦丁茶的冲泡方法与其它茶叶相似，在需要的时候可以取3到5克苦丁茶，直接放在干净的玻璃杯中，冲入95度左右的开水，盖好被子盖，两三分钟以后，杯子中的苦丁茶，茶汤就能泡好，取出以后降温即可饮用。

2、苦丁茶还可以采用冷泡法来冲泡，在需要的时候可以取十克左右的苦丁茶，直接放在大的.干净玻璃壶中，再加入纯净水，盖好盖以后焖泡三到五小时，这样泡出的苦丁茶糖可以当凉茶饮用，它最适合人们在夏天天气炎热的时候喝，既能为人体补充水分也以预防中暑。

苦丁茶是降三高的茶饮品，对于高血压、高血脂及血糖的患者来说，是一个很好的辅助保健茶饮，通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖。

明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。

苦丁茶不仅有降三高的功效作用，还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称。是一种最天然的多功能保健养生饮品茶。苦丁茶能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能。

口臭的原因往往是由于一些细菌引起的，那些细菌会制造出难闻的挥发性硫化物，从而导致口腔异味。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖，防止口腔异味。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。

苦丁茶的食用方法有泡一般采用茶的方法，苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。苦丁茶既有保健的功能，还有药用的功效，适合日常饮用。苦丁茶一般都是采用冲泡的形式，不管是直接茶叶冲泡，还是使用茶包的冲泡，水的温度最好是要全开，并且选择矿泉水等水质较好的水，每次冲泡的苦丁茶放的量要少一些。

这种冲泡也叫做单茶饮，单纯将苦丁茶放入茶壶或者茶杯中冲泡。

与其他茶叶，如乌绿茶、龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

三、苦丁茶的功效与作用及食用方法分别是什么

苦丁茶属冬青科，别名菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。那么，?据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、锰(Mn)、钼(Mo)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、锗(Ge)、铬(Cr)、镍(Ni)、磷(P)等人体必需微量元素。现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。什么药清热解毒好？苦丁茶对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’。什么药治疗急性胃炎好？苦丁茶的食用方法有： 1，苦丁茶：枸骨叶、茶叶各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶饮。一日2~3次。本方以枸骨叶疏风清热，茶叶清利头目。用于上焦风热，头昏目赤。 2，枸骨女贞饮：枸骨叶10g，女贞子15g，生地黄20g。煎汤饮。本方以枸骨叶清热养阴，女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热，潮热盗汗，或肺结核发热。

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