葱油饼干 葱油饼干的热量

这篇文章给大家聊聊关于葱油饼干，以及葱油饼干的热量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、葱油饼干的做法

将所有上述材料混合，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。

将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵至2倍大。

发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。

制作油酥面团。黄油切小块隔水加热或用微波炉加热溶化成液态。玉米淀粉准备。

香葱切成尽量细的碎末，玉米淀粉、溶化的黄油、葱末、盐混合在一起。

用力的揉搓片刻，直到成为面团（一开始可能会比较散，用力的揉搓一会儿后就能成团了。如果实在不能成团，可多添加一些溶化的黄油，切勿加水）。

将松弛好的水油皮面团按扁，将油酥面团完全包在水油皮面团里面。，包好后，收口朝下放在案板上，用保鲜膜盖上，再松弛15分钟。

案板上撒一些面粉防粘，将面团用擀面杖擀开成长方形。将擀开的面团两端朝中间折过来，再对折

四折好的面团旋转90?，再擀开成长方形，并再次四折。

经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2CM的长方形。用叉子在面片上扎一些小孔，然后切成若干个小正方形

将切好的正方形饼干坯放在烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上喷一些水，放在温暖的地方发酵25分钟左右，直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。放入预热好180℃的烤箱中层，烤13分钟左右，至表面金黄色即可出炉。

1、水油皮用料。（面粉80克，玉米淀粉20克，食用油15克、水40克，糖20克，发酵粉2克、），把水油皮的材料混合在一起揉几分钟，揉成较光滑的面团。

2、油酥用料。（玉米淀粉50克，油黄25克，食盐3克，新鲜香葱末25克），把油酥的材料混合在一起，先用筷子拌匀，再用手揉成团。（这里刚开始的时候会很干，慢慢揉，并把手握成拳头轻轻按压，慢慢的会变得越来越软，就很容易成团了）

3、把水油皮面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

4、发酵好的水油皮面团排气揉成原面团的大小，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、松弛好的水油皮按扁，包入油酥。

7、案板上撒少许干粉防粘，把面团擀成长方形的面片。

9、从对折后的中间再折一下，完成第一次四折。

10、四折后的面片拿起，再次擀成长方形面片，进行二次对折。

11、完成两次四折的面片擀成约0.2的厘米的薄片。

12、用叉子叉一些小孔，用滚刀切成小块。

13、分割好的饼干胚放入铺有油纸的烤盘里，中间稍留空隙，在饼干上喷上一些雾水，放温暖处发酵半小时左右，直到饼干的厚度变为原来的2倍左右。

14、烤箱预热好，170度13分钟，烤制表面金黄即可。

二、葱油饼干怎么做

我从来不吃葱，但是喜欢上了香葱饼干。就像喜欢一个人一样没有缘由的就喜欢上了！喜欢葱香味的童鞋，你一定会爱上它的~今天的葱香饼干，蓬松、香酥，轻轻咬开，还能看到分层哦！这也是我第三次做饼干，酥松的效果除了来自包油酥后的多次折叠以外，还来自酵母天然发酵的膨松作用。

准备好以上所述主料以及辅料。我这里主料是做水油皮，辅料为油酥面团

将水油皮的所有材料（面粉100克，植物油15克，细砂糖20克，干酵母1/2小勺(2.5ML)，水45克）混合在一起搅拌

用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵

将油酥面团混合在一起（玉米淀粉、玉米油、葱末、盐混合在一起。）

包好后，收口朝下放在案板上，用保鲜膜盖上，再松弛15分钟。将面团用擀面杖擀开成长方形

经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2CM的长方形（将不规则的边角切掉，成为规则的长方形）

根据自己喜欢整理称任意形状放在烤盘上

每块饼干之间留出一些空隙，用叉子在面片上扎一些小孔并在饼干上刷一些水。放在温暖的地方发酵25分钟左右，直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。

三、狗狗可以吃葱油饼干吗

1、葱油饼干可以起到提高身体免疫能力作用，因为它里面含有非常丰富的铜，是我们身体健康必不可少的一种营养物质，对于免疫系统的功能，中枢神经都有很大的影响，补充身体所需要的能量。

2、葱油饼干里面含有非常丰富的碳水化合物，对于身体来说也是一种很重要的营养物质，能够提供身体所需要的热量，还可以调节脂肪代谢，补充身体所需要的膳食纤维。当出现身体没有力气，头晕，疲倦，耳鸣眼花等情况，都可以适当的吃一些饼干进行调节，身体经常出汗，或者是进行体力劳动的人，也可以适当的吃一些饼干，补充能量。

3、葱油饼干里面含有一些糖分以及无碳水化合物，所以可以给身体提供所需要的能量，里面还含有非常丰富的矿物质，都可以对免疫系统起到调节作用。饼干里面所含有的脂肪只是饱和脂肪酸以及反式脂肪酸，所以有心脑血管问题或者记忆能力不好的人就需要注意，不要吃太多。

四、葱油饼干的热量

，这个饼干很好吃的呢。100g有2两，你大概可以估计，100g有几块。虽然不知道三牛牌葱油饼干的热量，但是如果按与一般奶油饼干相同的热量计算的话，每100g应含有热量429kcal。

但我可以告诉你其他饼干和一些甜小吃的热量(kcal):

健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味

根据需要，饼干多吃了也会发胖哦~~

关于葱油饼干和葱油饼干的热量的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。