白术茯苓？白术和茯苓的功效与作用

大家好，今天小编来为大家解答白术茯苓这个问题，白术和茯苓的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、白术茯苓泡水功效作用

茯苓和白术是两种很常见的中药材，除了各自作用之外，结合在一起的功效也十分强大，具有利水消肿、健脾和胃、宁心安神等作用。特别是宁心安神和健脾胃的作用，很多人都会选择长期喝茯苓和白术泡的水，茯苓白术泡水喝了一年，长期喝容易产生是否会危害健康的想法。现在，就来了解一下吧!

茯苓白术泡水，有着很好的调理身体的作用，我们知道茯苓和白术都是比较常见的中药材，不但有治疗疾病的作用，同时还有很好的预防疾病和养生的效果，在预防脾胃虚寒，治疗咳嗽痰多都有很好的效果，在临睡之前适当的喝一些，茯苓白术泡水还有很好的预防失眠的作用，它还能够发挥一定防癌抗癌的功效。

茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

不过，并不是所有人都适合服用茯苓或者是将茯苓泡水喝。具体的茯苓泡水喝的禁忌如下：

1、阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。

2、老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。

3、小便比较多经常尿频的患者以及女性遗精患者，也最好不要服用茯苓。

白术茯苓泡水喝的功效白术如何吃好

温馨提示：用茯苓和白术泡水喝的功效是祛湿，大多数体内有湿气的人都可以服用。利湿祛湿方法为：用茯苓10克，白术10克煮水服用。

大家对白术可能不陌生，但对它有哪些作用，可能就不太了解了。白术是一种一年生长的草本植物，只有根茎可以入药，具有很高的药用价值和食用价值。那么，白术茯苓泡水喝的功效?白术如何吃好?

用茯苓和白术泡水喝的功效是祛湿，大多数体内有湿气的人都可以服用。

中医在长期的医疗保健实践中，总结出“治湿不利小便，非其治也”。这就是我们常说的利湿，通过排尿的方法排出体内多余的湿，利湿祛湿方法为：用茯苓10克，白术10克煮水服用。

这样祛湿简便，适用于大多数身体有湿的人，茯苓和白术是药性平和的上品。它们有一个非常显著的特点，当身体有湿的时候，它们主要作用是祛湿。当身体正常了，就停止祛湿，开始发挥健脾的功效。所以茯苓和白术这两味中药，不仅可祛湿利湿，还能健脾，是治病和养生都非常好的药物。

白术在饮食之中也常使用，有很多白术药膳的美味吃法，笔者在这里介绍一个白术陈皮鱼汤：

1、鱼(泥鳅)洗净，去肠，切块，白术洗净，陈皮浸软刮去白;

2、生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚;

3、放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可饮用。

功效：强健脾胃、益气补中。注意服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

二、白术和茯苓的功效区别 白术与茯苓对脾虚哪个好

1白术和茯苓的功效区别

白术和茯苓都入脾经，具有健脾的作用，对于便溏泄泻以及脾虚食少有一定的缓解作用，有利于促进脾胃的健康，恢复正常的消化功能，同时白术和茯苓都具有利水渗湿的作用，有利于排出体内多余的水分，而白术和茯苓在功效上也有一定的区别，茯苓还入肺经，有利于化痰止咳，滋阴润肺，而且对于心神不宁以及失眠的情况有一定的缓解作用，白术具有一定的安胎作用。

白术和茯苓都入脾经，具有健脾的作用，对于便溏泄泻以及脾虚食少有一定的缓解作用，有利于促进脾胃的健康，恢复正常的消化功能，同时白术和茯苓都具有利水渗湿的作用，有利于排出体内多余的水分，而白术和茯苓在功效上也有一定的区别，茯苓还入肺经，有利于化痰止咳，滋阴润肺，而且对于心神不宁以及失眠的情况有一定的缓解作用，白术具有一定的安胎作用。

白术和茯苓都具有健脾的作用，都有一定的补脾虚的效果，所以如果是有脾虚的话，可以食用白术，也可以食用茯苓，两者对脾虚都具有一定的效果，都有助于补脾虚，对于脾虚导致的消化不良、大便稀溏以及食欲不振的情况有一定的缓解作用，如果是脾虚的人可以把两者一起搭配是食用，效果会更好。

白术和茯苓都具有祛湿的效果，都有利于排出体内多余的水分，减轻水肿的情况，对于祛湿有一定的辅助作用，同时白术和茯苓还具有一定的健脾作用，健脾有利于去除体内的湿气，因为脾是化除体内湿气的主要部位，所以食用白术和茯苓除湿的效果很好，但是一般需要坚持在一个星期以上，才能够有真正发挥作用的功效，因为白术茯苓入血的速度慢，所以作用发时间长。

白术是性温的食物，如果上火的人食用，很有可能会导致上火的情况加重，导致人体出现头晕头痛、口干舌燥、心情焦躁的情况，最好还是不要食用。

如果有津液耗损的人，最好不要食用白术，因为白术性温，而且有利尿除湿的作用，可能会导致津液丧失更加严重，不利于津液的恢复。

尿崩的人一般尿液难以控制，而白术是一味具有利尿除湿作用的药物，如果食用的话，可能会加重尿崩的情况，所以最好不要食用。

白术和茯苓都是属于野外的一种的植物制作而来，而野外存在着许多的过敏原，所以如果是过敏体质的人不建议食用。

三、白术和茯苓的功效与作用

1、别看茯苓其貌不扬，可是一味著名的中药。为了入药方便，人们为它的每个部位都起了相应的名字：外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓。现在，就来看看以下两篇文章来了解一下吧!

2、茯苓和白术是极为常用的两样祛湿药，经常同时使用。

3、先说茯苓。茯苓是寄生在松树根上的菌类，乃松根之精华。茯苓煎成的水就是清水，貌似无色无味，其实有一种不易察觉的性味，在本草上称之为“淡味”，味淡的东西性质是向下的，就像清水永远往下渗一样。甜的东西才会黏住，所以甜入中焦。药物对人体的作用首先是直接的能量场作用。

4、茯苓不寒不热而清爽，所以下行的不是火也不是淤血，而是将水湿这样清稀的东西带下去。有说茯苓利水，有说茯苓安神，有说茯苓治眩治心悸，其实都是这个下行之力。

5、同样是下行药，石膏凉而寒，是解热的;知母阴而润，化阴解热;白芍阴润苦酸，得阴气全，敛降津液而强阴;赤芍比白芍苦，则更重凉血破淤之力;桃仁苦温而味厚，所以下血破血;厚朴苦温而气厚，下的是气，除腹部胀满;芩连类苦而燥，毫无滋养之性，且下降之力彪悍，下热的同时折损气血。这些药单味煎来尝过就很容易区分开来。

6、理解药物不应该说“用”，比方说茯苓安神利水治心悸就是用，应该说“体”，就是这个药的本体作用。说“用”容易不求甚解，容易理解局限，不知道其原理，单知道个茯苓治心悸，心悸的原因有很多种，到底是治哪种心悸呢?这就容易用错。况且药物不能代人体行使某样指令，更不能直接祛除某种病症，它只是一种作用于人体的能量，当这种能量平衡了人体疏通了人体，让人体回归正常秩序，人体自己的力量便能祛除病症。所以只有理解药物的“体”才能准确的将药应用于百方百病。

7、白术香燥而温，根入药。植物一般是枝叶气烈而发散，根茎味厚而收敛。白术却是根部有香燥之气，所以其气偏厚，是一种温厚的香气，这种香气闻一下就能感知到，是走不到体表的，主要是在中焦的位置，所以是气化中焦的药，能燥散中焦水湿，大剂量才能达到肌肉。中焦涵盖脾胃，所以有说白术去脾湿去胃水。《神农本草经》上说白术主湿痹、死肌、止汗、消食。湿痹消食很好理解;死肌呢?所谓脾主肌肉，脾健运了，肌肉自然能得以滋养而生肌;湿气不是汗解就是尿解，湿气多的人有时候汗也多，湿去了自然止汗。后世有说白术是止泻的，这个好理解，湿气从肠道走会腹泻，湿去了自然止泻。有用白术治便秘的，这个怎么理解呢?脾胃不气化，水湿不能化生为津液输布全身，于是水湿囤积在中焦，而下焦的肠道黏膜却得不到津液的滋养而干结。白术让中焦气化运行，津液化生了，得以输布至肠道，于是也就不便秘了。说到底就是气化中焦这一个作用而已，治病要求其理求其本，识药也要求其理求其本，这样心里才能清晰明了。

8、苍术和白术作用近似，其气更香燥，运行力更强，更能往体表走。古人是苍术、白术不分的，统称白术。临床上可以兼而用之。

9、这两样药综合起来可以这么理解，白术将能气化的水湿气化为津液，让人体利用;茯苓将不能气化的废水淡渗下去排出体外。所以这两样药能相须为用。

10、中药茯苓的作用与功效及食用方法

11、古人因看到茯苓长在老松树的根上，以为它是松树精华所化生的神奇之物，称它为茯灵(茯苓)、茯神或松。晋朝葛洪在他的《神仙传》中就有“老松精气化为茯苓”的说法。其实，茯苓是寄生在松根上的真菌。它长在20～30厘米的地下，菌核呈球形或不规则块状，大小不一。别看茯苓其貌不扬，可是一味著名的中药。为了入药方便，人们为它的每个部位都起了相应的名字：外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓。还有些茯苓中间有一道松根穿过，靠近树根的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木。(茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色里面白色或粉红色。)。

12、白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和，治疗上述症状可与人参、白术、甘草和用称四君子汤，主治脾胃气虚、运化不利，以疗效稳健著称，后世的许多补气益脾的方剂都依此方而来。赤茯苓和茯苓皮能利尿消肿，可用于水肿胀满、小便不利、眩晕心悸等证，多与白术、猪苓、泽泻、桂枝配伍，称五苓散，是中医治疗各种水肿的基本方剂。茯神有扶脾、养心安神的作用，因思虑过度、劳伤心脾导致失眠多梦、虚烦易惊、健忘等证的病人，可选用以茯神、人参、当归、龙眼肉等配制的归脾汤(丸)治疗。茯神木则能舒筋活络。

13、除方剂中的应用外，茯苓历来还被当做珍贵的滋补食品为人们所喜爱。据说慈禧在晚年就喜食一种叫茯苓夹饼的小点心。《红楼梦》第60回中还详细介绍了茯苓霜(碾碎的白茯苓末)的服法：即用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀，于每日晨起吃上一盅(净含量约20克)，其滋补效力最好。茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强人体的免疫功能，对久病、体弱、老年人均有帮助。其中的某些成分如茯苓次聚糖对癌细胞有抑制作用，长期服用可促进癌症患者化疗、手术后的康复。

14、茯苓别名白茯苓、茯露、松苓等，在我国作为药用保健已有3000多年的历史。《神农本草经》把茯苓列为上品，谓其“久服安魂养神，不饥延年”。有营养学家针对慈禧太后的长寿补益药方进行了分析研究，发现她常用的补益中药共六十四种，使用率最高的一味中药就是茯苓。

15、茯苓味甘、淡，性平，入心、脾、肾三经，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神之功效。如果将茯苓与牛奶搭配食用，可以增强彼此的食疗功效，牛奶可使茯苓的作用“发挥到极致”，茯苓也能促进牛奶中蛋白质等营养元素的吸收，两者“相辅相成”。

16、首先，白茯苓可健脾。对久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人来说，有扶脾益气的作用，与牛奶同食，更具养心、安神的食疗功效(用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化，调匀，于每日晨起吃上一盅--净含量约30克)。其次，茯苓可利水。它能促进钠、氯、钾等电解质的排出，抑制肾小管的重复吸收，具有利尿作用，对健肾有利。再次，茯苓一向被认为是美容上品，可以净面、养颜，能除去黑色素，再加上牛奶的滋润保养，美容效果自然不言而喻。最后，茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强免疫力，非常适合久病、体弱的人食用。

17、◆莲子茯苓糕材料：茯苓、莲子、麦冬各等份

18、做法：茯苓、莲子、麦冬共研细末，加入白糖、桂花适量拌匀，用水和面蒸糕食用。

19、功效：宁心健脾，适宜于因心阴不足，脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。

20、◆栗子茯苓粥材料：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克

21、做法：将茯苓洗净入锅，加冷水，用小火煎半小时，弃渣留汤，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。

22、功效：健脾益肾，利湿止泻，适宜于小便不利、慢性肾炎者。

23、◆山药茯苓肚材料：猪肚1只，茯苓100克，淮山100克

24、做法：将猪肚洗净，茯苓、淮山装入肚内，淋上黄酒2匙，撒细盐适量，扎紧口，入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开，倒出茯苓、山药，冷却后

25、烘干，研末装瓶，每次服6-10克，日服3次，温开水送服。取猪肚切片，适当调味后食用。

26、功效：补肾益胃，健脾渗湿，适宜于糖尿病患者

27、◆荷叶茯苓粥荷叶1张(干鲜均可)，茯苓50克，粳米100克。

28、做法：先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚两次食用。

29、功效：对感受暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效，对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。

30、◆祛湿解乏芡苓粥芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6g，加水适量，同煎40分钟后捞出党参和白术药渣，再加入洗净粳米

31、 150g，继续煮至米烂粥稠，即可分次调糖食用，连吃数日。

关于白术茯苓，白术和茯苓的功效与作用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。