儿童晚餐(小孩晚餐食谱)

大家好，关于儿童晚餐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小孩晚餐食谱的知识，希望对各位有所帮助！

一、儿童晚餐菜谱

1、对于儿童来说，在平时应该对饮食有所了解，这时候吃的健康很重要，均衡饮食很重要，而西兰花烩胡萝卜是不错的一个选择，需要准备好西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。首先要把西兰花切成小朵之后洗净，胡萝卜需要切条洗净，等到锅内水烧开之后，及时加入适量盐，然后倒入食材，绰水之后就可以捞起，等到捞起之后就可以浸入冷水再捞起，在锅中倒入一小碗水，加入一调羹鱼露和适量橄榄油，还需要加入适量的鸡精和白糖进行调味，然后加入水淀粉，倒入蔬菜，一边搅拌的同时需要调整勾芡，等到煮开之后就可以了。

2、蜜汁鸡腿同样是不错的一道菜，需要我们准备好鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量，还需要叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。首先要把鸡腿洗干净，然后用牙签插几下，然后放入锅中焯水10分钟，把其中的血水取出，然后用清水冲净上面的浮沫，同时蒜瓣和姜需要去皮，然后切成碎粒，同时洋葱需要洗干净，然后切小块。然后把鸡腿吸干水分，一起放到大碗中，加入之前已经处理好的蒜瓣、姜和洋葱，然后加入砂糖、酱油以及叉烧酱，再加入食用油，拌匀之后放到冰箱中，腌制一晚之后就可以放到电饭煲中，再加入适量的清水，用筷子轻轻搅拌就可以盖上盖子，煮到收汁的时候就可以了。

3、儿童吃鱼很不错，这是最佳的补脑食物，而且鱼类中含有大量的不饱和脂肪酸，这是我们健脑的时候非常重要的一种物质。其中有促进神经细胞发育最为重要的一种物质，健脑的作用是很强的。而且其中还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素等物质的存在，如果可以适当摄取，能够有效增强和改善儿童的记忆力。10岁儿童吃鸡蛋也很不错，因为鸡蛋中含有大量的胆碱，还要藕维生素b复合物的存在，这些物质是可以帮助我们提高记忆力的，对于大脑记忆力的维持是有很重要的作用。

4、儿童推荐吃蓝莓，因为蓝莓属于一种营养价值非常高的水果，其中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等我们人体所需要的营养元素，同时在蓝莓中还包含着丰富的微量元素，主要是有钙、铁、磷、钾、锌等我们人体所需要的各种微量矿物元素。如果可以经常食用蓝莓，这样就可以提高人体免疫力，帮助我们提高人体素质。

5、儿童吃番石榴也不错，其中含有大量的钙、磷、铁等元素，这些物质可以促进儿童身体发育，其中还含有大量的微量元素，对于肥胖症的问题可以有治疗的效果，在番石榴皮中，含有非常丰富的营养物质，而番石榴的种子中含铁量也是非常高的，所以说10岁儿童吃这种水果也可以。

6、对于儿童，这时候的饮食也会有禁忌存在，主要是腌制品不适合吃，主要是咸鱼、咸肉、咸菜等类型的食物，其中含盐量比较高，而且高盐饮食是容易诱发高血压病的，同时在腌制食物的过程中，其中会有亚硝酸盐存在，可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌，对于其他类型腐败菌的生长也可以起到抑制效果，可以发挥出良好的呈色作用，还有抗氧化作用的存在，所以可以改善腌制食品的风味。但是亚硝酸盐会和腌制品中蛋白质分解产物，有一种胺类存在，这时候就会形成亚硝胺，但是亚硝胺属于一种强致癌物，在腌制食品中，亚硝酸盐的存在可以说是最主要的潜在危害了。

二、儿童的晚餐都吃什么好呢

1、适合儿童的晚餐有很多，我平时比较喜欢做炸大薯条、豆腐肉末鸡蛋羹、牛肉汉堡肉饼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

2、下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！

3、土豆削皮切成小块放入碗中，蒸锅中倒上水，大火将蒸锅烧开后，将碗放入蒸锅中，大火将土豆蒸熟后取出，然后用擀面杖将其压成土豆泥，然后放上胡椒粉和食盐以及玉米淀粉，将其搅和均匀后揉成团，再将其擀成饼状，再切成小条备用

4、锅中倒上油，将油烧热后，放入薯条炸，将其炸至漂浮起来，炸至颜色金黄后捞出沥油摆入盘中即可

5、葱切葱花，猪肉切成肉末，生姜切末，豆腐切片备用

6、将猪肉末放入碗中，放上生姜末，倒上料酒，放上食盐和花椒粉，搅拌均匀后腌制十多分钟

7、起锅烧油，将油烧热后，放入腌制好的猪肉末，大火翻炒至猪肉末变色后，倒入酱油和少许老抽以及米醋，倒上一些蚝油，放入一小撮白砂糖和十三香，大火翻炒至肉末熟透后关火备用

8、再取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将其搅打散后，放入食盐，倒入等量的凉白开水，将其搅和开。倒入装豆腐片的大碗中

9、然后将其放入蒸锅中，大火烧开后，用中火蒸十八分钟左右，将其蒸熟后关火取出，然后倒上炒好的肉末，撒上葱花即可

10、洋葱切成碎丁，葱切葱花，牛肉切碎备用

11、锅中倒上油，将油烧热后，将洋葱丁放入锅中，翻炒片刻，将其炒出香味后关火盛入盆中，放上牛肉和葱花，放上面包渣和食盐以及黑胡椒粉，淋上料酒和酱油以及蚝油和少许色拉油，放上一些玉米淀粉，将其搅拌均匀，腌制十多分钟

12、腌制好以后，将其团成小团子，再压成小肉饼

13、锅中倒上一些油，烧热后，放入肉饼煎，将其煎至两面颜色金黄，将其煎熟后盛出，然后倒入番茄酱和酱油以及少许料酒，将酱汁烧至浓稠后，放入肉饼再烧一会，烧至入味即可

14、好吃又简单的牛肉汉堡肉饼就做好了，大家可以尝试动手制作一下

三、20款儿童营养晚餐

1、《20款儿童营养晚餐》百度网盘免费在线下载

2、链接：s://pan.baidu/s/10vKjODYuPYV__KiTactBXg

3、只有生长发育正常，才能保证孩子自身的健康。儿童正处在生长发育的旺盛时期，其各系统各器官发育(包括骨骼发育、脑发育及免疫器官等)均需要大量的营养物质。

4、近代，我国家庭习惯一日三餐的间隔时间为5-6个小时，而晚餐到次日早餐间隔达12个小时以上，虽然睡眠时并不需要补充食物，但从儿童的生长发育夜间不会停止来说，同样需要一定的营养物质(也有不同看法见下参考)。若晚餐食量太少、质量太差，则无法满足这种需求，可能影响其生长发育。

四、小孩晚餐食谱

相信很多家长对于对于儿童的营养晚餐食谱有很多不了解，一般家长送到幼儿园之后的早餐还有午餐是在幼儿园吃，但是晚餐一般就在家里进行饮食的，儿童的晚餐更不能忽视，它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给，儿童在晚间的生长能力比较高所以需要的比较多，所以一定要进行良好的一个搭配，不仅保证儿童的营养而且保证儿童身体健康发育。

儿童营养晚餐，除了进行进行荤素的各种搭配，还要补充儿童所需的营养物质，不要让儿童不要让儿童产生其他偏食的症状，合理的膳食是保障儿童成长的必要因素，下面我们就介绍一下一周可以进行哪些营养晚餐的搭配。

礼拜一：两菜一汤的搭配，肉饼蒸蛋，清炒西兰花，番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元，两只蛋1.5元，西兰花3.9元，番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。

礼拜二：榨菜炒肉丝，大白菜炒豆腐干炒韭芽丝，芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊，估计2.5元，榨菜0.5元，大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元，豆腐干1.2元，贡丸5元，一小根芹菜就算了。)合计9.7元。

礼拜三：盐水沼虾，红烧排骨，炒青菜，排骨野菌煲(沼虾17元，肉排骨26元，买的不少，部分红烧了部分炖汤里了，买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元，青菜0.9元)合计51.9元。

礼拜四：红烧鲫鱼，炒莴苣丝，排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元，莴苣2元，扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了，两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元。

礼拜五：大闸蟹，卤牛肚，辣椒豆腐干炒肉丝，上汤菠菜。(大闸蟹69元四只，卤牛肚是熟食20元左右，买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到，还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。

礼拜六：筒子骨炖千张，蒜末四季豆，红烧明虾，番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元，厚千张1.5元，四季豆3元，明虾15元，鸡蛋2元，番茄1元，炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了

。)合计41.5。这个是一天两顿饭的费用。

礼拜天：红烧鸡块，炒茼蒿，咸白菜炒豆芽，枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元，茼蒿4元，豆芽1元，咸菜1元)合计32元，这个是一天两顿饭的费用。

以上就是儿童营养晚餐食谱的搭配，儿童营养晚餐的食谱搭配呢一定要做到荤素搭配。还有一定要进行一些水牛奶或者是其他豆制品一类的搭配，不要让儿童产生一种厌食偏

OK，关于儿童晚餐和小孩晚餐食谱的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。