甜玉米的做法 甜玉米怎么炒

本篇文章给大家谈谈甜玉米的做法，以及甜玉米怎么炒对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、甜玉米怎么炒

【主要材料】：玉米棒2根、青椒1个、独蒜半个

第一步：市场上购买水果玉米棒，买回家自己撕开外壳，再剥玉米粒。

tips：1、挑选玉米，水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品种，比普通玉米好吃，你买的时候若分不清楚，直接问老板就知道了。

2、剥玉米粒小技巧，可以先将玉米棒从中间切开为两段，又将两段分别切成四段，再对破开，就很容易剥下来了，具体配图方法可以参考我之前写的微头条。

第二步：将玉米粒放入清水中清洗干净，沥干水分备用。

第三步：将青椒和蒜切成颗粒状备用。

第四步：锅热油，先放入玉米粒大火爆炒，要不停的翻拌，千万不能先放蒜和青椒颗粒，不然几下就炒糊了。

第五步：待玉米粒出现噼噼啪啪的声音，再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀。

第六步：加入盐调味就可以出锅了。tips：加入青椒和蒜后不能炒太久，不然青椒会变色营养美观。

尝几粒软弱香甜，粒粒爆浆，特别下饭，我家老公和孩子超级喜欢吃。主要这做法很简单，相比金沙玉米、酒鬼玉米来说简直就是快捷做法了，5分钟即可上桌。

1、一定要选择水果玉米，做出来口感才好吃。

2、我加入的是青椒，若你想颜色更诱人，也可以加入少量胡萝卜或大红辣椒，这样颜色更丰富一些，只是千万别加多，不然吃起来就不是玉米粒，会少了那种粒粒爆浆的感觉了。

二、甜玉米做法

速冻的甜玉米粒其实在很多餐厅都是备有的，因为速冻的产品和新鲜是差不多的，只是方便使用而已。速冻玉米粒也是可以制作的，不过需要自己一根根的对剥下来，然后放入特定的冷冻条件。在对速冻甜玉米存储的时候，一定要注意好温度的把控，避免玉米出现变质的情况。

辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量

2.玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。

3.热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以(时间不要太长，因为是熟的)，倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘密西西啦。

主料：甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量

辅料：黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量

1.黄瓜，胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。

2.锅内放油烧热，放入玉米粒翻炒几下，放入胡萝卜丁和熟松仁，放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒，然后放入黄瓜丁，翻炒几下后就可以出锅装盘。

3.色香味俱全,是女士儿童首选菜。

甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。

三、正确煮甜玉米的做法

要想煮出美味的甜玉米，首先需要选购新鲜的甜玉米。新鲜的甜玉米外皮应该是完整的，表面应该没有任何的损伤和黑点。另外，挤一下玉米粒，新鲜的甜玉米玉米粒的汁液应该是乳白色的，汁液越透明则说明甜度越低。选购甜玉米一定要到正规的市场或者超市，这样可以保证甜玉米的新鲜度和品质。

在煮甜玉米之前，需要准备好一些炊具。首先需要一个大锅，这个锅要足够大，能够将整个甜玉米浸泡在水中。另外还需要一把长柄的木勺，用于搅拌甜玉米。热水器也很关键，可以加快水的煮沸速度，缩短等待时间。最后，不要忘记准备一些盐和奶油，这些都是煮甜玉米的调料，会让甜玉米更加美味。

将甜玉米剥掉外层的叶子和发丝，然后将玉米放入锅中。在锅中煮沸的水中加入一些盐，然后用木勺搅拌玉米，让盐水能够均匀地覆盖在甜玉米表面。将水的温度调低，让它煮20-30分钟。煮的时间越长，甜玉米的味道就会越甜。在煮玉米的过程中，可以随时查看玉米的颜色和形状，确保煮出的甜玉米味道和口感都符合要求。

将煮好的甜玉米捞出来，用纸巾或者毛巾擦干水分。然后将玉米放到盘子上，喷上适量的奶油，撒上一些盐和黑胡椒粉，这样煮出的甜玉米将更加美味。还可以将玉米切成小块，拌上葱姜碎和一些香菜，做成清爽可口的甜玉米沙拉，非常适合夏天食用。

在煮甜玉米的过程中，还需要注意一些细节。首先，不要使用过多的盐，这样会影响甜玉米的口感和营养价值。其次，在加入奶油之前，确保甜玉米已经足够干燥，这样才能充分吸收奶油的味道。还需要注意甜玉米的新鲜度，千万不要食用已经变质的甜玉米，这样会对身体健康造成不良影响。

除了煮甜玉米之外，还有许多其他的吃法。可以将甜玉米切成小块，做成玉米糊或者玉米面包，也可以将甜玉米磨成玉米粉，做成玉米饼或者烤玉米片。此外，还可以将玉米和其它食材一起烹饪，比如炒玉米和青豆、烤玉米和牛肉等等，这样能够丰富玉米的口味和营养价值。

甜玉米是一种营养丰富而美味的食品，煮甜玉米的过程需要注意一些细节，如选购新鲜的甜玉米，准备好炊具和调料，煮的时间和温度，以及食用前的调味等。除了煮甜玉米之外，还有许多其他的吃法，可以根据自己的口味和喜爱来制作。希望本文对大家煮甜玉米有所帮助，让大家在享受美味的同时，也能够保持健康的身体。

四、饭店的甜玉米粒怎么做

辅料：糖适量、油少量、水适量；

2、甜玉米粒用热水焯一下，出沫就可以了，捞出沥干水分备用；

3、热油锅（少油）下胡萝卜丁翻炒，放黄瓜丁继续翻炒，倒入玉米粒加入适量的糖（按自己口味添加），倒入适量水淀粉；如果过于粘稠，可以加适量水，翻炒均匀即可。

把锅煮热，若锅里有水，要倒掉，让锅里没有水的情况下再倒油；

2.玉米洗好的时候，尽量让玉米不要带有水，不然倒在锅里炒的时候，油就会溅到自己。

好了，关于甜玉米的做法和甜玉米怎么炒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！