槐花饼怎么做好吃又简单 美味的槐花饼汤怎么做好吃又简单,做法图

今天给各位分享槐花饼怎么做好吃又简单的知识，其中也会对美味的槐花饼汤怎么做好吃又简单,做法图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、饼怎么做好吃,槐花饼的家常做法

主料槐花300克辅料油适量盐适量面粉适量五香粉适量鸡蛋2颗

槐花饼的做法步骤11.槐花择去叶子、梗。

槐花饼的做法步骤22.冲洗干净后，清水浸泡十分钟。

槐花饼的做法步骤33.面粉、鸡蛋、五香粉、盐、水一起拌匀。

槐花饼的做法步骤44.静置几分钟，让盐分融化。

槐花饼的做法步骤55.煎锅放油，转动锅子，让油布满锅底。

槐花饼的做法步骤66.七成热时，将一勺面糊倒入锅中。

槐花饼的做法步骤77.因为槐花朵形较大，面糊不易流动，要用铲子推平，避免厚薄不均。

槐花饼的做法步骤88.煎至两面金黄即可出锅。

二、洋槐花饼怎么做好吃窍门

洋槐花别蒸着吃了，做成小饼外酥里嫩，端上桌5分钟光盘！

说起洋槐花，小时候家门口，屋后头到处都是这样的洋槐树，可是从我记事起，从没见过家人摘洋槐花来吃，直到来到徐州，一到春天婆婆就会蒸榆钱、蒸槐花、蒸各种野菜野花吃，蒸好的菜用蒜泥、米醋、辣椒油拌一拌，一开始我还真不习惯这种吃法，直到最近几年，自己学会做蒸菜了，才慢慢接受了。

都说春天是吃花儿的季节，最近几天就是吃洋槐花的最好时节，而且这农村人多得吃不完的洋槐花，城里卖到五块钱一斤，却还是当季的抢手货。徐州人喜爱吃洋槐花的程度已经超过了我的想象，公园里、路边上、河边，年龄大的老年人也顾不上危险了，爬上树用特制的钩子将树枝勾下来，摘上一些槐花回家吃。而各大菜市场、超市，只要有洋槐花，不到一会儿就被抢完了。

洋槐花的做法除了做蒸菜，还可以烧鸡蛋汤、做早餐饼。其中做早餐饼是最简单的，所有食材拌一拌就可以如果煎了。洋槐花除了淡淡的香味，还有一丝丝甜味，煎成小饼外酥里嫩，特别好吃。

主要食材：洋槐花、鸡蛋、面粉、五香粉、蚝油、盐、食用油。

1、洋槐花清洗干净，最好用盐水浸泡10分钟。

2、清洗干净的洋槐花挤干水分，买洋槐花的时候注意，比较小的花米、或者开得比较大的洋槐花都不如含苞待放的好吃。

3、洋槐花中打入一个鸡蛋，加入面粉，先拌匀。再加入少量清水，加入五香粉、蚝油、盐搅拌均匀。

4、锅中倒油，油热，将洋槐花面糊舀入锅中，摊成圆形，小火煎。

5、一面凝固，翻面继续煎，煎至外皮焦脆出锅。

煎好的洋槐花饼趁热吃，外酥里嫩，口味重的还可以蘸蒜泥、辣椒油吃。吃不完的槐花饼切成小块，加入高汤或者清水炖一炖，又是一道美味的槐花糊糊。反正啊，这洋槐花是怎么吃都好！不知道大家有什么好吃的做法呢？

1、如果比较喜爱吃洋槐花的朋友，可以一次多买些，买来的洋槐花直接分袋冷冻起来，下次吃的时候还跟新鲜的一样。

2、很多人纠结洋槐花要不要焯水，洋槐花跟香椿不一样，洋槐花是没有毒性的，直接用淡盐水浸泡一会儿，就可以直接用来煎或者蒸着吃了。

3、做洋槐花饼，面粉放多少没有固定的比例，放多些煎出来的饼比较软嫩，放少些煎出来的饼会酥脆一些，根据个人喜好来。也可以不放鸡蛋，直接煎，更能吃出洋槐花的原汁原味

三、槐花饼怎么做好吃窍门

每到槐花季，就会去摘很多槐花回家，蒸着吃、炒着吃、煎着吃等。今天来看看槐花饼是怎么做的：

1、婆婆摘回来的槐花，满眼春色。

3、清水洗净，再用淡盐水浸泡一会，再次冲洗干净，充分沥干水。

4、准备两个鸡蛋，先磕一个鸡蛋在搅拌碗中。

5、用手挤干槐花的水，放入搅拌碗中，加少许盐，五香粉，面粉一点一点加，我个人喜欢再加少许胡椒粉。～个人喜欢槐花多，面粉少的槐花饼，所以不建议加很多面粉。

6、充分搅拌均匀槐花之间有黏稠感即可，也可以用手抓匀。

7、不粘锅中放油，槐花饼要吃香喷喷的，油偏多一点，倒入搅拌好的槐花糊铺开，小火煎。

8、煎的同时，再磕一个鸡蛋，打散，画圆圈均匀淋在槐花饼上。

9、有翠绿有白色是不是非常好看？

10、盖盖，小火煎，透过透明钢化玻璃锅盖，可以清晰的看见最后淋入的鸡蛋液开始出现蜂窝状就可以关火了。

四、美味的槐花饼汤怎么做好吃又简单,做法图

1.槐花用少量面粉加水搅拌挂糊，然后加入少量的调味料，例如五香粉，食盐。然后用手团圆拍成饼，电饼铛里放适量玉米油，炸至槐花饼微微变成褐色。

3.加入少量食盐，生抽，然后加入一碗水，煮沸。

5.待锅中沸腾，即可熄火，最后放入一些米醋，增加味道。

6.香喷喷的槐花饼汤就做好啦！！！喜欢吃脆脆的槐花饼的亲直接把饼在电饼铛里煎好就可以出锅，直接食用了。

洋槐花选用花瓣尚未绽放的为宜，这时候的洋槐花口感鲜嫩爽口。

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