淮山的做法(淮山的做法大全)

大家好，今天来为大家解答淮山的做法这个问题的一些问题点，包括淮山的做法大全也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、淮山汁怎么做

淮山汁做法（淮山（薯蓣目薯蓣科植物）一般指淮山药）

2.将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中

3.加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可

1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；

2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。中医上有四大怀药的说法，是指的产自河南怀庆府（今河南省沁阳附近地区）的山药，地黄,菊花，牛膝。怀是指的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故，怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

二、淮山的做法大全

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。下面我跟你分享一下淮山的做法大全。

淮山药500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕 300克，蜂蜜30克，白糖15克

1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。

2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半山药泥拼成太极双鱼图。

3、老蛋糕切成条，按八卦图规则摆盘，同入笼蒸熟，勾蜂蜜芡即成。

将河南名菜炒山药泥的原料中的白糖改为蜂蜜，并对造型进行了创新。

雪耳：两朵淮山(鲜)：150克桂花酱： 1汤匙枸杞子： 10克冰糖：两大块水：6碗

1.雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块;

2.淮山洗净，削皮切成薄片;枸杞子洗净稍加浸泡;

3.煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。

美白肌肤，预防皱纹，散血消淤，止咳平喘。

紫番薯3条，新鲜淮山半斤，雪耳一朵，姜片3片，冰糖适量

很简单的，将所有材料洗干净，一起放到锅里煮，如果想雪耳效果更好就先将雪耳用慢火先煲半个小时吧，再把所有材料一起放进去，再煲20分钟就可以放糖了

排骨(肋排),芡实,淮山,枸杞,姜,料酒,盐

1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2:排骨放入汤锅,加水没过排骨,大火烧开,放姜,料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把),淮山(约6片),小火继续煮40分钟左右,放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可

三、淮山怎么做好吃

主料：淮山1根，蒜头3个，枸杞1小匙。

2、做之前先准备好配料，枸杞泡会水清洗一下使用。

3、淮山选用比较粗的这种，粗的炒起来比较好吃。细的蒸的香，淮山去皮切成细片。清洗去掉特有的粘液。

6、放入蒜碎及少许盐作为提味，翻炒几下即可食用。

7、该菜非常的美味可口，淮山清脆回甘。

四、淮山的做法大全家常做法

1、第1步绿豆淮山饮绿豆淮山饮将淮山头尾去皮，然后放入火中慢煮七分钟。在煮熟后将淮山放入搅拌机搅拌成浆糊状，这个时候将淮山和绿豆搅匀并且煮熟，美味可口的绿豆淮山饮就做成了。

2、第2步淮山红枣元肉汤首先需要准备一块比较瘦的瘦肉，接着将去皮淮山切成大块先侵泡在冷水中。在做好这些后我们将红枣和瘦肉洗净，并且将红枣拍扁，将所有材料全部放入锅中，先用猛火煮半小时左右，接着用文火慢煮一个小时，最后加入调味作料，就是一盘美味的淮山红枣元肉汤。

3、第3步黑木耳淮山瘦肉汤首先我们要准备好上好的冬菇和黑木耳，并且将这两种食物都彻底洗净去除杂质，需要指出的是因为这些菌类物质含有比较多的微生物，故一定要注意洗净这个环节。接着将淮山去皮侵泡在冷水一段时间，并且准备好一定量的瘦肉，将瘦肉切块，最后将所有材料一起用温火煮沸，加入调料即可食用。

4、第4步淮山养身芝麻糊先将大米和淮山一起泡在冷水中，一般侵泡1小时半为佳，接着将芝麻清洗干净并且炒熟。将淮山和芝麻大米一起倒入锅内煮熟，注意在这个过程中要不停的搅拌，防止芝麻糊变的粘稠。淮山玉竹清炖鸡首先我们需要将宰好脱毛的鸡清洗干净。接着我们准备去皮淮山和玉竹红枣，注意要将红枣拍扁去核。最后我们将所有材料一齐倒入锅中，用猛火先煮熟，接着用文火慢慢熬，时间可以自己掌控，在出锅前加入调料我们就可以享受美味的淮山玉竹清炖鸡啦。

关于淮山的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。