其实茶树菇煲鸡汤的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解茶树菇煲鸡放什么材料,因此呢,今天小编就来为大家分享茶树菇煲鸡汤的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
平时经常会吃茶树菇,也都知道茶树菇的营养价值是非常高的,干的茶树菇用来泡水后可以煲汤喝,而且口感会非常的美味,茶树菇在煲汤的时候,不能仅仅只是用茶树菇,还在里面加一些生姜或排骨,生姜可以去掉排骨中的腥味,让汤的味道变得更加鲜美,这样对身体会更有好处。
排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块排骨500克,茶树菇
1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;
3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;
4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
原料:土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。
2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。
3.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。
4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。
5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条
1,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
2,将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。
3,甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。
材料:老母鸡一只,茶树菇80克,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量
1.茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。
2.将鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫,加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味。
材料:土鸡半只,茶树菇100克,玉米半个,红枣6颗,生姜1小块,盐少许
1.将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片。
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出。
3.将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时。
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可。
茶树菇是低脂肪、高蛋白、纯天然、无公害的一种菌类食品,茶树菇具有很高的营养价值和药用价值,深受人们的喜爱。茶树菇的做法也是非常的多,而茶树菇炖鸡也是比较常见的。但是,你知道茶树菇炖鸡怎么做吗?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧!
用料:土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子(红枣、枸杞和莲子是我煲汤时喜欢常用的材料,放在任何一款汤里都不会觉得多余哈~)
准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲40分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了
茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好
如果你用生的茶树菇的话,直接洗净备用就可以
2.鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树茹,连同浸泡菇的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味
茶菇树是一种食用价值很高的伞菌,含有丰富的蛋白质,各种微量元素及多种氨基酸,其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
通常我们吃大多数菇类都会把柄去掉,而茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉哦。
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其实茶树菇煲鸡汤的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解茶树菇煲鸡放什么材料,因此呢,今天小编就来为大家分享茶树菇煲鸡汤的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、干茶树菇煲鸡汤怎么煲平时经常会吃茶树菇,也都知
其实茶树菇煲鸡汤的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解茶树菇煲鸡放什么材料,因此呢,今天小编就来为大家分享茶树菇煲鸡汤的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、干茶树菇煲鸡汤怎么煲平时经常会吃茶树菇,也都知
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