冬季补肾食谱，冬季吃什么补肾最好冬季补肾多吃哪些食物呢

其实冬季补肾食谱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冬季吃什么补肾最好冬季补肾多吃哪些食物呢，因此呢，今天小编就来为大家分享冬季补肾食谱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、冬季吃什么补肾最好冬季补肾多吃哪些食物呢

肾虚是中医里面常说到的一个问题，生活中很多人都会有肾虚的症状，一般主要是因为平时生活没有注意，饮食方面也要注意滋补，特别是在冬季的时候，因为很多食物是有很好的补肾作用的。那么，冬季吃什么补肾最好？冬季补肾多吃哪些食物呢？

原料：狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。

制作：1、将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.3厘米长的方块。姜、葱切好备用。

2、将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。

服法：服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。功效：温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。

原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。

制作：1、将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净。将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。

2、将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉。再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。

服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。

原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

制作：将羊脊骨剁成数节，用清水洗净;羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧，生姜拍破，葱切段。将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫。再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。

功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、早泄等症。

羊肉补男人肾虚，这点大家都清楚，尤其是夏天吃效果更好。但如果想要让效果更出众，就得有需有量有备地进行。选择新鲜上好的羊肉，并且准备同量的上好山药，购买肉苁蓉，菟丝子，以及补脑的核桃仁，适量粳米。把上以食材混合在一起，加入适量的水，熬成汤食用，即可大补。

羊肉补阳，但羊肾也是可以的，枸杞自然也是。所以，两者结合在一起，也有不错的效果。选择上好的羊肉，以及宁夏的枸杞，记得，要选择夏天的枸杞，无籽颗粒大。把羊肾洗好，还有枸杞，以及肉苁蓉，熟地等适合物一起放进锅里，炖熟，把药渣弃掉，只吃炖好的肉，每天记得吃一次，效果自然出现。

狗肉补肾，壮男人身体这是自古都有的。现在当然也不例外。但狗肉要与其他的食物搭配好了才可以起到壮阳的作用。选择黑狗肉，最好是黑狗的肉，然后再选择上好的黑豆，以及各色调料，把狗肉与黑豆一起放锅里炖，熟后食之就可以。壮阳效果十分强大。夏天的时候可以吃，但请不要天天吃，否则起反效果。

上面提到了狗肉，而实际上，狗鞭的效果会更好些。如果你选择到了好的狗鞭，可以食之。不要煮，不要炖，而是用煎的方式。每次用十克的狗鞭然后用水煎了后，加水一起服用，每天晚上服用一次，效果是嘎嘎的。

鹿茸的效果大家都清楚，但实际上鹿肉的效果也很好，尤其是对男性补肾来讲。选择健康上好的鹿肉，以及宁夏的枸杞，还有何首乌等，放在一起炖熟了，然后依然不要药渣，只食肉，对男性补肾有很好的效果。记得，汤也要喝下。

韭菜对男性的身体好，吃韭菜喝韭菜汤，都能起到壮阳的效果。但是，韭菜子和其他的食物配合，效果会更好。选择红根的韭菜子，以及菟丝子，五味子，枸杞子等，把这些食料一起研成细末，然后每天坚持以十克量用温开水服下，就可以起到壮阳的效果了。

坚果的营养丰富，一般含有较高的矿物质、维生素、蛋白质等等，对人的发育有积极促进作用。坚果中的板栗，被称为肾脏之果，其内有柔软的膳食纤维，对强健脾胃，补肾有很好的效果，对肾虚、腰腿少力有良好了效果，但是要注意有胃病的人少吃。

肾虚作为一个中医概念，分为很多种。其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至水肿；肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕等。此外，长期肾气不足、肾精衰弱还可能造成身体其他部位的不适，从一些细节可以观察。

1.嘴里发咸——无缘无故地感觉口咸，应考虑肾虚的可能

肾阴虚的人，除了口咸外，往往还伴有咽干口燥、头昏耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、失眠多梦等症状，如果看一下舌头，还会发现舌质红、舌苔薄。

肾阳虚的人，除了口咸外，往往还伴有全身倦怠、气短乏力、畏寒肢冷、腰膝冷痛、腿软无力、夜间尿频等症状，如果看一下舌头，还会发现舌质淡胖、舌边有齿印。

2.善恐——无缘无故地出现恐惧的感觉，应考虑肾虚的可能

这里说的“恐”与平时说的惊是有区别的。惊是事先自己不知道，事出突然而受到惊吓。恐就是俗称的胆怯，自己事先是知道的，就是害怕。由肾虚导致的善恐，一般会同时伴有头脑发空、健忘、腰膝酸软等症状，可以把这一特点作为判断的参考。

肾阴虚的人，在恐惧的同时还伴有手足心热、心烦失眠、遗精盗汗等症状，如果看看舌头，还会发现舌质红、舌苔少而干。肾阳虚的人，在恐惧的同时还伴有怕冷、四肢发凉、疲惫乏力等症状，如果看看舌头，还会发现舌质淡嫩、舌苔白。

3.畏寒——怕冷，应考虑肾虚的可能

中医认为，人体阳气充足，能够抵御寒冷，维持正常体温，不会产生怕冷的感觉;如果人体阳气虚弱，不能温煦机体，就会产生寒冷的感觉。

人体阳气遍布全身，无处不在，每个脏腑都有阳气，从本质上说，肾是阳气产生的根源。肾是先天之本，内藏真阴真阳，也叫肾阴、肾阳，肾阴是人体阴液的根本，肾阳是人体阳气的根本。治疗所有类型的畏寒都要涉及温补肾阳。

那么，如果你有畏寒的症状，如何判断是否是肾阳虚引起的呢?肾阳虚引起的畏寒，常常伴有精神不振、腰膝酸软冷痛、面色黧黑、小便清长频数等症状。另外，男子会有阳痿、早泄、滑精的问题，女子会有白带清稀、宫寒不孕的问题。

4.打哈欠——哈欠连连，经久不止，应考虑肾虚的可能

打哈欠是生活里经常遇到的生理现象，一般在身体疲倦欲睡时，或者在酣睡中被人叫醒时都会发作，这些时候打哈欠属于正常生理现象，不必担心。但如果不拘时间，在不疲倦的时候哈欠连连，经久不止，可能说明你有肾虚的问题，应引起足够重视。

打哈欠所表现出的肾虚一般是肾阳虚证，这类人除了哈欠连连、神疲乏力外，还常常伴有面色白而无华、形寒肢冷、食少腹胀、大便溏泻、夜尿增多(或者小便清长)等症状，如果看看舌头，还能发现舌质淡、舌苔白、口唇青紫等症状。

在临床上常采用补肾壮阳祛寒之法，多选用麻黄细辛附子汤(麻黄6克、细辛3克、制附子6克)治疗。

5.打喷嚏——喷嚏频频，经久不止，应考虑肾虚的可能

打喷嚏是一种常见的生理现象，很多人都有过打喷嚏的经历。人为什么会打喷嚏呢?中医认为有两种情况。

一种情况是急性打喷嚏，多发生于气候突然变凉之时、身体受凉时以及感冒流行的时候，多与感冒症状同时出现，感冒好了，喷嚏也就停止了，这种情况的打喷嚏属于实证。

另一种情况是肾气虚引起的打喷嚏。身体里的卫气，是抵御外邪的主要力量，它根源于人体的下焦肾，滋养于中焦脾，宣发于上焦肺。如果人体的肾气虚弱，卫气的来源就会不足，到达卫气的宣发通道——肺的卫气就少，肺就不能正常宣发卫气，于是出现打喷嚏的现象。

肾气虚引起的打喷嚏，往往是喷嚏频频，经久不止，同时伴有疲乏无力、腰膝酸软或疼痛、面色无华、怕冷、手足不温等症状，以过敏性鼻炎患者为多。对于肾气虚引起的打喷嚏，仅仅靠祛邪是难以治愈的，应补肾以固本，让肾气旺盛，卫气充足，身体抵御外邪的能力增强。

与打喷嚏相关的肾虚有肾阴虚证和肾阳虚证两种。

有肾阴虚证的人，除了喷嚏频频、日久不愈外，还伴有鼻痒、流浊鼻涕、咽干咽痛、头昏耳鸣、五心烦热等症状，若看看舌头，还会发现舌质红、舌苔少等现象。

有肾阳虚证的人，除了喷嚏频频、日久不愈外，还伴有鼻塞、流清鼻涕不止(早晚时较重)、畏寒、四肢不温、面色无华、腰膝酸软等症状，如果看看舌头，还会发现舌质淡、舌苔白等现象。

治疗宜用温补元阳法，可选用桂附地黄汤(肉桂6克、制附子6克、熟地黄15克、山药10克、山萸肉10克、茯苓15克、泽泻15克、丹皮10克)合麻黄细辛附子汤(麻黄6克、细辛3克、制附子6克)治疗。

6.唾液异常——无论唾液多还是少，都应考虑肾虚的可能

唾液分为唾和涎，唾和涎均为口里面的津液，比较稠的为唾，比较稀薄的为涎。中医将汗、涕、泪、涎、唾称为五液，并认为五脏化五液：汗为心之液，涕为肺之液，泪为肝之液，涎为脾之液，唾为肾之液。从五行的角度看，唾属肾。

为什么说唾液过多或者过少都可能有肾虚的问题呢?道理很简单：正常情况下，口中的唾液适中，让人既不觉得口中干燥，也不觉得口水过多，如果肾阴虚，肾中的阴液分泌不足，唾液就会变少;如果肾阳虚，肾中的阴液分泌过多，唾液就会变多。所以，无论是唾液过多，还是唾液过少，都说明可能有肾虚的问题。

如果你唾液过多，同时伴有头晕目眩、心悸气短、面色发黑等症状，如果看看舌头，还能发现舌质淡嫩、舌苔白滑，基本可以断定这是肾阳虚弱引起的唾液过多，治疗宜用温肾化气。

如果你唾液过少，除了口中干燥唾液少以外，常常还伴有心烦失眠、眩晕耳鸣、手足心烦热、骨蒸潮热、大便秘结、小便短黄、形体消瘦等症状，如果看看舌头，还能发现舌质红绛、舌苔少或者无苔的现象，基本可以断定这是肾阴虚引起的唾液过少。

治疗宜用补肾养阴生津之法，可用六味地黄汤(生地黄15克、山药10克、山萸肉10克、茯苓15克、泽泻15克、丹皮10克)合增液汤(生地黄15克、玄参15克、麦冬10克，因为前方中已有生地黄，所以本方中就可以不用了)治疗。

7.面色黧黑——面色发黑且晦暗无光，应考虑肾虚的可能

中医将红、青、黄、白、黑五色与五行相配，黑色属水;将心、肝、脾、肺、肾五脏与五行相配，肾属水。五脏中的肾与五色中的黑色同属于水，所以黑色与肾以类相从，黑色属肾，黑色的事物大多与肾有关。

从人的面色来看，如果面色发黑并且晦暗无光，就要考虑是不是肾虚了。肾虚造成的面色黑，往往晦暗、无光泽，黑得就像烟熏的一样，看上去有一种不干净的感觉。全身皮肤发黑、眼圈发黑也应考虑肾虚的可能。

由肾虚造成的面色发黑，有肾阳虚和肾精亏虚两种证型。

如果你面色发黑且晦暗无光，还伴有耳聋耳鸣、全身怕冷、四肢发凉、腰膝酸软、小便清长(量多，颜色清白)、大便溏泻、尿量减少、水肿(腰部以下明显)的症状，如果看看舌头，还发现有舌体胖大、舌质淡嫩、舌苔白的现象，可以断定你有肾阳虚的问题。

治疗时宜选用温补肾阳之法，如果有水肿的问题，宜用温肾利水之法，可用真武汤(制附子10克、茯苓15克、白术10克、白芍10克、生姜10克)治疗。

如果你面色发黑且晦暗无光，还伴有耳轮焦枯、头昏耳鸣、腰膝酸软、头发脱落、牙齿松动、健忘、精神恍惚、足痿无力等症状，如果看看舌头，还发现有舌质红的现象，可以断定你有肾精亏虚的问题。宜选用益肾填精之法。

8.耳轮焦黑——耳轮颜色发黑且晦暗无光，应考虑肾虚的可能

在中医理论中，目、舌、口、鼻、耳这五官与肝、心、脾、肺、肾五脏相配属，耳属肾，耳为“肾之外窍”，由肾气所主。

一般来说，健康的人，耳轮饱满、红润、有光泽;耳轮发黑、晦暗无光，则说明可能有肾虚的问题。

如果你耳轮焦黑且晦暗无光，并伴有头晕目眩、口干咽干、五心烦热、失眠、遗精、盗汗、腰膝酸软等症，如果看看舌头，还会现有舌质红、舌苔少的现象，说明你有肾阴虚的问题，治疗宜用滋补肾阴之法。

如果你耳轮焦黑且晦暗无光，并伴有畏寒肢冷、倦怠乏力、腰膝酸软、遗精、阳痿等症状，如果看看舌头还发现有舌质淡、舌苔白的现象，则说明你有肾阳虚的问题，治疗宜用温补肾阳之法。

9.牙齿松动——凡是牙齿松动，都应考虑肾虚的可能

肾主骨，骨靠肾精滋养，肾好骨才好。而齿为骨之余，骨头的好坏直接影响到牙齿的好坏。所以，肾与牙齿有着密切关系，肾虚则骨失所养，牙齿就会不坚固，出现牙齿松动的问题。

肾阴虚和肾气虚均会导致牙齿松动。

如果你牙齿松动而干燥、隐隐作痛，并伴有头晕、耳鸣、脱发、腰酸的症状，如果看看舌头，还发现有舌体瘦薄、舌质红嫩、舌苔少或无苔的现象，一般可断定是肾阴虚。我在临床中发现，出现这类问题的人，往往有房事过度史，或者有遗精史。治疗宜用滋阴补肾固齿之法。

如果你牙齿松动、牙龈淡红，并且伴有咀嚼无力、少气懒言的症状，如果看看舌头，还发现有舌质淡、舌苔白的现象，可断定是肾气虚，治疗宜用补肾固齿之法。

二、冬天吃什么补肾呢

冬天我们都知道要养肾了，那养肾吃什么呢？下面就给大家介绍一下。

黑色，所以黑色的食材里面有很多特别好的食物，比方说黑芝麻，黑芝麻又补钙又补血又有头发又补肾，所以他是特别好的东西，我们建议啊，每天早晨两勺炒熟打碎的黑芝麻，这样吃。

我们建议啊，每天早晨两勺炒熟打碎的黑芝麻，这样吃下来，还有以前和大家分享过一个经典的民间补元汤就叫元气汤就是黑芝麻，核桃仁儿都捣成粉放两勺，一枚鸡蛋给它们搅散在一起，用滚开的水给它冲凉加一点香油，加一点点盐，再就是元气汤。

好多人到了冬天还怕冷啊，这个身体没能量。还有我们讲手指甲，根部的这个白色的半月牙，这叫半月痕，如果半月痕不足，大抵都属于体寒，引起体寒是元气虚的一个表现，这个元气汤，很多人吃上一两周就会发现，体寒有有明显的缓解，因此冬天，适当的多吃黑色的食物，黑芝麻是非常好的选择。

对于一般老百姓来说，一家人都很健康的话是不需要特别去吃什么来补肾的。大多数家庭会多吃几顿羊肉炖萝卜！一能解馋又能进补！

冬天气温寒冷，人体的肾脏健康，疾病才会绕道而行，由此可见，冬天补肾是刻不容缓的事情。

(1)谷类食物，比如黑米、红米、黑荞麦、黑芝麻、黑玉米等食物，它们含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、花青素类色素、维生素、矿物质等营养成分，人们冬天多吃这些食物有养护肾脏的作用。

(2)蛋白质类食物，比如黑豆、黑乌鲤鱼、羊肉、牛奶、乌鸡蛋等食物，它们含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，冬季人们长期适量摄入，对肾脏细胞有修复的效果，起对补肾的功效。

(3)水果类食物，比如红枣、黑枣、黑加仑、蓝莓、乌梅等食物，这些食物含有花青素、果胶、维生素、微量元素等营养成分，冬天人体多摄入这些食物，有养护肾脏的效果。

(4)蔬菜类食物，比如紫甘蓝、茄子、黑皮南瓜、海带、紫菜、木耳等食物，它们含有丰富的维生素、胡萝卜素、花青素、矿物质、膳食纤维等营养成分，冬天人体多吃这些食物，会提高肾脏排毒的功能，对补肾有益处。

(5)坚果类食物，比如栗子、核桃等食物，冬季根据自身情况适量摄入这些食物，对补肾有好处。

除此之外，一日三餐饮食要清淡，食材要多样化，营养搭配均衡且丰富，平时生活中要戒烟戒酒，保持心态平衡，养成适量运动的好习惯，按时作息不熬夜，不但有补肾脏的作用，而且身体更健康。

首先，我们要了解为什么冬季要养肾。

冬季气候寒冷，万物封藏，人的阳气也降到最弱，这时是对肾进行补养的最佳时节，一来能够保证人体健康顺利地度过降冬季节，二来也能为来年的阳气“复苏”提供足够的储备。而且，冬季的寒邪易伤肾阳，因此在冬季要格外注意养肾，避免阳气受损。

1.多吃一些温补性的食物，慎食性寒凉的食物。

2.摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质和适量的脂肪。多吃一些富含钙、铁、碘的食物，能够提高机体的御寒能力，如蛋黄、牡蛎等。

3.适当增加一些热量较高的食物，补充身体所消耗的能量。

4.冬季肾的较旺，适当吃咸味食物可以保护明气，譬如海虾、海带、紫菜等。冬天又比较寒冷，肾怕寒冷，可吃羊肉、牛肉、桂圆、红枣等食物御寒暖肾。

谷豆类：黑芝麻、黑米、黑豆、豆腐

蔬果类：紫菜、木耳、胡萝卜、红枣、橘子等

肉蛋类：甲鱼、鲈鱼、鳝鱼、乌鸡、猪血、羊肉、羊肝、鸡蛋

早餐：鸡蛋1个，草菇鱼片粥1碗，小菜适量，花卷1个

【材料】鳕鱼100克，草菇50克，青豆20克，大米150克。

【调料】鲜汤1000毫升，盐4克，香油、葱末、姜末各适量。

【做法】1.鳕鱼洗净切片；草菇焯一下捞出；青豆煮熟；大米淘洗干净。

2.将大米和鲜汤及适量清水用大火烧开，煮粥。

3.粥中下入姜末、草菇略煮一下，再下入鳕鱼片煮熟，下入熟青豆，加盐、香油调味，最后撒上葱末即可。

午餐：馒头2个，木瓜炖羊肉1份，木耳炒圆白菜适量

【材料】木瓜、羊肉、白萝卜各200克。

【调料】料酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉、香菜末各适量。

【做法｝1.将木瓜洗净去皮切片，羊肉洗净切块，白萝卜去皮切块。

2.锅置火上，加适量水，放入木瓜片、白萝卜块、羊肉块、料酒、姜片、葱段，用大火煮沸，再用小火炖35分钟，出锅前加入盐、胡椒粉、香菜末即可。

晚餐：鳝鱼小米粥1份，家常豆腐1份，醋熘白菜1份，黑米馒头1份

【材料】小米100克，鳝鱼150克。

【调料】盐4克，姜丝、葱花各少许。

【做法】1.小米淘先干净，鳝鱼去头和内脏洗净切段。

2.锅置火上加适量清水煮沸，放入小米煮约15分钟，放入鳝鱼段、姜丝，转小火熬至粥黏稠，加盐、葱花调味。

【功效】小米有滋阴补血、益肾壮阳的作用；鳝鱼富含DHA、卵磷脂等，可补脑健身、滋补肝肾，两者一起食用，具有补血健身、滋补肝肾的功效。

巧食为天的回答：冬天补肾的最好食材非羊肉莫属了。羊肉温补，吃了不上火，增加热量，还下饭。分享两种羊肉的吃法~

羊蝎子500克，葱，姜，花椒，八角，白糖，盐，鸡精，食用油。

1.羊蝎子用清水浸泡出血水，捞出冲洗干净。再将羊蝎子冷水下锅加葱，姜，料酒焯煮出血沫冲洗干净，备用。

2.锅中倒入适量的油，加入冰糖炒制糖融化，转小火炒至糖浆变成枣红色，放入焯煮好的羊蝎子，翻炒上色。

3.待羊蝎子翻炒上色后加入适量的开水，葱，姜，花椒，八角大火烧开转小火炖煮至八成熟后加入盐，继续炖煮至羊蝎子软烂，最后加入鸡精，大火收浓汤汁，出锅装盘。

羊肉300克，羊骨头500克，葱，姜，花椒，八角，小茴香，香葱，胡椒粉，香菜。

1.羊骨头泡入水中，将血水浸泡干净。

2.羊肉清洗干净，切成小块，备用。

3.锅中倒入清水，将羊肉和羊骨头冷水下锅，加葱，姜，料酒焯煮出血沫，捞出后冲洗干净。

4.另起锅烧开水下入羊骨头和羊肉，加葱，姜，花椒，八角，小茴香，大火烧开转小火炖煮至汤汁奶白羊肉软烂。

5.空碗中加香菜末，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，趁羊汤沸腾时盛入碗中。

寒潮来临，七款中医推荐补肾御寒长寿粥，健康过冬

取枸杞子20克，粳米100克，同煮成粥。枸杞具有滋补肝肾、润肺、止咳、明目等作用，适用于肝肾阴亏、头晕目眩以及遗精、久咳者。此粥能改善机能退化所引起的各种目疾，还具有一定的护肝作用，尤其适用于老年人。

先将粥煮熟，再放入适量的韭菜(切碎)，稍煮片刻便可食用。韭菜含有大量维生素B、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。熟韭菜甘而补中，常食此粥可助阳暖下、补中通络，肾寒气虚、腰膝酸冷者用后效佳。

取胡桃仁50克(捣碎)，粳米100克，加水共煮成粥。胡桃仁具有益肾补脑、止咳定喘的功效，该方是冬季常见哮喘病的食疗方，也适用于因神经衰弱引起的失眠健忘以及腰酸膝冷、须发早白、小便频数、余沥不尽等症。常食此粥，有健脑益智、延年益寿的作用。

取桂圆30克，粳米100克，同煮粥。桂圆具有大补气血、养心安神的作用，作为冬令进补佳品，可用以补虚疗损。但桂圆有滋腻碍胃之虑，特别是对于久病及产后之人，会使其本已虚弱之脾胃更虚、消化机能下降，往往造成不良后果。与粳米煮粥，取其健脾助运作用，使之补而不腻，易于机体消化吸收。

取羊肉250克，粳米l00克。先将羊肉洗净烹煮，切碎备用;将粳米淘洗后，加适量水煮粥。煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟，吃肉喝汤。此粥具有益气补虚、温中暖下的作用，适用于中老年人阳气不足、体质虚弱、气血双亏、虚寒胃痛、腰膝酸软、足弱无力，以及男子遗精、阳痿、早泄，女子月经不调、血虚经痛、宫寒不孕等。该方还能促进食欲、增强体质、提高机体抗寒能力。

取牛肉100克，切薄片，与粳米煮粥食用。牛肉中蛋白质丰富，含人体所需之各种氨基酸。此粥可养胃健脾、补气生血，对气血不足之体弱畏寒、筋骨酸软或气虚自汗的患者疗效较好。

将去骨鲢鱼肉150克切成薄片，拌入姜丝和精盐少许;大米50克煮粥，将成时放进鱼肉，再煮沸片刻，待鱼熟粥稠时，趁热食用。鲢鱼性温味甘，有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿作用。常食此粥温补脾胃、通络散寒，适宜于脾胃阳虚者食补。

如果还要其他问题，欢迎评论、私信咨询。

寒冷的九天，温补肾阳，正是当令时节。除了多吃黑色入肾的食品外，吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍，那真是即暖和又补虚的最佳选择。著名的“当归羊肉汤”就是古人给我们留下的滋补美食。它对于虚寒体质的人，尤其是对女

性朋友都是不错的选择，它具有温经补虚，活血驱寒的作用:

食材:按一斤羊肉配25克的比例，小火慢炖，稍加大料，花椒，姜葱适量而成。气虚者可加适量黄芪，名曰:当归黄芪羊肉汤。在三九严寒的冬天，尤其是，四肢不温，手脚冰凉，畏寒怕冷的朋友们，不妨试试，也许有意想不到的好处呢！我本人就属于虚寒性体质，每年的入九天，都要买几斤羊肉，配些羊骨头煮点汤更鲜，隔三岔五，经常吃一些，温暖过冬，尤其是对老年人，体质较差，大冷天经常吃点羊肉汤，增强免疫力，能起到很好的效果。

韭菜，牛羊肉，平时喝点枸杞泡水。1.琥珀核桃：核桃肉300克，白糖150克。将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金，捞出，沥去油，晾凉后食用。补肾固精，温肺定喘。治肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。 2.龙眼肉粥：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。 3.刺莓酒：刺莓果100克，米酒500克。将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠黑米桂圆粥：材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。做法：先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。黑米桂圆粥功效：养心安神，补肾益精。

吃黑色食物。黑豆芝麻等。因为肾的代表的是黑色的。吃什么补什么

我是从养生的角度说一说冬季如何养生：大家都知道冬季是肾经当令，故最应该补的就是肾经，肾经的五行属水、五色为黑色，主收藏。五行相生的关系为金生水，而脾经属土，为四季常养，所以整个冬季最应补的为脾经、肺经和肾经，五行关系也很好说明：土（脾经）生金、金（肺）生水（肾经）。

有人说冬季吃人参、海参最进补。我说你应该先把经络疏通了然后再考虑进补的问题。因为经络受阻气血运行不畅吃再好的东西也补不进去，经络疏通应讲求重点，比如冬季肾经的疏通应先按柔其原穴太溪穴，其次要疏通肾经的五行穴即涌泉（木）、然谷（火）、太溪（土）、复溜（金）、阴谷（水）。只要把经络疏通了，气血运行自如，吃进的食物都能补肾。

三、冬季补肾壮阳的三款养生食疗方

冬季出现肾虚是很常见的问题，所以冬季一定要注意一些保健的方式和方法哦。那么冬季应该如何补肾的呢，一些食疗的方法是可以有很好的滋补的作用的哦，一起来看看这些冬季补肾壮阳的食疗方法吧，你可以通过食物来保证健康。

材料：仙茅20克，鲜虾250克，生姜2片，精盐适量。

做法：将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。此方可每周吃一剂。

功效：此方具有温肾壮阳的功效，尤其适合有肾虚阳瘘、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。

材料：公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。

做法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

功效：温肾补阳。阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。

材料：海马6克，红枣5个(去核)，猪瘦肉250克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，放入沸水中氽去血水后放入砂锅，加入洗净的海马、红枣、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，调入精盐即可食用。

功效：此汤具有护肝补肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适，或是男性阳痿、精冷，以及妇女产后头晕耳鸣、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症状的人群食用。这样的汤品可以有驱寒养胃的作用，还可以有补肾的效果，对于提高免疫力，促进新陈代谢有好处，同时也可以有缓解头晕的作用，是不错的养生保健的食谱，具有补肾壮阳的功效。

上面介绍了冬季补肾壮阳的一些食疗方法，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，是不错的补肾壮阳的食疗方法，大家平时的时候可以经常的食用哦。

关于冬季补肾食谱到此分享完毕，希望能帮助到您。