铁板鱿鱼的做法？铁板鱿鱼的主要配料

大家好，关于铁板鱿鱼的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于铁板鱿鱼的主要配料的知识，希望对各位有所帮助！

一、铁板鱿鱼的家常做法

导语：每每出去吃饭，必点几道铁板菜，铁板鱿鱼更是喜欢，下面来看看做法吧!

蚝油适量食盐适量孜然适量辣椒粉适量鸡精适量洋葱适量黑胡椒粉适量苦菊适量油适量

2.清洗干净，将鱿鱼放入调料碗中。

3.加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。

6.将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。

8.剩下的煎制鱿鱼汤汁不要丢掉。

9.把切好的洋葱丝倒入锅内，煎至断生，腌制的汤汁也浇在锅内。

11.将洋葱丝铺垫在铁板上，放入煎好的鱿鱼须，然后浇上汤汁，撒上苦菊，上桌食用。

二、铁板鱿鱼烧的做法和配料

1、想要制作出美味的铁板鱿鱼，需要我们掌握烹饪的方法才行，首先我们要选出两条鱿鱼备用，而且大家在选鱿鱼的时候，最好是挑选出白色、个头大的，而且一定要放到盆子里面用清水浸泡清洗好才行。

2、然后我们选择切上100克左右的洋葱，然后切成条状，顺便再切上一小段青椒，切上2-3个小红辣椒，然后备用。同时我们还需要把清洗好的鱿鱼用刀划开，然后在其中倒入少量的盐、耗油，然后腌制上5分钟就可以了。然后我们及时热锅，同时还需要我们放入花生油，等到油热之后，然后我们再选择把腌制好的鱿鱼放入锅中。

3、然后等到鱿鱼熟的差不多的时候，这时候我们需要把准备好的洋葱、青椒以及小红椒全部都放入到锅中，然后再放入大约1汤匙酱，然后我面继续翻炒几下，盛到盘中就可以了。

4、对铁板鱿鱼来说是非常有营养的，首先在铁板鱿鱼中的胆固醇含量是比较高的，同时吃铁板鱿鱼的时候还可以发现，实际上铁板鱿鱼中是有大量的牛磺酸存在的，而且对牛璜酸来说，其中是含有抑制胆固醇的功效。

5、同时吃铁板鱿鱼还可以发现，胆固醇在我们的血液中是会产生蓄积的作用。所以说吃铁板鱿鱼的时候就不会导致我们产生血液中的胆固醇升高的情况。而且对铁板鱿鱼来说，其中的牛磺酸含量也是比较高的，所以说我们经常吃些铁板鱿鱼对健康还是有帮助的。

三、铁板鱿鱼的主要配料

主料：鱿鱼1条、洋葱半个、青椒半个、小米椒2个、红椒半个

辅料：蚝油1勺、生抽1勺、鱼露1小勺、料酒适量、白芝麻适量、香葱适量

4、加着勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。

7、把剩下的调料加少许水调成汁待用。

11、再把青、红椒一起放入翻拌均匀。

12、等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。

14、熄火后撒入香葱，即可吃了。

四、请问铁板鱿鱼的做法

主料：鱿鱼、料酒、姜丝、黄豆酱

辅料：四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁

1.准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒

3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开

4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺

5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会

6.取出后，用竹签或金属签穿成串备用

7.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中

8.中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出

9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅

10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好

关于本次铁板鱿鱼的做法和铁板鱿鱼的主要配料的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。