为什么夏天不建议吃银耳(银耳夏天可以长期吃吗)

大家好，今天来为大家分享为什么夏天不建议吃银耳的一些知识点，和银耳夏天可以长期吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、银耳汤为什么不能晚上喝

银耳汤为什么不能晚上喝，现在的人们非常注重健康，而在日常生活中，我们经常会有很多机会碰到各种各样的养生美食，银耳汤就是其中之一，银耳汤的作用也很多，那么银耳汤为什么不能晚上喝？

银耳夏天常喝，可以发挥其润肺清肺的作用。银耳属于寒性食物，秋天和冬天尽量少喝。一天当中吃银耳的最佳时间是下午。

晚上不建议喝银耳，可能会导致发胖，银耳是甜食早上空腹不适宜吃。银耳可以促进肠胃的蠕动，达到润肠通便的作用。还含有丰富的酸性多糖类物质，可以增强人体的免疫力。防止身体内钙的流失，增强人体抗肿瘤的能力，还可以祛除黄褐斑，色斑。

银耳汤具有很高的营养价值，晚上是可以喝银耳汤的，只是在喝时候需要注意以下几点：

1、晚上喝银耳汤最好不要放冰糖。银耳不放冰糖其实更好，放糖会增加热量，引起肥胖，对血糖也十分不利。特别是糖尿病患者食用时，最好不要放糖或者红枣之类含糖量高的东西。

2、不建议喝隔夜的银耳汤。因为银耳中含有较多的硝酸盐，过夜之后就会分解还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是常见的致癌物质，会破坏人体的正常造血功能，对人体的健康有一定的危害。

3、有风寒感冒咳嗽或者阳虚体质的人群，不宜喝银耳汤，否则会加重病症，导致四肢冰凉。

4、银耳汤不能用新鲜以及漂白的银耳，以免对身体健康带来损伤。

建议：银耳汤建议放到早上或者中午喝最好，与其是上午9点到11点时，是人体脾气运输最旺的时候，这个时候喝银耳汤能够更充分吸收其营养成分。

晚上喝银耳汤好不好，通常取决于摄入的量。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，主要含有脂肪、蛋白质等营养成分以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质，而且银耳中还含有银耳多糖等活性成分，对于血脂高的人群来说是较好的食物。晚上适量喝可以促进胃肠蠕动，达到帮助排便的目的。此外，其还含有天然植物性胶质，对皮肤较有益处。

但银耳汤较黏稠，且晚上机体通常处于平静状态，胃肠蠕动较慢。若喝得过量，可能会出现消化不良的表现，如腹痛、腹胀等。此时可通过顺时针按摩腹部进行缓解，还可适当进行运动，如瑜伽、慢走等，促进胃肠道蠕动，以保证食物可以顺利消化与吸收。

此外，银耳煮汤后，随着放置时间的增长，其中所含硝酸盐可在细菌的分解作用下变成亚硝酸盐，喝了后不利于人体健康。所以建议熬煮完后尽快喝完，或避免一次熬煮过多。

晚上是可以喝银耳汤的。银耳汤的营养价值非常丰富，银耳汤是由银耳汤润肺效果的一种食物，在晚上也是可以喝的，并不属于药物，所以什么时候喝、喝多少量都是没有严格规定的。

但是银耳汤含水量比较多，如果晚上喝的比较多的话，很容易引起晚上尿频、尿急，对于睡眠是有很大影响的，所以如果晚上要喝银耳汤，适量的喝一点就可以了，不要喝太多，避免影响睡眠质量，而且水太多，很容易引起眼睛或者是颜面部水肿。

晚上是可以和银耳汤而且银耳汤有非常高的营养价值。

一、银耳能提高肝脏解毒能力其保肝的作用，银耳对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定的疗效，所以晚上喝疗效会更好。

二、银耳富含维生素d，能防止钙的流失对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的'免疫力。

三、银耳富含有天然植物性胶原，加上它的滋阴作用长期服用可润肤，并有祛除脸部黄褐斑，雀斑的功效。

四、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，银耳多糖具有抗肿瘤的作用。

五、银耳中的膳食纤维可助肠胃的蠕动，减少脂肪吸收从而达到减肥的效果，银耳还能增强肿瘤患者对放疗化疗的耐受力。

红枣银耳汤到底有什么功效呢？具体如下：

1、红枣银耳汤可以增强体质。红枣在传统食品类当中，属于滋补类食物，可以养血安神，另一方面，银耳性温和，和红枣搭配在一起十分滋补养生，常喝红枣银耳汤可以增强体质。

2、红枣银耳汤可以提高人体免疫力。人体的免疫力很重要，这是对健康的一种保护，银耳中富含多糖，可以补充营养，提高免疫力，冬天时候喝红枣银耳汤还可以预防感冒。

3、红枣银耳汤可以护肝。红枣银耳汤中富含氨基酸，并且其中的多糖物质对肝脏是有帮助的，可以提高肝脏的解毒功能。另外，红枣还有降低胆固醇的作用，因此银耳与红枣相结合的银耳红枣汤还可以保护肝脏。

4、银耳红枣汤可以稳定情绪，镇静安神。银耳红枣汤本身就是一种养生汤，经常喝红枣银耳汤可以稳定人的燥热情绪，帮助入眠。

以上四点便是银耳红枣汤的好处与功效，对于喜欢养生的人来说，可以常食用之。但即便如此，银耳红枣汤也存在一些禁忌，以前情况需要注意，避免影响身体健康：

一、女生经期不要喝红枣银耳汤。红枣有补血的作用，而在经期的女性喝银耳红枣汤出血现象可能会加重，这样容易出现月经不调，影响女性身体健康。

二、腹胀胃胀的时候，不要喝红枣银耳汤。虽然银耳汤有很高的营养价值，但是对于腹胀胃胀的时候，尽量不要喝银耳红枣汤，这样会加重肠胃的负担。

三、糖尿病患者不要喝银耳红枣汤。银耳红枣汤中含有一定量的糖类物质，对于糖尿病患者而言，含糖类食物不宜食用。

虽然银耳红枣汤很养生，但是并不是所有人都适合，合适的人群喝银耳红枣汤可以调养身心，让身体更加健康，而不适合喝银耳红枣汤的人，则需要克制，不免影响身体健康。

二、银耳夏天可以长期吃吗

夏天吃一些银耳是非常好的，可因为夏天温度较高，很容易出现阴虚火旺、食欲不振的情况，而银耳具有补脾开胃、益气清肠等功效，因此特别适合夏季食用。

1、调高提高免疫力：银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、润肤养颜：银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、抗肿瘤：银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、减肥瘦身：银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、解毒肝脏：银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

1、过夜的银耳汤不宜食用，人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。

2、变质的银耳不能吃，变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块，经水泡后发黏，有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

3、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

4、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。

三、夏天吃银耳汤有什么好处和坏处

1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效

2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效

4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用

5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果

6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力

好东西也不要吃太多呀，要有个度。

关于为什么夏天不建议吃银耳到此分享完毕，希望能帮助到您。