冬瓜海带排骨汤 海带冬瓜排骨浓汤的做法有哪些

今天给各位分享冬瓜海带排骨汤的知识，其中也会对海带冬瓜排骨浓汤的做法有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、海带冬瓜排骨浓汤的做法有哪些

1、夏天来一锅海带冬瓜排骨汤吧，既滋补，又排毒。

2、辅料：干海带50g、干鹿茸菇50g、冬瓜500g、花椒3g、八角2个、姜10g、牛奶5000ml、盐2勺、味精1勺

3、海带泡发后切菱形片，排骨入凉水锅，煮沸后捞起浮沫，用温水将排骨表面的冲洗干净。干鹿茸菇提前泡发，热水下锅煮几分钟去一些苦味。

4、重新接一锅水，煮沸后倒入排骨，加入花椒，八角，姜片，1勺盐，炖20分钟左右。

5、加入冬瓜块继续煮至冬瓜变透明，熟了。

6、再加入1勺盐，一勺味精，放入葱花。尝一下甜咸适口就可以出锅啦。

7、用的是湿海带的话，150g左右就可以了，材料没有那么严格，可以根据自己喜好增减。调味的时候，尝一尝，咸淡正好就可以了。

二、东瓜排骨海带可以放一起熬汤吗

1、冬瓜，排骨，海带可以放在一起炖汤喝的。这几种食物都是很有营养的，搭配在一起是绝配哦！

2、冬瓜排骨海带汤的制作方法需要用到的食材有：冬瓜，海带，排骨，木耳，食用油，食用盐，生姜，大蒜，料酒，味精。

3、步骤一、我们先把冬瓜在清水中清洗干净，然后再用刀子把她的外表给外皮儿给他去掉，再切成小四方块，放入盘子中备用。

4、步骤二、我们把海带在清水中冲洗干净，尽量一定要多冲洗几遍。然后也把它切成小片儿，放在盘子中备用。

5、步骤三、我们把木耳在温水中浸泡一会儿，大约让它泡半个多小时就可以了，然后再把木耳上的木耳蒂。给它去掉，然后再用清水给它冲洗干净。

6、步骤四、我们在锅中再放入大量的清水，然后把刚才捞出了排骨放进去加入，加入葱段和姜片，用大火煮开再去撇出它上面的浮沫！

7、步骤五、撇出来之后，我们再加入海带，盖上锅盖儿，大火让它煮开之后再转成小火，让它再次煮大约30分钟。煮开之后，我们还可以看到上面有浮沫飘出来，再次把它给撇出来，撇出来之后再倒入冬瓜块儿加入木耳，盖上盖子，让它中火再煮15分钟。

8、步骤六、然后再放入两勺食用盐和一勺味精，搅拌均匀就可以出锅啦，冬瓜排骨海带汤就制作完成了！

9、冬瓜的营养价值是非常丰富的，它里面含有大量的蛋白质糖类以及胡萝卜素等等。多使用一些冬瓜可以。有助于保护我们的肾脏，还可以提高免疫能力。在减肥期间也可以用。多吃一些冬瓜，白水煮冬瓜也是非常不错的，对减肥有着有着很好的功效！并且多食用冬瓜还可以起到防癌和抗癌的功效。冬瓜中还含有大量的纤维素能够刺激我们肠道的蠕动能力，使我们肠道堆积的有害成分给尽快的排出体外。

三、海带冬瓜排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤是主要以冬瓜，海带，排骨为原料，是一款家常普通汤，味道鲜美，营养丰富。下面就由我给大家介绍一下冬瓜海带排骨汤的'做法吧。

主料：排骨500克、海带(干)30克、冬瓜400克

调料：食盐1茶匙、姜1小块、胡椒粉1茶匙、白醋2滴、水适量、食油1汤匙

1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块

2.炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味

3.汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋

4.盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时

5.倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可

四、冬瓜海带排骨汤的做法

主料：排骨500克、海带(干)30克、冬瓜400克

调料：食盐1茶匙、姜1小块、胡椒粉1茶匙、白醋2滴、水适量、食油1汤匙

1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块

2.炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味

3.汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋

4.盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时

5.倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可

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