老醋花生？老醋花生的正确做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享老醋花生，以及老醋花生的正确做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、老醋花生的正确做法

1、锅中烧热油，放入花生炒熟，而且具体方法下如图所示：

2、将炒熟的花生盛出，具体方法下如图所示：

3、将调料汁混合在一个碗里，而且这个具体方法下如图所示：

4、将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。具体方法下如图所示：

5、搅拌均匀即可使食用。具体方法下如图所示：

二、老醋花生的做法怎么做

主料：花生仁（生）80克、青椒1个、洋葱1／4个。

辅料：米醋1汤勺、白糖1汤勺半、盐3g、老抽少许、味精3g、植物油适量。

1、炒锅内加入米醋一勺，加入白糖一勺半。

2、开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，关火。

3、炒锅里倒入冷油，立即下入花生米，小火炸至外皮呈棕黄色，立即关火，盛出铺平冷却。炸制期间要不停翻动，使花生米受热均匀，上色一致。

4、出锅后余温还会让花生米继续上色，如果不及时出锅，花生米就会“炸过头”，发黑、发苦，无法食用。在盘子里垫上吸油纸，吸去多余的油分。

5、青椒和洋葱切成小丁，放入碗中，加入充分冷却的花生米。

6、加入老醋6匙、盐3g、味精3g，充分拌匀即可装盘食用。

三、老醋花生的做法

辅料；1勺白糖1匙酱油1勺蒜1粒小米辣1根

1、花生擦干净，凉油入锅小火炸至有噼啪声，花生变色，关火晾凉备用。

4、小米辣切段，放入碗中，拌匀，淋在花生上即可。

1、如果觉得自己对调汁没把握可以买现成的甜醋。

2、花生米不要在饼铛中太久，以免花生老了，一定要把握好时间，脆脆的最好吃。

3、调好的汁一定要趁热淋在花生上，味道最佳

四、老醋花生吃不完可以放冰箱么

老醋花生吃不完可以放冰箱。老醋花生放入冰箱冰一会儿，口感会更加酥脆爽口。料汁也可一次性多调点，放冰箱冷藏，随用随取。

制作老醋花生很简单，只需要将花生浸泡在食醋之中，可以是香醋，还可以是米醋，或是白醋等。然后密封起来放在冰箱的冷藏室之中，一周左右就可以食用了。这样老醋花生可以保存长达半年时间，不过要注意是在通风、干燥和避光的条件下。

老醋花生对人体所有一定好处的，但也并不是所有的人都适合吃的。消化功能不是很好的人不建议吃，容易加重胃肠道不适。出现了跌打损伤的病人也不建议吃，容易加重肿胀，导致淤血不散等状况。

1、首先将洋葱切成小方块，青红辣椒各半根切成小段。不吃辣也可以不放辣椒。

2、开小火把锅烧热，在锅中倒入适量的食用油，将花生米放入锅中。然后边炸边用锅铲翻动，炸到花生米有点变色捞出控油。

3、接着在炸好的花生米上面撒上少量的白酒，搅拌均匀，放在一边备用。将四勺香醋、两小勺白砂糖、一勺生抽，一勺蚝油、适量盐混合均匀。

4、将大蒜剁成蒜末，放入到调好的醋汁当中，搅拌均匀。最后把醋汁均匀地浇在花生上，搅拌均匀即可。

老醋花生和老醋花生的正确做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！