蛇皮果的营养价值 蛇皮果的功效和作用

这篇文章给大家聊聊关于蛇皮果的营养价值，以及蛇皮果的功效和作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、蛇皮果的功效和作用

蛇皮果的功效和作用，想必大家都对蛇皮果的功效和作用不陌生吧，缓解不适症状也可以考虑它，平时我们也可以将它泡水喝，这种食材可以安神静心，接下来就由我带你了解蛇皮果的功效和作用。

蛇皮果是一种营养价值特别高的热带水果，它含有多种人体必需的矿物质，平时人们使用蛇皮果以后能吸收丰富的矿物质钙和钾，这些物质既能促进人类骨骼发育，又能加快人体内钠盐代谢，它对人类的骨质疏松和缺钙易以及高血压，都有良好预防作用。

我的重要功效之一，因为蛇皮果中含有的维生素和矿物质，以及天然果胶等营养成分，被人体吸入以后，可以滋养细嫩肌肤，而且能加快人体毒素代谢，可以防止毒素对人体皮肤产生不良影响，经常使用蛇皮果，能让人们的皮肤变得紧致而有弹性它还能让面部色斑淡化能起到明显美白作用。

平时人们多吃一些蛇皮果，还能提高记忆力，因为蛇皮果中含有的果胶和微量元素锌以及磷等营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能提高大脑功能促进脑细胞再生，更能增强人类大脑的抗氧化能力，平时它最适合那些经常用脑的人群食用。

1、蛇皮果虽好在食用时却有一些禁忌存在，因为蛇皮果是一种高热量的水果，生活中那些患有肥胖症或高血脂的人群，尽量避免使用蛇皮管一年，让身体的肥胖和高血脂的症状加重，对人体健康形成不良影响。

2、蛇皮果还是一种性质寒凉的水果，生活中那些脾胃虚寒和处于怀孕期间的女性，都仅只吃蛇皮果，这些人群食用蛇皮果以后会让身体内寒毒数量增加，会导致脾胃不和与胎动不安，对人体健康和胎儿发育都十分不利。

蛇皮果是水果中钾含量最高的水果之一，经常食用对人脑十分有益，素有“记忆之果”的美誉。钾元素在人体内的主要作用就是维持酸碱平衡，参与人体的日常能量代谢和维持神经肌肉的正常运作功能。

蛇皮果的重要功效之一就是美容养颜，果肉可以直接涂抹在皮肤上，可以起到美白补水的功效，。蛇皮果在人类食用进入人体后能使人体吸收迅速吸收并加快皮肤的新陈代谢，增加皮肤细胞的再生能力。

因为蛇皮果中含有的大量果胶，果胶是一种植物细胞内相邻细胞壁中胶层的一种天然多聚糖，还属于水溶性膳食纤维，果胶在人体肠道内发酵后降低肠道的PH值，增强有益菌的繁殖，促进叶酸和烟酸在在肠道内的生成和吸收。果胶还能黏附在肠道内生成一层保护膜，并与有害物质快速结合将其包裹，有效的阻止人体对有害物质的`二次吸收，通过消化系统排出体外。

4、降血压、预防癌症蛇皮果中含有的水溶性膳食纤维能过在进入肠胃中后迅速吸水膨胀，能增加人体的饱腹感，并将人体摄入的食物包裹起来延缓肠胃对食物内碳水化合物的消化和吸收，并吸附食物中的重金属和未消化胆固醇、脂肪等物质，还能与胆汁结合，吸附出胆汁中的负营养物质。

蛇皮果，又称沙叻，因为蛇皮果果实外皮以覆瓦状反折的鳞片，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖而得名，是东南亚着名水果。

蛇皮果喜热耐高温，高温高湿是它重要的生长发育条件，蛇皮果因其独特的生长环境要求多在印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区生长，而其中，印度尼西亚可以说是果种资源、栽培技术和本土市场开发最成功的的国家。而我国也只在云南省西部和华南各地零星的引进。

1、大家在食用蛇皮果时一定要注意蛇皮果内的种子是不可以吃的，大人们在给小孩喂食的时候一定要注意将果核剔除干净后才能给小朋友投喂。

2、因为蛇皮果的果皮都是顶端尖刺状的鳞片，鳞片比较锋利，果友们在剥皮食用时一定要注意安全，以免在剥皮时不小心伤到手，同样的因为小孩子的手比较娇嫩，蛇皮果最好也不要给小孩子完。

3、蛇皮果虽然美味，但是食用过多也会导致上火等现象的发生，因此体质比较虚弱的孕妇和小孩子不宜多吃。

二、蛇皮果的功效与作用怎样吃的

蛇皮果的功效与作用怎样吃的，蛇皮果大家吃过吗？知道蛇皮果的功效与作用有哪些吗？蛇皮果是一种进口水果，出产于东南亚各国，它上尖下圆，外表为红褐色，是最常见的热带水果之一。由于它的外表有类似于蛇皮的磷片存在，才拥有了蛇皮果这个名字。蛇皮果的营养丰富，功效与作用也很多，想了解可以看看我的详细介绍。

蛇皮果营养丰富，人们食用以后不但能产生大量的热能，还能吸收到蛋白质、碳水化合物以及钙和铁等多种营养成分，它里面的维生素含量也很高，种类更是高达十几种，这些营养物质都是人类身体正常运行的必须成分，因此蛇皮果也就具有了滋养身体的.重要功效。

蛇皮果是一种美容功效十分不错的天然水果，在印尼这个国家内部，当地女性一直有用蛇皮果保养肌肤的习惯，她们的肌肤都特别水嫩细滑，而且带带有一种健康的红润。蛇皮果不但食用以后可以美容，还可以制成水果美容面膜直接使用在皮肤的表面上，这种美容方式更利于皮肤对蛇皮果中多种营养成分的吸收。

蛇皮果这种水果在世界上一直有“记忆之果”的称号，这种水果中的钾含量特别高，这是一种可以促进脑部发育和增加记忆力的重要成分，再就是蛇皮果的天然果胶对人类的大脑也有很大的好处，因此人们经常食用蛇皮果可以预防记忆力减退和延缓衰老。

蛇皮是一种营养价值特别高的热带水果。它含有多种人体必需的矿物质。使用蛇皮果后，人们可以吸收钙，钾等丰富的矿物质，促进人体骨骼的发育。它还可以加速人体内钠盐的代谢。它对人体骨质疏松症，缺钙和高血压有很好的预防作用。

我的重要功能之一，因为蛇皮果中含有的维生素和矿物质，以及天然果胶等营养成分，可以在人体吸入后滋养娇嫩的皮肤，加速人体毒素的代谢，预防毒素人体皮肤。它具有不良影响，并且经常使用蛇皮来使人的皮肤紧致和富有弹性。它还可以使面部污渍褪色，并且可以明显变白。

通常人们多吃蛇皮果，还能提高记忆力，因为蛇皮果中的果胶和微量元素锌和磷可直接影响人脑，改善脑功能，促进脑细胞再生。它可以增强人脑的抗氧化能力。它通常适合那些经常使用大脑的人。

1、虽然蛇皮果实在吃的时候很好，但也有一些禁忌，因为蛇皮果是一种高热量的水果。那些在生活中患有肥胖症或高血脂的人试图避免使用蛇皮管一年。身体的肥胖和高脂血症加剧，这对人类健康产生负面影响。

2、蛇皮果也是一种冷水果，怀孕期间脾胃虚寒和怀孕的人的生命，只吃蛇皮果，这些人吃蛇皮后会增加体内冷毒的量水果，会导致脾胃不和和胎动，对人体健康和胎儿发育非常不利。

三、蛇皮果的功效

蛇皮果的功效，蛇皮果，一种著名的热带水果，蛇皮果的果肉是白中带黄色，肉质很硬，咬下去很爽脆。蛇皮果不但营养丰富，能制作成各式美食。以下来了解蛇皮果的功效。

都说蛇皮果营养，蛇皮果有什么特别的功效和作用吗？是的，蛇皮果有很多的功效和作用，这些主要有以下五点。

1、蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的！

2、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质，但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的，一方面可以维持我们人体的渗透压平衡，另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素！

3、虽然蛇皮果长的好像蛇皮，但是蛇皮果的营养却是非常丰富的，比如含有一种叫做胶原蛋白的物质，是一种很好的美容产品，对于女性的皮肤是非常有好处的！可以增加弹性！

4、蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一。

5、蛇皮果的果胶含量丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。

Ssalak是蛇皮果的东南亚名字，外形上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，足足有一个鸡蛋那麼大，剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，所以叫蛇皮果。

别看蛇皮果长相令人生畏，可是果肉却含有大量的热量和碳水化合物，同时脂肪和蛋白质的含量也很多，另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。这些成分都是人体正常运转的必备物质，因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。

此外每100 g蛇皮果所含热量为321.86 J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。

蛇皮果含量最高的是热量，而热量是人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要的，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。

在我们的生活中蛇皮果是一种不常见的水果，蛇皮果是一种进口的水果，盛产于东南亚，因口感和味道比较的独特，最早从华侨开始待会，逐渐带入国人视线。后被引入中国销售。因为不常见，所以很多人对于蛇皮果的吃法是不怎么了解。

1、很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)

2、蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。

4、蛇皮果属于凉性水果，所以孕妇不能够多吃。

蛇皮果吃起来略带点酸臭味，里面有个核，核不可食用。果核也比较小，带有点点淡淡的香气。肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道，前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽，风味独特，特殊的气味和口感，令人过齿难忘。少汁，果肉基本无汁液。那个味道，有点象榴莲，不喜欢的人绝对吃不完小小一个，实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。

蛇皮果原产地在印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。蛇皮果在全球约有14种品种，分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。我国1种，分布于云南省西部华南川渝部区零星引种。

还有一个品种是泰国蛇皮果，果身比较长，果肉外表皮有一点像榴莲，果核比较大，泰国蛇皮果的味道也不错，并且普及度要高于其他品种的蛇皮果，偶尔可以在水果店中看到，但价格也不便宜。

蛇皮果的果皮像极了蛇皮的鳞片，在印尼当地蛇皮果被作为“神圣果实”，许多年轻的女性都吃蛇皮果用来保养皮肤，同时蛇皮果中富含的丰富果胶对人脑十分有益，被当地人称为“记忆水果”。蛇皮果的钾含量非常高。

蛇皮果在我国国内种植地区零散，普及度也不是很高，但也不是什么珍贵物种，价格也还好，在如今快捷方便的网购平台上，印尼进口的蛇皮果价格30元一斤，品质高一点的蛇皮果价格在40元一斤。如果是在我国云南地区当地购买，蛇皮果的价格通常在5元一斤。

蛇皮果拨开以后类似打算，都是呈现瓣状，有3~4瓣。果肉白色略偏黄，果肉吃起来有点像椰子肉很脆。但也挑选品种，通常泰国产的蛇皮果味道淡水分少，可能因为温度高的原因，然而在巴厘岛产地的蛇皮果就很好吃，剥开后有淡淡的清香，入口以甜味为主，吃起来很香。

选购太小的蛇皮果不仅味道不好，果肉还很少，因为蛇皮果的果核比较大，一些太小的.果实可能是病果。

同时在挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果可能用了过多的农药或者激素，一般蛇皮果都是比较粗糙一些，果皮较硬。

我们在挑选蛇皮果的时候应该要问一下蛇皮果有没有自然的清香，如果有说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。

我们在摸蛇皮果如果表皮很软，那就是不新鲜了，最好不要选购这样的蛇皮果，可能果肉已经坏掉了。

相信大家看完以后对蛇皮果产地在哪也有了一定的了解，蛇皮果虽然在我国并不是很常见，但也值得大家来品尝了解一下的。

1、蛇皮果是一种可以去掉外皮直接食用的特色水果。人胶在吃蛇皮果之前先用手把蛇皮果的外皮慢慢撕掉，这时要注意，它的外皮上有毛刺，一不注意就会刺伤手指，把外皮剥开以后，就露出了白色的果肉，果肉由三到四瓣组成，有点像大蒜的样子。

2、大家取出蛇皮果的白色果肉可以看接放进嘴里食用了，这种水果的果肉口感有种爽脆的感觉，入口时有种酸臭的气味，估后嚼开之后这种味道马上就会消失，被甜香的气味所代替。但是如果酸臭味过大，就证明自己购买的蛇皮果是不新鲜的，最好不要再食用了。

1、蛇皮果除了可以直接生吃之外，还可以用盐稍微腌制一下，然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用，这样可以改变蛇皮果的口感，同时也能增加它的营养。

2、蛇皮果还可能醮着吃，就像我们平时制作糖葫芦一样，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮果的果肉放进去裹上糖浆之后快速的取出，等温度降下来以后就可以食用了。

3、蛇皮果也可以当作三文鱼的配菜食用。把三文鱼在锅中煎好的之后装盘，然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合适的小块，摆放在三文鱼旁边就可以了。

关于蛇皮果的营养价值，蛇皮果的功效和作用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。