艾蒿能吃吗，野艾蒿能吃吗 野艾蒿有毒吗

其实艾蒿能吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解野艾蒿能吃吗 野艾蒿有毒吗，因此呢，今天小编就来为大家分享艾蒿能吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、艾草可以吃吗

鲜艾叶白开水饮用，可增强人体抗病能力。此外，它还可以清除湿热的抗老化血液。喝艾叶茶的女性朋友可以温过脉脉，冷消寒气。

痛经的女性朋友可以用艾叶熬水喝，对改善阴凉体质很有帮助。具有止血、消炎、平喘、止咳、退热、抗过敏等作用。

将艾蒿干水煮沸，用艾蒿水湿润头皮，然后用毛巾包住头发，艾蒿水留在头皮上10分钟，然后用洗发水或温水洗净，用手指反复梳理。

艾叶可消炎抗菌，沸水洗头可除油，可止痒去头皮屑，还可防止脱发，不会伤害人的头发质量和头皮。

艾叶开水也可以用来浸泡脚，有助于加快血液循环，促进身体的新陈代谢。也可祛寒、祛火、治疗感冒由风引起。浸泡足时间以半小时左右为宜，可适当加些热水中间，以防水温下降，气泡略出汗为最佳。

艾叶开水洗脸，对皮炎、湿疹都会有一定的治疗作用，但不能长期使用，每月3~5次即可。需要注意的是，发热或高血压的患者不适合采用这种方法。

将30克艾叶放入锅中加水煮沸15分钟。当艾蒿水变热时，用毛巾蘸艾蒿水擦拭痱子了。然后把艾叶水倒进盆里，调节水温，给宝宝洗澡。

沸水加艾叶给孩子洗澡，能在一定程度上促进孩子的健康。还可以治疗湿疹、热疹、红屁股等，蚊子叮咬、瘙痒也很有帮助。

用来擦家具，或者洒在房间的角落，还能起到驱蚊的作用。煮沸艾蒿水，可用于清洗厨房用具，可起到杀菌作用，是天然消毒剂。

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艾叶草是我国南方几乎到处都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了。

因为中草药就是就地取材，因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣，据现代医学药理证明艾草是一种抗菌抗病毒的药物，因为艾草对病菌有着抑制和杀伤的作用，而且对呼吸系统疾病也有着防治的的作用。

参考资料/baike.baidu/item/艾叶草/2293286"target="_blank"title="百度百科_艾叶草">百度百科_艾叶草

二、艾草可以食用吗

1、艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。

2、每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像，但体积更大内有馅，美味可中可当主食。

三、野艾蒿能吃吗 野艾蒿有毒吗

1、野艾蒿就是野生的艾草，多年生草本植物，除了极为干旱与高寒地区外，几乎遍布全国，含有干具有丰富的维生素、矿物质及微量元素等营养成分，且含有特殊的馨香味，是可以适量食用的，可以补充人体所需的营养物质，及增添食物风味。

2、野艾蒿与艾草是同一种植物，由于在中医上，性味辛、苦、温、有小毒，因此野艾蒿中是有一定的微量毒素的，但这种毒素含量很少，一般不会引起中毒反应，只有大量食用才可能会引起中毒。

3、但需要注意在采摘时，分辨清楚野生的艾蒿与野草，以免采摘到别的有毒野草，误食后引起中毒反应。

4、野艾蒿中的药性与艾草一样，具有散寒止痛、温经止血的功效，一般常用于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等妇科疾病。

5、并且野艾蒿没有经过人工干预，是纯天然的绿色植物，比一些由人工种植，为了提高产量，大量使用化肥和农药的艾草，效果会更好一些。

6、在4-5月份左右的野艾蒿，刚刚成长出来的叶片更嫩，口感较好好，可以直接用来直接炒食，或者与其他配菜一起炒来食用。

7、在野艾蒿较嫩的时候，也可以用于凉拌，具有独特的风味，可以达到开胃的效果，但需要注意的是，需要焯熟后再凉拌。

8、在清明时，有一种传统的吃法，将野艾蒿与糯米粉等材料做成艾叶粑粑食用，有祛风驱邪作用，经过改良后，还可以与面粉等做成艾蒿馒头、艾蒿饼等各种食物。

9、可以将野艾蒿晒干后，用来煮水饮用，经常喝可以起到一定的药用效果，达到养生保健的作用。

四、野艾蒿可以吃吗,怎么吃

野艾蒿可以吃。无论是家艾蒿还是野艾蒿都可以吃嫩叶，用嫩叶来做青团就很好吃。

1、糯米粉中加入适量白糖搅拌均匀，不喜欢吃甜食的可以不放糖，当作主食来食用。

2、现在的艾蒿刚刚露头，都非常鲜嫩，掐其嫩叶，洗净放入开水中汆烫。这一步很重要，可以去除艾蒿的苦涩味，让成品更加清香美味。

3、汆烫好的艾蒿捞出，放入破壁机加点水打成艾蒿汁，倒入糯米粉中和成面团，尽量硬一点，成型好看，也会更加劲道。

4、把糯米团揪成小剂子，团成小圆球，放到淀粉中沾满淀粉，这样可以防止成品沾手。

5、把做好的青团放入蒸屉中，大火蒸制20分钟。

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