端午将至，正确吃粽子方式→

端午节就要到了，应节美食自然少不了粽子。有孕妈读者向记者咨询，孕妇能吃粽子吗？会否引来身体不适？来听听广州医科大学附属第五医院中医科的梁健宁主治医师如何回答。

“一般情况下，孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。粽子中的糯米，性味甘温，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，能缓解脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等的症状。从这点来说，孕妇适量吃些是可以的。”梁健宁说。

不过，由于粽子里“馅”多是肉、豆沙、蛋黄等，热量高，脂肪多，糖分还多，因此梁健宁提醒，如果是超重，有妊娠糖尿病、妊娠高血压的孕妇，建议最好忌口。

资料图（新华社）

普通人要怎样才能愉快地吃粽子而又不会导致胃肠道不适呢？梁健宁提出三点建议。

第一，要选择适合的粽子，即根据自身的情况和体质选择适合自己的粽子。

若患有高血脂和本身经常消化不良，可选择不加猪油和肥肉的豆沙粽、小枣粽、南瓜粽等。而对于患有高血糖的人来说，可以选择杂粮粽或是八宝粽，这类粽子添加了一些红豆、绿豆、青豆、玉米、薏米、紫米、紫薯等粗、杂粮和薯类，一定程度上还可以延缓血糖的上升。

第二，控制好吃的量。

粽子属于主食，三餐都可以吃，不过一天最多吃一个就好了，早餐和午餐更合适。不过要注意，粽子绝不是零食或甜点，如果吃了米饭、面和馒头等常见主食后就不要再吃粽子了。

第三，可以搭配茶水、蔬果一起吃。

碱水粽可以配薄荷茶、绿茶；咸肉粽配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以帮助消化，去油解腻。此外，配一些蔬菜、水果和粽子一起吃，更有营养，更有助于消化。

来源：羊城晚报·羊城派

编辑：何延国

校对：陈泽佳

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