孕早期营养食谱(孕早期的营养食谱)

各位老铁们好，相信很多人对孕早期营养食谱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于孕早期营养食谱以及孕早期的营养食谱的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、孕妇食谱 孕早期的营养食谱推荐

孕妇的饮食营养是家里人最为关注的事，孕妇吃得好，胎宝宝才好。那么，孕早期营养食谱有哪些呢？孕早期饮食吃什么好呢？别着急。下面，我们一起到文中看看，孕妇食谱的做法有哪些吧！

孕早期是胎儿生长发育的关键时候，需要的营养也是从母体中获取的，所以孕妈妈更要注意营养的搭配，接下来推荐几款营养的孕早期食谱。

1：炒木须肉——补铁

材料：猪肉250克，鸡蛋2个，木耳25克，黄花菜25克，油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量，淀粉10克。

1、将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀，锅上火，放油少许，烧热，放入肉丝炒熟，出锅备用。

2、热油锅内鸡蛋加盐炒熟，出锅备用。

3、将发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾薄芡，搅匀即可出锅。

特点：这款美味方便制作，荤素结合，富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。

2：香菇豆腐——补钙

材料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂。

2、炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色。

3、烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。

特点：美味的香菇豆腐，为孕妈妈补充钙质及蛋白质。

3：花生炖猪蹄——补充蛋白质

材料：猪蹄1只，花生仁100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

特点：这款美味富含蛋白质、维生素，孕妈妈适量吃可补充维生素，还能够美容养颜哦！

植物油、红甜椒、姜片、料酒、酱油、香油各适量。

1.海米入蒸锅中，隔水蒸至柔软后取出;姜片切细丝，备用。

2.锅内倒油烧热，将红甜椒以微火略煎一下，盛起，待冷，斜切小块备用。

3.锅中添水烧开，将海带丝倒入，并加入1汤匙料酒，翻动一下，捞起并滤去水分后装盘，待凉后将姜丝、海米及红甜椒撒于海带丝上，并加入酱油、香油拌匀即可食用。

胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克。

盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量。

1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。

2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧，加入姜丝，用大火熬煮。

3.熬煮至汤呈乳白色时，加入豆腐、构祀和盐，继续煮5分钟即可食用。

植物油、盐、白糖、白芝麻、柠檬汁各适量。

1.将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟后，将核桃仁盛起沥干。

2.白芝麻洗净，沥干水分，干锅炒香。

3.将糖煮溶，加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟，盛起核桃仁沥干。

4.将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅，撒上白芝麻即可。

黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉50克

香油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量

1.黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1～2小时，挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。

2.砂锅中放入清汤1000毫升，置火上煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去浮沫，入香菇丝再煮3分钟加入黄花菜，淋上香油即成。

鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克。

鸡蛋清半个，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。

1.将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒勺内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出。

2.在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。

葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克。

1.先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开，捞出葡萄干并沥干水分。

2.将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫;将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份，分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘，吃时淋上蜂蜜即可。

结语：胎宝宝的营养是从母体中获取的，因此，孕妇需要足够的营养来供应胎宝宝的需求。以上分享了有关孕妇吃什么有营养以及孕早期的营养食谱推荐，希望通过本文的分享能够帮助到孕妈妈们！

二、孕早期食谱大全及做法

1、孕妇们早期的护理是最为重要的，因为孕妇们在早期最容易发生流产等现象，所以对于孕妇来说，首要问题就是如何调节好自己日常生活的饮食。为了让孕妇们可以更科学规范的饮食，下面为大家介绍孕早期食谱大全及做法。

2、原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

3、制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

4、营养小秘诀：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

5、原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。

6、制法：把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。

7、营养提示：孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

8、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

9、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。-保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

10、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

11、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。

12、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。

13、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。

三、孕早期的营养食谱

1、妊娠早期，宝宝生长缓慢，每天只增加1克左右的体重，对营养的需求相对较小。但妊娠反应可能会影响你的食欲和营养摄取。为了保障你和宝宝的健康，我们为你提供一份孕早期的营养食谱，帮助你更好地满足身体的需求。

2、早餐可以选择燕麦粥或全麦面包搭配低脂牛奶，既营养丰富又易于消化。

3、上午加餐可以选择新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、葡萄柚、绿叶蔬菜等，富含维生素和矿物质。

4、午餐可以选择瘦肉、豆腐、蔬菜等搭配清淡的汤品，如鸡汤、鱼汤等。

5、下午加餐可以选择低糖酸奶、水果、小食等，既能满足你的饥饿感又能提供必要的营养。

6、晚餐可以选择小米粥、绿叶蔬菜、鸡肉等，有助于放松身心，提高睡眠质量。

7、夜宵可以选择小面包、鸡蛋等易消化的食物，避免夜间饥饿和不适。

8、为了减轻妊娠反应，你可以在睡前准备一些容易消化的食物，如馒头片、蛋糕、面包等，起床前先喝一杯白开水，稍躺一会儿再起来。这样可以有效防止或减少呕吐，同时保证身体对营养的需求。记得保持饮食清淡、爽口、不油腻，以激发食欲。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。