辅食食谱 一岁宝宝辅食食谱大全及做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于辅食食谱，一岁宝宝辅食食谱大全及做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、20个月宝宝辅食食谱

二十个月宝宝的饮食从过去的以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。

二十个月宝宝食谱：奶香什锦豆腐的做法

营养特点：这道菜用豆腐做主料，用牛奶作为辅料，不仅让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，还能起到很好的补钙作用。

食材：鸡茸100克，牛奶100克，豆腐400克，鸡蛋清5个，火腿肉20克，水发香菇30克，猪肉末20克，水发海参25克，核桃仁20克，松子仁25克；盐2克，料酒10克，葱5克。

1、火腿肉、海参、香菇洗净切成细末待用。 2、核桃仁及松子仁用油汆熟研碎待用。

3、豆腐内加入鸡茸、蛋清、牛奶，再放入料酒和盐适量拌匀成糊状。

4、炒锅入油，将葱花煸香后，加入猪肉末煸炒，再将切成细末的火腿肉、海参、香菇放入，炒出香味后，加少量料酒和水焖煮片刻备用。

5、再起油锅，煸炒豆腐糊，使之凝结成碎粒状，再加入已煸炒好的肉末等材料，加适量的盐和鸡精，勾点薄芡后，盛到盘子里，撒上碾碎的核桃仁和松子仁即可。

二十个月宝宝食谱：豆腐油菜心的做法

营养特点：油菜富含蛋白质及多种维生素，胡萝卜素、维生素C和钙含量都很高。

食材：豆腐100克，小油菜心400克，黄豆芽100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，姜10克；油25克，香油5克，精盐3克，料酒10克，淀粉10克。

1、将葱切成葱段；冬笋、冬菇洗净切丝；小油菜心洗净去叶，取嫩心备用。

2、豆腐用锅铲或勺子压成泥状，放入冬菇、冬笋丝再加盐、鸡精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆菜心装饰一下，中间洒点葱花。

3、油锅加热，放入葱、姜煸炒出香味，然后将葱、姜捞出不用，再下黄豆芽翻炒，加盐、味精、汤烧沸时，撇出浮沫，放入淀粉勾芡，淋上香油，浇在菜心上即成。

二十个月宝宝食谱：肉末番茄烧豆腐的做法

营养特点：西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素P、维生素K等，还含有柠檬酸、番茄碱、苹果酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类等。

食材：猪瘦肉50克，豆腐100克，西红柿100克，葱、姜末各5克；盐 5克，酱油5克，淀粉5克。

1、将猪肉洗净，剁成肉末(或直接用肉馅)；豆腐切成小方丁；番茄洗净，切成块备用。

2、锅里放油烧热，先下葱、姜炒香，再下猪肉末，炒后取出备用。

3、用余油炒西红柿，快炒几下，将豆

二、15款幼儿糊类辅食食谱

糊类有哪些？孩子成长到一定阶段就需要添加辅食了，那么糊类有哪些，怎么制作糊类辅食呢？下面为您介绍，看看吧。

原料：大米、大麦、黏米若干，大豆、芝麻若干。

制法：将大米、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。将蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。将其磨成粉，即制成炒面。将炒面用40度的水冲开搅匀。喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。

原料：鸡蛋1个，肉汤1小匙，酸奶1大匙。

制法：将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎，将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。呈稀糊状时便取出冷却。将酸奶倒入锅中搅匀。

原料：香蕉1/4个，黄油若干，肉汤3大匙，牛奶1大匙，面粉1小匙。

制法：将香蕉去皮之后捣碎。用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。最后加适量牛奶略煮。易的香蕉，香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。

制法：将豌豆炖烂，并捣碎。将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。豌豆含丰富的蛋白质B6和胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥，豌豆对腹泻和红便有显著疗效。

原料：土豆1/3个，苹果1/8个，海带清汤3大匙。

制法：将土豆和苹果去皮。将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。

制法：将鸡蛋煮熟。将蛋黄取出并捣碎。与肉汤和在一起搅匀。

原料：菠菜叶8片，牛奶1/2小匙，酸奶1小匙。

制法：将菠菜叶煮烂并磨碎。将熟牛奶与酸奶混合并搅匀。全部食材搅拌在一起。

原料：番茄1/8个，香蕉1/6个，酸奶1大匙。

制法：将番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，捣碎并过滤。将香蕉去皮后捣碎并过滤。将捣碎的番茄与香蕉和在一起。将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。

原料：白菜叶1/8片，肉汤3大匙，盐、淀粉若干。

制法：将白菜软叶儿部分切好，加入肉汤同煮。将煮烂的白菜叶捣碎。将白菜叶放入锅中倒入调好的淀粉糊煮制。煮至粘稠时用盐调味。

原料：西兰花（小的）1个，酸奶2大匙，白糖若干。

制法：将西兰花洗净并煮烂、切碎。在酸奶中加糖之后与西兰花拌匀。酸奶易消化吸收，适合婴儿食用，尤其是腹泻时喂用较好。

制法：用叉子将番茄叉好放入开水，随即取出。将番茄去皮去瓤，其余部分捣碎成糊状。

制法：将南瓜去皮之后切成小块，炖熟，并过滤。将南瓜和肉汤倒入锅中同煮。

原料：洋葱1/5个，黄油1小匙，面粉2小匙，肉怕1/2杯，干酪1小匙，盐、香菜末若干。

制法：将洋葱洗净节成细条状，用黄油在煎锅里将洋葱长时间炒制，当洋葱炒至透明时放入面粉继续炒，之后加入肉汤，并轻轻搅拌，用盐调味，然后撒上香菜末和干酪粉。

原料：胡萝卜1/4个，苹果1/8个。

制法：将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。苹果则削好皮用擦菜板擦好。将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮。

制法：将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。

以上就是养生之道网为您总结的15款糊类辅食大全，供参考。

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三、婴儿辅食食谱大全

婴儿辅食是指婴儿除了母乳之外的辅助食品，包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。辅食对于宝宝来说，在均衡营养、健康成长方面起着很重要的作用，当宝宝已经4-6个月，妈妈都可以根据宝宝的情况开始给宝宝添加辅食了。下面我给各位妈妈整理了一些比较常见又简单好做的辅食食谱吧，若宝宝已经到了一定月龄，妈妈们可以参照做法动手去做给宝宝吃。

1、将玉米粒剥下或用刀削下，倒入搅拌机搅拌成浆；

2、用纱布将玉米汁过滤出来，再煮成粘稠状即可。

食材：熟香蕉1小段、奶粉2勺、烂粥适量

1、把奶粉冲好倒入煮好的烂粥中搅拌均匀；

2、将香蕉用微波炉中热约30秒，然后用勺子碾成泥加入到奶粥中，搅拌匀即可。

3、或者将香蕉先捣成泥加入到快煮好的烂粥中，之后再倒入冲好的奶粉拌匀也可。

1、将新鲜苹果洗净切开，放入锅里蒸熟；

2、将蒸熟的苹果去核捣成泥，加少量白开水与米糊一起搅拌均匀即可。

食材：西兰花、熟鸡蛋1个、米糊（或稀饭）适量

1、将西兰花掰成小朵，放入水中浸泡几分钟，可加少许盐；

2、在锅中加水烧开，放入洗好的西兰花煮几分钟，煮好后剁成泥，再取出熟鸡蛋中蛋黄并用勺子碾压成泥；

3、将西兰花泥和蛋黄泥加入到米糊中搅拌均匀即可。

1、把瘦肉剁成肉泥，锅中加水烧开，烧开后放入肉泥蒸10分钟；

2、把鸡蛋打散，可用打蛋器搅拌均匀(宝宝小的话，要将蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄)，然后倒进肉泥里面，再用中小火蒸约10分钟，关火后继续焖约3分钟即可完成。

将土豆洗净去皮切片，放入锅中蒸熟，蒸熟后用勺子碾压成泥，加适量牛奶调匀即可。

以上就是一些常见的宝宝辅食了，要注意的是当宝宝吃辅食时，所添加的辅食要与宝宝的月龄相适应，辅食种类从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。

四、一岁宝宝辅食食谱大全及做法

1.鸡蛋饺：瘦肉和菜剁碎并加调味品制成馅，然后鸡蛋打碎倒入碗中，搅拌均匀放在炉火旁边，锅面上抹一层油舀一小勺搅拌好的鸡蛋倒在锅中，烙成鸡蛋饼，记住要薄薄的哦，在把搅拌均匀的馅子放入里面，翻起一角弄成一个鸡蛋饺的样子，然后将包好的鸡蛋饺放在锅中煮熟或者是蒸熟，20分钟就差不多好了，宝宝可以吃到美味的鸡蛋饺了。

2.炖鸡蛋：将鸡蛋打碎放在碗里加少许温水搅拌均匀，然后起锅加水，并且将放鸡蛋的碗坐入锅内，小中火煮，时间在五到十分钟就会好，将碗端出来就可以吃到香香的炖鸡蛋了。拿出来以后倒入少许香油、酱油味道更美味，定期的给宝宝吃促进宝宝的健康。

3.火腿粥：火腿、大米这两种材料，做法很简单取熟火腿切成碎丁就行了，然后将大米淘洗干净，在水上烧就行了，10分钟左右加入火腿丁在小火熬制软烂，并且加入葱末就行了，火腿能提供人体所需的蛋白质。

4.馒头菜粥：将青菜和大米做成青菜粥，然后把馒头掰成小块放入，让宝宝慢慢的学会咀嚼吞咽，因为宝宝已经一岁了，在加入馒头块后可以用勺子捣碎，米面搭配营养更全面。

好了，关于辅食食谱和一岁宝宝辅食食谱大全及做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！