宝宝食品？婴儿食品有哪些

关于宝宝食品很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于婴儿食品有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、婴儿食品有哪些

1、一般来说，适合宝宝的食物有婴儿米粉，可用温开水或牛奶拌成流质；有胡萝卜泥，其制作方法是：削皮、煮烂成泥状或加水稀释成汤，可用同样的方法制作土豆泥、苹果泥或软的熟透的梨也适合宝宝食用；还有牛油黄面包、剁碎的鱼肉、鸡肉、动物肝脏、煮烂的青豆、碗豆、西兰花、西红柿等。

2、宝宝不宜吃的食品主要有以下几大类：一、油炸食物：如油条、油饼等油性较大的食品，

3、含糖食品：糖果、加糖果汁、苏打水的食品能使孩子发生龋齿，并影响孩子对其它营养食物的食欲。

4、含人工添加剂的食品：有些生产厂商在婴儿食品中加了色素和味精，这些东西并没有什么营养但能导致小儿过敏。

5、含咖啡因的食品：咖啡因一般存在于可乐、红茶、巧克力中，有兴奋作用，宝宝应昼避免食用。

6、蜂蜜：不宜给1周岁以内的宝宝食用，因为蜂蜜含有引起肉毒中毒的孢子，而婴儿的消化系统尚未发育成熟，不能消灭这些孢子。

二、婴幼儿食品相关介绍及选购注意事项

虽然现在已经放开了二胎，但是经过这么长时间的独生子女政策，做父母的已经习惯了给孩子最好的，即便现在放开了二胎也不会改变，只会随着生活水平的提高，尽全力给孩子提供更好的，从进口奶粉抢购潮就可见一斑。在问题食品频出的社会背景下，作为父母对如何给孩子选购健康、安全的食品非常关注，特别是对于婴幼儿来说更是小心翼翼，那么在给婴幼儿选购食品时我们该注意哪些问题呢？

首先，我们来了解几个相关的概念，究竟多大的宝宝可以被称作婴幼儿呢？其实婴幼儿指的是3岁以下的宝宝，其中0到6月龄的是婴儿，6到12月龄是较大婴儿，幼儿是指1岁到3岁。婴幼儿食品：大家所认为的是婴幼儿所吃的食品，但是在国家法律、法规、标准中涉及到的婴幼儿食品是指预包装食品中的婴幼儿食品，是属于特殊膳食用食品的一种，包括了婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品。

婴幼儿配方食品婴儿配方食品、较大婴儿配方食品和幼儿配方食品，主要是以乳类及乳蛋白制品或大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他营养成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品，适于正常婴儿、较大婴儿、幼儿食用，其能量和营养成分能够满足0-6月龄婴儿的正常营养需要，或者能够部分满足较大婴儿、幼儿的营养、能量需求。特殊医学用途婴儿配方食品，是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。

国家标准中涉及的婴幼儿辅助食品，包括婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品，其中谷类辅助食品是以一种或多种谷物（如小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的25%以上，添加适量的营养强化剂和其他辅料，经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。

婴幼儿食品作为特殊膳食用食品的一种，国家有严格的规定，那么作为预包装食品，首先必须符合预包装食品对食品标签的相关规定，比如必须有：1.名称、规格、净含量、生产日期；2.成分或者配料表；3.生产者的名称、地址、联系方式；4.保质期；5.产品标准代号；6.贮存条件；7.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；8.生产许可证编号；9.法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。而对于能量和营养成分的标示，我们可以发现普通食品一般只需要标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，而婴幼儿食品除了必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠之外，还需要标注其他营养成分及其含量，比如十几种维生素和十几种矿物质。此外，还需要标注食用方法和适宜人群，对于储存条件，必要时应标明开封后的储存条件。

需要注意的是外包装上不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称，也不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。婴幼儿食品中不能添加氢化油脂，6月龄以下婴儿配方食品不能添加谷蛋白。

对于喜欢购买进口婴幼儿食品的宝爸宝妈来说，进口婴幼儿食品应该有中文标签，还需要符合我国法律法规和食品安全国家标准。否则其来源和质量不能保证。

对于婴幼儿食品中食品添加剂的使用，国家也有严格的规定。不得添加防腐剂、大部分香料、香精、人工色素、甜味剂等我们常见的或者不常见的食品添加剂。可以添加的食品添加剂如下所示：

1.婴幼儿配方食品可以使用：乳酸、氢氧化钙、氢氧化集、碳酸钾、碳酸氢钾、柠檬酸（酸度调节剂），槐豆胶、卡拉胶（增稠剂），抗坏血酸棕榈酸酯、磷脂（抗氧化剂），单、双甘油脂肪酸酯，柠檬酸脂肪酸甘油酯（乳化剂），焦磷酸钠（稳定剂），异构化乳糖液（其他功能）。对于香料、香精来说，较大婴儿、幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏（提取物）。

2.婴幼儿辅助食品可以使用：碳酸氢铵、碳酸氢钠（膨松剂），单、双甘油脂肪酸酯，焦磷酸钠（稳定剂），抗坏血酸棕榈酸酯、磷脂（抗氧化剂），柠檬酸（酸度调节剂）。香料、香精方面来说，婴幼儿谷类辅助食品可以使用香兰素。

通过国家对婴幼儿食品的相关规定可以看出，对于3岁以内的婴幼儿食品国家做了严格的规定，那么你在选购质量有保证的婴幼儿食品时是可以放心的，但是如果你购买了未标注适用人群是3岁以下婴幼儿的话，那质量标准、添加剂使用标准就是另外一回事了，跟我们普通成人标准是一样的。在选购婴幼儿食品的时候我们需要注意以下几点：

1.6个月内的婴儿应以母乳或配方奶粉为主。6个月至1岁婴儿是母乳或配方奶粉为主，同时要添加辅食，辅食添加一定要按照月龄，按照由稀到稠、由少到多的顺序逐步来添加，比如：6个月以内时可以配点儿果汁，6个月时配泥糊状食物，如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥，7-9个月，可以吃软固体食物，如烂面、碎菜、豆腐、肝泥，10-12个月时，可以吃固体食物，比如软饭、挂面、馒头、面包、碎肉。

如果给小宝宝买大宝宝的食物，就会消化不良，甚至腹泻、过敏，如果给大宝宝吃了小宝宝的食物，不会出什么问题，但是有可能营养达不到需求或者锻炼不了牙齿。

2.有条件的情况下，可以自制辅食，保证食材的新鲜、卫生，现在料理机、破壁机应用广泛，制作辅食也比较方便。

3.在没有条件自制辅食的时候，购买辅食除了要按照辅食添加规律来选购，要选购有质量保证的大品牌，查看标签是否齐全，适用人群是否符合，有没有添加不能使用的添加剂等。

4．宝宝1岁多、2岁多，可以跟成人吃一样的饭菜时，有的家长就会放松警惕，给宝宝买各样的零食，这样是不好的，为了培养宝宝的良好饮食习惯，一定要以正餐为主，口味清淡、少油、少盐，而零食一般都含糖、盐、味精及多种食品添加剂等，宝宝吃了营养作用差，经常食用还可能引起肥胖和高血压。另外购买3岁以下婴幼儿食品是有国家标准依据的，如果购买其他食品，跟成人的普通食品标准并无二致，所以，少选为佳，至少要选购少盐、少油、少食品添加剂的食品。

最后还要提醒宝爸宝妈门，为宝宝选购食品不必非得选购价格高的、进口的食品，质量过关的、国内、价格不高的，同时也适合宝宝的也有很多。国外的、国产的都是需要符合我国标准的，营养素都差不多，价格高、进口的也不一定就好。一定要依照不同月龄、不同年龄的婴幼儿对营养需求出发来选择适合的食品，同时现在网店数量众多，质量参差不齐，一定要谨慎购买，网购也容易出现假货、过期等问题，质量是没办法保证的。另外为了安全起见，不要购买带玩具的食品，不要吃果冻，不要小看了果冻，因食用果冻引发的安全事件时有发生，大家还是要保持警惕的好！千万不要在孩子非得要吃的时候就一定给买，要坚持健康、安全的原则。

三、宝宝的食物有哪些

摘要：妈妈最关心的永远是孩子的事情，尤其是现在的社会，食品安全问题一直是我们生活中最关注的重要问题，尤其是婴儿食品安全问题更是重中之重。那么什么样的婴儿食品是安全和营养的？妈妈该如何挑选和制作？【宝宝的食物】宝宝的食物有哪些该如何选择宝宝的食物？

自从得知怀孕的那一刻开始，每位父母都希望下一代能获得最完善的营养。因此，大多数的小宝宝打从娘胎开始，便不断地接受来自各方的“特殊待遇”。妈妈最关心的永远是孩子的事情，尤其是现在的社会，对于食品安全问题更为重视，那么什么样的婴儿食品是安全和营养的？妈妈该如何挑选和制作？

最好的婴儿食品应该是自己亲手制作的，因为从选材、制作都是自己把关的，健康又安全，还有丰富营养。自己制作宝宝食品可能比较麻烦，妈妈可以购买绞碎机、研磨机等必备的机器，方便我们制作宝宝食品。还有制作婴儿食品时，可以一次多做点，把它们制成泥状，然后放入冷冻盘中冷冻起来，需要的时候用牛奶，或者水稀释一下。要注意的是，未满一岁的宝宝食物不需要添加作料。

这些食品对于比较忙或者不在家的妈妈非常必要，因为你不可能一直有那么多时间去自己制作食品。所以，灌装、瓶装的婴儿食品还是很有必要的。不过，在选购市面销售的食品时，妈妈一定要认真阅读产品说明，选择纯水果或者蔬菜制作的食品，这样可以保证宝宝吃的营养美味，且不用摄入过多的淀粉。如果需要存储某些市面销售的食品，那么一定要注意它们所含的成分，对于那些含糖、盐的食品最好不要买，因为它们的主要成分是水，没有自制食品有营养。还要经常检查食品的日期，以防食品过期而不知自。

妈妈要知道什么样的食物最适合宝宝食用，例如婴儿米粉，可以用温开水或者牛奶冲成糊状；胡萝卜泥，把胡萝卜削皮、煮熟、然后加水捣成泥状，可以使用同样的方法制作苹果泥、土豆泥、梨子泥；其他还有鱼肉糊、牛油面包、鸡肉、青豆、西红柿等等。

满周岁宝宝开始学习成人的饮食，但多数的父母会采取“大人吃什么，小孩就跟着吃什么”，尤其是终日在外工作的职业妇女，大多会选用以便利性为主的市售食品，如：饼干、糖果、丸子、奶昔、薯条、汉堡等食物。但您知道哪些食物的选择并不适合让小宝宝吃吗？

1、鸡蛋：生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物，如：鸡屎、谷壳、沙门氏菌等，因此，当鸡蛋未充份洗净，容易使肠胃发育未健全的宝宝生病喔！熟鸡蛋每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调；

2、口味较重的调味料：如：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味素，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其他营养的吸收；

3、生冷海鲜：如：生鱼片、生蚝等海鲜，即使新鲜，但未经烹煮过程，容易发生感染及引发过敏的现象。幼儿进食海鲜注意事项；

4、质地坚硬的食物：如：花生、坚果类及爆米花等食物，容易使宝宝呛到，尽量不要喂食宝宝；此外，像纤维多的食材，如：菜梗或是筋较多的肉类，都应该尽量避免；

5、蜂蜜：一种天然且无法消毒的食物，因含有梭状肉毒杆菌芽胞，当受肉毒杆菌污染时，会在肠道内繁殖并释放出肉毒杆菌毒素，造成婴儿型肉毒杆菌素中毒，再加上胃肠不易吸收，所以应让宝宝于一岁过后再食用；

6、菠菜：其中含有的大量草酸，在人体内不易吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良；

7、果冻：没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育，另外，这种食物是儿童意外发生的重要原因；

8、咸鱼：10岁以前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险比一般人高30倍；

9、豆类：含有一种能致甲状腺肿的因子，儿童处于生长发育时期更易受损害；

10、罐头：其中的食品添加剂对儿童有不良影响，易造成慢性中毒；

11、泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害；

12、经过加工的食品：例如：罐头食品；

13、经过油炸的食物：多吃这类食品容易引起儿童出现肥胖等疾病；

14、方便面：方便面是时下流行的快餐食品之一，是由油炸面条加上食盐、味精所组成。由于它的特殊风味，所以很多宝宝都喜欢吃，父母便经常作为饮食中的主要食物。然而，方便面最大弊端就在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童各个器官和组织发育时必不可少的养分；

15、葵花籽：其中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能，引起儿童干燥症；

16、可乐饮料：其中含有一定量的咖啡因，影响中枢神经系统，儿童不宜多喝；

17、动物脂肪：多吃不仅造成肥胖，还会影响钙的吸收；

18、橘子：多吃易产生“叶红素皮肤病”，甚至腹痛腹泻，引起骨病；

19、烤羊肉串：儿童常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发癌症；

20、巧克力：食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快，影响食欲；

21、猪肝：儿童常吃或多吃，会使体内胆固醇升高，成年易诱发心脑血管疾病；

22、洋快餐：洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。因此，父母们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为，洋快餐多高脂肪、高热量，而维生素含量却较低；

加之油炸、煎、烤的烹饪方式，致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，已占3岁儿童每日供给量标准的88％—113％，其中脂肪提供的热量又占总热量的40％—59％。如此多的热量进入宝宝体内，必然超过正常代谢所需，于是转化成脂肪堆积于体内，使宝宝肥胖起来；

23、精食：很多父母经常给宝宝吃精米精面。医学专家认为，长期吃过于精细的食物，会由于减少了B族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

铬是人体内一种重要荷尔蒙，不足时可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中。最终，导致眼睛的屈光度改变形成近视眼；

24、酸性食物：酸性食物并非指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被父母认为是高营养品，但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可使血液呈酸性，过多食用有可能导致宝宝形成酸性体质，使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，从而引起思维紊乱，使宝宝患上孤独症。

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