鱼油卵磷脂？深海鱼油和卵磷脂的区别

大家好，今天小编来为大家解答鱼油卵磷脂这个问题，深海鱼油和卵磷脂的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、深海鱼油和卵磷脂的区别

1、深海鱼油是从深海鱼类中提炼出来的不饱和脂肪成分，补充深海鱼油能调节血脂，防止血液凝固，改善记忆等。卵磷脂则是与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，那么，深海鱼油和卵磷脂的区别有哪些呢？

2、深海鱼油是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂，能降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度蛋白的含量来调节血脂。深海中的鱼体内含有EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。补充鱼油具有改善记忆的保健作用，鱼油对于威胁人类健康与寿命的多种疾病如肿瘤、心脑血管疾病以及免疫功能失调所引起的一些疾病有着明显的防治作用，因此鱼油可以延长人的寿命。

3、卵磷脂则是通过磷脂在血液中的乳化作用，促进胆固醇和脂肪的运输，从而起到调节血脂的作用，并可防止它们沉积于血管壁上，对已经沉积于血管壁上的胆固醇粥样斑块，也可逐步乳化、变小，使之保持悬浮状态，以使血管畅通，血管清道夫的作用。

4、深海鱼油搭配卵磷脂服用是最好的组合，可以早上吃鱼油，晚上吃卵磷脂。但是要注意的是，任何保健品都多吃无益，不应该过多的服用。

5、一般来说，普通的鱼所含的EPA、DHA非常微弱，所以通常是通过深海鱼类来提炼鱼油。提炼深海鱼油的原料来源有四种，分别是野生三文鱼、人工三文鱼、杂鱼，如柴鱼、沙丁鱼，杂鱼加豆油。其中三文鱼的油质效果最好。

6、第一，看包装;看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。

7、第二，看生产日期：在常温下，保质期为2—3年。

8、第三，看含量：一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA 120mg，EPA180毫克。

9、第四，看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。

10、第五，看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。

11、第六，在买鱼油的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用;而DHA和EPA含量都较高的鱼油不适宜少年儿童，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。

二、鱼油卵磷脂的功效

鱼油卵磷脂的功效，鱼油卵磷脂和大豆卵磷酯在人体内有非常特殊的生理功能,那么你想知道鱼油卵磷脂都有哪些功效与作用吗，今天我就来告诉你鱼油卵磷脂都有哪些功效与作用吧，希望可以帮到你！

平时很多人会选用鱼油或是深海鱼油，鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。而卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

鱼油和卵磷脂各有不同的功效，之所以把鱼油和卵磷脂合并起来说成鱼油卵磷脂，是因为这两者一般都搭配着服用。

一般来说，鱼油的使用者多为中老年人，但是中老年人肝的吸收能力普遍较差，因此，更安全地发挥鱼油的作用，离不开卵磷脂的帮助和配合。老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果，这才有了鱼油卵磷脂一说。

鱼油最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或者1：3比例效果最好，老年人1:3的比例比较好。两者搭配着服用不代表着同时服用，而是一天里搭配着服用，例如早晨吃鱼油1--2粒，晚上就可以服用卵磷脂1--2粒，这样效果更好。

深海鱼油和卵磷脂属保健品，并没严格的服用要求，什么时候吃都问题不大，但多数人喜欢在饭后服用，尤其是卵磷脂，可用50度以下的温水或牛奶冲服。

虽说鱼油卵磷脂一起吃效果不错，但是千万要记住深海鱼油与卵磷脂只是保健品，对治疗疾病只能起到辅助作用，是不能代替相关药物的。因此，有病还是需要到医院诊断后再作诊治，不可擅自单纯依靠保健品，以免贻误病情。

鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，需要“运输车”将垃圾运出去，这辆运输车就是卵磷脂，卵磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。

2、降低血清胆固醇含量，促进血液循环

卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。

科学家研究发现：在服用鱼油的`同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增；

不但建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。

虽然脑细胞数在出生后的数目不再随年龄的增长而增加，但神经细胞的网络要增加，脑细胞要充实，这些都需要大量的DHA及EPA，鱼油卵磷脂搭配服用能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力。

鱼油中DHA是胎儿脑发育所必需的物质，它主要是对脑神经生长发育有很重要的作用。人体脑细胞约有150亿个，其中70%早在母体中就已经形成。婴幼儿时期是大脑形成发育的最关键时期。孕妇服用鱼油卵磷脂能保障胎儿神经系统的顺利发育。

鱼油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质，可以延缓大脑猥琐，防治大脑功能衰退。卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，而且能修复受损伤的脑细胞。因此，鱼油卵磷脂可以预防老年性痴呆症的发生。

卵磷脂和鱼油配合，功效作用更大

鱼油是“血管清道夫”，它的工作是帮多余的胆固醇和其它垃圾扫到一起，但清道夫需要垃圾运输车将垃圾运出体外，这部垃圾运输车就是卵磷脂了，它能将多余脂质携带到肝脏，并促进肝脏对脂质的代谢，并参与机体脂肪代谢，可将肝内脂肪运到肝外，两者配合，降压降脂效果十分理想，能有效预防及防治各种心脑血管疾病，同时卵磷脂还可以预防老年痴呆、胆结石、糖尿病、记忆力减退等各类病证。

鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，而卵磷脂能起到排出这些垃圾及修复激活体内细胞的作用。

降低血清胆固醇含量，促进血液循环

卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用，增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。

在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸效果倍增。

鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担，老年人的肝脏容易受损。

由此可见，鱼油与卵磷脂同服，不但建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的代谢功能，从而保护肝脏不受损害。

三、深海鱼油和卵磷脂的区别是什么呀深海鱼油有副作用吗

深海鱼油和卵磷脂在营养成分、适用人群和工艺原理方式上都有所不同。

深海鱼油主要是从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪酸，分别为EPA和DHA。卵磷脂的主要营养成分是磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸，

卵磷脂在婴幼儿的奶粉、学生、知识分子及中老年人的营养产品中都可以含有，适用人群更广。深海鱼油多应用于三高人群、有关节炎、痛风、哮喘等中老年人群。幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸，但是不建议从鱼油中补充，而是从食物中正常补充。

卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。

提炼深海鱼油的原料来源为野生三文鱼，人工三文鱼，杂鱼，如柴鱼、沙丁鱼，杂鱼加豆油。深海鱼油、鱼肝油、鱼油，三者都来自鱼身，但对人的保健治疗作用各有不同，服用时不可混淆。深海鱼油是来自深海鱼类脂肪的提取物。

一般情况下，定量复用深海鱼油大多不会产生副作用，但服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，会出现副作用一定的副作用。副作用一般包括如下几个：

1、嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。

2、某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。导致服用这些海鱼油会产生强烈的副作用，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品，绿色海域鱼或深海小鱼保障食物链环境污染度最低，相对更加安全。

参考资料来源：百度百科-深海鱼油

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鱼油卵磷脂和深海鱼油和卵磷脂的区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！