十种最佳降糖主食(低糖主食一览表)

大家好，今天给各位分享十种最佳降糖主食的一些知识，其中也会对低糖主食一览表进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、低糖主食一览表

低糖主食一览表，很多人都认为自己长胖的原因是吃了很多的油，但其实长胖的主要原因是糖。糖类才是人们长胖的杀手，所以很多瘦子都不怎么喜欢吃甜食。下面分享低糖主食一览表。

含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物;无糖食物主要包括各种食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类,低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”,也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化物,即多吃菜少吃饭。五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。

豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等。

樱桃、苹果、梨、橙子、火龙果、香蕉、柚子。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量，是含糖量少而且能饱腹的最佳水果。

麦麸、小麦、全麦粉、黑米粥、大麦、黑麦、燕麦等。

南瓜紫菜生菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、韭菜、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜大白菜、韭黄、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜、辣椒。

花生、牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、降糖牛奶、老年奶粉、克糖奶粉、酸奶、酸乳酪。

苹果汁、水蜜桃汁、菠萝汁、柚子果汁。

黄豆、黄豆挂面、豆腐、豆腐干、绿豆、蚕豆、扁豆、利马豆、鹰嘴豆、青刀豆、黑眼豆。

对于农村的小伙伴们来说，荞麦应该是很熟悉的主食了，荞麦俗称苦荞，苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。彝族人长期以苦荞麦为主食，所以他们身体健壮，肌肤红润，很少有患高血压的。苦荞麦粉及其制品具有降血糖、延缓衰老等作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。可作为糖尿病和高血脂症患者的饮食治疗，长期食用。

经常逛超市的大妈们对于山药是最熟悉不过了，山药是一个好食物，近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。所以患糖尿病的人可以多吃一点。

我们经常会用紫菜做紫菜汤，不要小看这道菜，因为紫菜是糖尿病的克星，紫菜能显着降低空腹血糖。

大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。不管是健康的人还是患病的人，医生都会建议多吃点大蒜，因为大蒜具有消菌杀炎的作用，特别是近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方法。

和大蒜一样，具有好的杀菌、抗病毒、抗炎、散血解毒作用，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。第六、洋葱，洋葱是一种很普通的廉价家常菜，相信大家都吃过。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。科学家洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，对糖尿病并发症的预防有利。因为洋葱中还含有磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。

韭菜不仅能补肾温阳、益肝健胃、还具有行气理血、润肠通便的功效。韭菜含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。

苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人又唤做凉瓜，誉之为“君子菜”，葫芦科苦瓜属植物，苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用。苦瓜汤是降血糖上品。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴。

冬瓜也称为“白瓜”，大多数人都知道冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。很多肥胖者优先会选择冬瓜作为减肥作用的蔬菜类。

又称胡瓜、刺瓜。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜含水分为98%，所以很多女生会用黄瓜敷面膜，具有补水效果，另外黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪，故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。

番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，被称为神奇的菜中之果。西红柿具有很多保健价值，最重要的就是预防糖尿病。以上就是我所说的十种低糖主食排行榜，不管是对老人还是小孩，这些食物都是很好的食物，建议长期食用，有助于身体健康。

通心粉是许多健身和减肥人士比较喜欢的主食，它也是我们常说的意大利面，配上蔬菜和秘制的酱汁，吃起来还是相当美味的。

燕麦是一种低糖、高营养、高能的食品，其富含膳食纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，利于排便。此外，燕麦中的燕麦胶能起到降脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，适合减肥人群食用。

面条中的碳水化合物比较多，所以更容易产生饱腹的感觉。如果在中午食用面条的.话，不仅可以补充上午所消耗的能量，还能补充下午所需的能量，并可减少对零食的摄入，在某种程度可达到减肥的效果。

白米饭是南方人的主食，吃白米人虽然不会让你长胖，但也不利于减肥，因为米饭升糖指数高，对血糖影响较大，容易有饥饿感，最好配合粗粮一起吃。

吃黑米饭是一种很好的减肥方法，人们可以利用黑米的成分特性和指定完善的食疗计划来达到减分瘦身的目的。

玉米属于杂粮，含有丰富的膳食纤维，可以有效控制血糖的升高，使脂肪和糖元不会轻易储存。而且膳食纤维的饱腹感较好，让人不那么容易饿，是辅助减肥的佳品。

紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

土豆的热量低，但维生素含量却很高，很多人觉得吃土豆会长胖，那是因为你吃的是高油脂的薯条啊！

豆腐是一种低热量、低糖的豆类食物，而且其蛋白质含量高，其中的大豆异黄酮还有益于女性内分泌的调理，是一种很健康的食物。

小米中含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、、钾、膳食纤维等，营养十分丰富。将小米煮成小米粥食用，还能达到养胃的目的。

二、十种不升糖6大主食是什么

燕麦里面含有丰富的膳食纤维，可以减缓葡萄糖的吸收，而且里面还含有维生素B1，能够参与糖类和脂肪的代谢，可以帮助葡萄糖转化为能量。

荞麦性平、寒，味苦，具有强身健体、健脾开胃、清肝明目、降气宽肠的作用。日常适量食用可有效预防以及缓解高血糖、高血脂、高血压等心脑血管疾病的发生，在临床上主要用于糖尿病、高血压的饮食治疗，但不可过量食用，以免对胃肠道造成刺激，诱发便秘等情况。

黄豆里面有一种抑制胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效，而且黄豆的碳水化合物含量很低，比较适合糖尿病的患者。

玉米是比较常见的一类粗粮，含有非常丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，具有利水消肿、清热解毒、滋肝润燥的作用。高血糖的孕妇可用煮熟的玉米，代替精细白米、白面食用，以降低升糖指数，从而控制血糖。

绿豆里面有一种物质叫低聚糖，这种物质可以起到降血糖的作用，所以比较适合糖尿病的患者使用。

薏米也是可以降低血糖，主要是它里面有植物多糖，可以有效的降低血糖浓度，而且它有很强的抗氧化剂，能够平衡血糖，也可以维持正常的胰岛素分泌，降血糖效果也比较理想。

紫米与经常吃的大米是不同的，其含有的碳水化合物是比较少的，且热量比较低，当作主食食用，不会导致体内热量堆积，同时饱腹感也比较强，在胃内停留的时间也比较久，可有效控制总体热量的摄入，降低血糖升高的速度，从而达到控制高血糖的目的。

土豆的热量很低，所以能够很好的控制血糖，同时还能够增加饱腹感，所以血糖高的人可以把土豆当成主食来吃。

黑米里面含有膳食纤维，它可以控制高血压，也能够防止血糖增高还有降血糖的作用。

银耳我们都知道具有很好的美容养颜效果，同时热量低，也可以起到减肥瘦身的作用。因为银耳含有银耳多糖，能够加强体内胰岛素的降糖效果，所以平时多吃银耳，也是能够帮助降低血糖的。

三、十种不升糖6大主食

十种不升糖6大主食，糖尿病一旦出现就应该注意个人饮食了。因为糖尿病的发生和饮食有密切的联系，十种不升糖6大主食有哪些，我和大家一起来看看十种不升糖6大主食。

冬季天气寒冷，早上如果可以喝上一碗热乎乎的粥，身子都可以马上变得暖和，所以，很多糖尿病友也是比较喜欢在早上喝粥的。

但粥都是被熬得黏稠，吃下去很容易消化，被人体吸收，升糖指数远高于普通的大米饭，这样就很容易升高血糖。

1、粥不可熬制过烂，如果糊化程度过高，容易吸收，就会容易升血糖。

2、尽量不要只喝白米粥，可适当添加粗杂粮，如糙米、玉米、小米、黑米、红豆等，或者皮蛋瘦肉粥以及其他的菜粥，升糖指数都比较慢。

3、喝粥时，可以搭配吃一些蔬菜或肉类，这样增加了膳食纤维，既可以增强饱腹感，营养更丰富，也可以延缓血糖上升的速度。

4、喝粥时的速度要慢，小口喝粥，放温再吃。

5、粥的摄入量也要注意控制，一天一小碗为宜。

面条也是最常见的早餐主食，面条的种类跟做法都是很多样，挂面、碱面、杂粮面等，刀削面、热干面、小面……做起来简单，吃起来美味！

但是，面条的升糖指数并不比大米低多少，也属于高升糖指数食物，糖尿病人应该如何吃面才能不那么快速升糖呢？

1、面条种类选择：最好是吃粗粮面食物，例如荞麦、玉米、高粱、燕麦等，以及各种都豆类做成的面，例如黄豆、绿豆等，尽量避免吃精细面粉做的食物，淀粉含量多，容易升血糖。

2、吃面最好搭配蔬菜、鸡蛋、牛奶等一起食用，同时煮面条的时间不要过长，每次吃一小碗，在吃面制成的食品时，按食物交换份限量食用。

煎饼、肉饼、烧饼……在南方北方的路边都可以看到不少卖饼的小摊子。

饼的种类也很多，以面粉为原料，搭配各种馅，管饱又好吃。对于糖尿病友来说，因为饼含有大量淀粉，再加上在外购买的饼可能加入了大量油脂，所以热量极高，也非常容易升血糖。

1、建议糖尿病友在家自己做饼，尽量加入粗粮或麦麸，最后还可以加入适量加入葱花、花椒面、盐调味等，在保证营养的同时又可以降低整体升血糖速度。

2、油条油饼等因为含油量巨大，还是建议尽量不吃，烧饼搭配牛奶豆浆、蔬菜等都是不错的。

米粉是许多南方人的最爱，早上吃上一碗粉，简直不要太爽！对于糖尿病友来说，米粉的升糖指数居中，也可以接受。

但是米粉的营养比较单一，需要搭配其他食材，比如鸡蛋、牛奶、蔬菜、肉类，那么，就是比较完美的早餐了。

1、米粉中记得搭配一些蔬菜类、肉类等，这样营养会更好。

2、每次吃的量不要太多，米粉不要煮太烂，不建议喝烂面条、烂米粉、粥、疙瘩汤这一类的，可以喝蔬菜汤，但是不建议加淀粉勾芡。

包子也是最常见的早餐主食，跟面条、饼一样，包子主要原材料是面粉，所以升糖能力也不容小觑。

包子有很多种类，如肉包子、三鲜包子、素包子等，糖尿病患者可根据个人喜好选择食用。

1、建议糖尿病友尽量自己做包子，可以选择玉米面、麦麸、荞麦面等，馅类也可以自己搭配。

2、包子作为主食食用需要注意的是限制食入量。不建议食用煎、炸过的包子，不建议肥肉或肉酱等脂肪含量高的食物做肉馅。

麦片非常省事，热量低，富含纤维素，而且可以跟牛奶一起泡制食用，替代相应的主食，所以得到了糖尿病友以及许多减肥人士的喜爱。

1、市面上售卖的是经过加工的精细的麦片，容易添加食品的添加剂，糖尿病友一定要注意选择没有经过加工的麦片。

2、食用麦片，需要相应的减少主食的量。食用麦片后一定要监测血糖，如果血糖明显升高，不建议糖尿病的患者再次食用。

生活中不少人都喜欢喝粥，但是粥类食物比较容易升高血糖。粥类食物一般还比较容易消化，摄入之后可能短时间内糖尿病患者就会饥饿。

而且里面的淀粉物质被糖尿病患者身体吸收，可能会出现血糖升高明显的.情况。为了有效控制好血糖，保持血糖稳定状态，最重要的就是保持良好的生活习惯，像白粥这种主食最好少吃，这样才能避免血糖升高明显威胁健康。

如果已经有高血糖这种趋势，最好不要进食过多面条。面条也是面粉制作而成，而面粉种类比较多。部分类型的面粉同样含有较多的淀粉物质，经常大量进食面条，同样容易升高血糖，这样对糖尿病控制不利。

因此在维持血糖稳定的过程中，应该保持好的生活习惯，注意饮食科学合理，不要大量进食面条，否则血糖容易升高。

主食种类比较多，例如比较常见的白米饭也是主食的一种。很多人每顿饭都吃很多的白米饭，吃完白米饭吃后最常见的表现就是餐后血糖升高。这是因为白米饭含有的淀粉物质非常多引起的，在淀粉物质摄入过量时通常血糖就容易飙升明显。

为了有效控制好血糖，维持身体健康状态，最重要的就是注意饮食科学合理，少吃白米饭，这样才能避免血糖的飙升影响健康。

馒头是很多人喜爱的主食，主要成分就是淀粉，但是淀粉的升糖指数非常高。如果糖尿病患者经常进食馒头，有可能会出现血糖升高的情况。

为了维持血糖稳定，防止病情严重，最关键的就是把握正确的饮食方法。在饮食过程中像馒头这种高淀粉的主食最好少吃，这样才能避免血糖升高。

很多人平时喜欢吃各种各样的糯米食物，特别是糯米粥经常大量进食。但是糯米本身比较难消化，肠胃功能下降时，大量进食糯米粥有可能会对健康造成影响。

另外，糯米含有的淀粉也比较多，属于高热量的食物，大量进食糯米有可能会出现血糖升高明显的情况。在控制血糖过程中应该注意饮食合理，少吃糯米这种主食。

大米和面条谁最养胃？看看前提条件

面条的主要原材料是小麦，而小麦性质平和且味道微甘，容易消化就能保证胃酸分泌不过量，因此胃部就不会过于“疲劳”，对于脾胃虚弱之人有很好的保健作用，而小麦经过发酵后制成的面条其滞气之性会减轻很多，同时面条富含碱元素也可以中和胃酸，因此面条养胃的说法并不假。

而大米又有很多的分类，比如粳米性质平和味微甘且有补脾养胃功效，而糯米则是暖脾胃和补中益气的佳品，再则是谷芽在健脾消食功效显著，米糠则有健脾胃与利尿消肿的益处，平时吃大米可以补脾养胃也能滋补益气，同时对胃寒、腹泻、尿频以及脚气病等都有一定疗效，可见大米同样是补脾养胃的好东西。

综上所述大米以及面条的营养成分是差不多的且都属于碳水化合物，富含的蛋白质、微量元素、维生素等也是人体所必须的，到底谁更养胃的比较其实毫无意义。

消化内科主任李医生也表示：南方人习惯大米而北方人更热衷面条，实际上并没有所谓的最适合的养胃食物，其实还是要看个人的生活习惯，比如你习惯吃大米就无需强求自己吃面条，如果你从小吃惯面条也不必勉强自己吃大米。

健康的人群如果要养胃应该如何做呢？想养胃大家吃饭一定要规律化，同时也要注重营养均衡，对于已经出现胃部不适症状的人群来说，更应该选择正确的方法去养胃而不是过度的纠结大米还是面条养胃。

糖尿病患者如何选主食？3个原则早知道

不健康的饮食以及作息习惯导致高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病高发呈现年轻化的趋势，这些慢性病除了需要严格的用药控制病情以外，健康的饮食也是非常重要的一门课程，尤其是糖尿病，那么糖尿病者如何选择主食才能保证指标稳定呢？

首先，生活中像糖尿病患者害怕主食升高血糖而完全拒绝主食，其实这是错误的做法，适当的进食主食才能保证营养，需要注意的是无论面条还是大米都要控制摄入量。

然后，建议在主食的基础上要搭配蔬果、五谷等，需要注意增加的食物不能是高热量的东西，比如吃面条的时候可以添加绿色蔬菜或者鸡蛋，又或者在煮饭的时候可以放一把黑豆、米豆等，粗细搭配有利于血糖的控制。

最后，对于糖尿病患者来说无论是面条还是大米都不宜煮的太软烂，因为过于软烂的食物易于吸收而有升高血糖的效果。

人体的胃部犹如一台不停工作的机器，不健康的饮食作息习惯只会损伤胃部并诱发胃病，因此生活中一定要保持良好的饮食习惯哦，必要时还是应该前往消化内科检查和治疗。

关于十种最佳降糖主食的内容到此结束，希望对大家有所帮助。