碧螺春？碧螺春茶叶的功效与作用

大家好，关于碧螺春很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于碧螺春茶叶的功效与作用的知识，希望对各位有所帮助！

一、碧螺春茶叶的功效与作用

碧螺春茶叶的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，这种饮品现在也逐渐走向国际，这是生活中比较常见的饮品，但它的功效和作用还不仅仅是这些，以下是碧螺春茶叶的功效与作用。

碧螺春产自洞庭湖西山，加上气候较好，含有较多的茶多酚，是可以很好的抗癌症。碧螺春内搜含的维生素C和维生素E是可以很好的阻止癌症细胞的发生的。碧螺春茶能够很好预防癌症的发生率，也能很好的抵制癌症等疾病。

碧螺春是含有较多的茶儿素，茶儿素是有助于血凝黏度增强的，是纤维蛋白原降低，血变清，从而抑制动脉硬化，能起到一个很好的心血管疾病的功效。碧螺春泡茶喝还能有效预防高血压，高血脂的，能有效减低三高的风险。

碧螺春茶是有很好的利尿的功效的，茶中的咖啡碱是能很好的有利尿作用。在夏季可以帮助我们很好的消除身体上的水肿，排出多余的水分等，是治疗水肿的最佳饮品。碧螺春还能有效的治疗急性黄疸肝炎，也是有很好的作用的。

碧螺春能有效的减肥，经常喝碧螺春的人就会明显的感觉到自己身体上的一些变化，它是能慢慢的帮助我们消除脂肪油腻的，能很好的帮助我们排毒养颜，帮助消化吸收，起到一个很好的减肥瘦身的作用。所以如果想要瘦身的朋友不妨试一试喝这款碧螺春茶。

随着人们生活水平的提高，现在人们的饮食中总会摄入过多的脂肪，而脂肪在人体内堆积以后，就会让血管出现硬化老化等不良症状，会让人类的脑中风和心脏病高发！我平时能多喝一些碧螺春茶，就能吸收丰富的茶氨酸和儿茶素，它能有效促进血液循环，也能稀释血液，能效预防中风和心脏病的发生。

碧螺春茶叶中含有丰富的儿茶素，这种物质在经过沸水冲泡以后，可以吸出的茶汤中，它进入人体以后，则能清除身体内的自由基，预防细胞癌变。除此以外，碧螺春茶叶中含有的黄酮类物质和茶多酚，也是天然的抗癌成分，它们不单能抑制细胞癌变，还能阻止癌细胞再生与增殖，平时坚持饮用碧螺春茶叶，既能预防癌症，也能抑制癌症病情恶化。

碧螺春这种茶叶中还含有丰富的咖啡碱和茶碱，这两种物质被人体吸收以后，能提高人类的肾功能，加快人体内尿液排出，能利尿消肿，平时可以用于人类浮肿与水滞留还有高血压等症的预防，预防效果特别出色。

减肥瘦身也是碧螺春茶叶的重要功效，因为这种茶叶中不但含有咖啡碱和肌醇，还含有一些叶酸和泛酸类物质，他们都可以调节人体内脂肪的代谢，除此以外，它含有的茶多酚和维生素c还能清理人体内的胆固醇，预防高血脂，平时人们喝碧螺春茶叶，既能减肥瘦身，也能减少高血脂与动脉硬化等疾病的发生。

根据很多的科研报告指出，我们可以从碧螺春茶叶中提炼出丰富的维生素C物质，另外一款碧螺春茶叶中，更含有不少人体所需的.微量元素以及矿物质等等，这些元素除了可以给身体起到补充足够营养的功效之外，更可以起到提升身体活力，以及提升身体耐受力，还有提高身体免疫力等方面的作用。

碧螺春茶叶的提神作用是非常了得的，当大家在工作的过程中，感觉到体力开始慢慢下降，集中力以及注意力开始分散的时候，一款碧螺春茶叶可以帮助大家的头脑保持足够的活力，还可以利用碧螺春茶叶中的咖啡碱以及茶碱等物质，起到刺激大脑皮层中枢神经的的功效，从而起到增强思维能力，以及提升记忆力，快速消除人体疲劳感的作用。

碧螺春茶叶的减肥功效并非其他的减肥药可以媲美的，因为碧螺春茶叶中含有的黄酮醇类物质，以及粗儿茶素类等物质，可以将长期囤积在人体血管内壁中的脂肪，充分的分解并且燃烧，并且将其顺畅地排出体外，还可以利用碧螺春茶叶中的其他营养物资，依附在血管内，减少脂类物质的吸收，净化血管，从而起到更加根本性的预防肥胖，有效达到瘦身减肥的作用。

二、碧螺春属于什么档次

碧螺春根据感官指标分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级，其中特级一等、二等，鲜嫩程度高，茶毫满披，汤色清鲜甘醇，叶底多芽，而一级、二级、三级则多为紧细，白毫披覆，汤质显鲜醇，叶底有单张。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8-7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头。

可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

三、碧螺春茶的特点

碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间仍有余香。

碧螺春是十大名茶之一，属于不发酵茶类，在唐代时期就被列为贡品，具有悠久的历史文化底蕴，素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下，主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。

碧螺春茶叶比较细嫩，耐泡性不强，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，经过冲泡后的汤色清澈明亮，香味浓郁持久，可谓是茶中极品，一直深受消费者的喜爱。

碧螺牌始创于1953年，为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛，厂名为苏州市东山茶厂，与碧螺春茶叶历史渊源雄厚，比较值得信赖。

吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，名气虽然没有前面两者那么大，但也不小。吴侬牌碧螺春为中国南北极考察特供产品，同时也是2010年上海世博会特许产品。

三万昌品牌始创于1855年，意喻为“绵绵不绝，繁荣昌盛”，是中华百年老字号之一，“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表，其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州吴中区，即洞庭西山岛。三万昌正宗的高档碧螺春茶叶不错，但价格相对较贵。

四、碧螺春和香碧螺的区别

碧螺春是来山茶，而香碧螺花茶。

香碧螺其外形白毫显露，肥壮卷曲呈螺状，内质香气鲜浓，滋味鲜爽醇厚，饮后口齿源留香，回味持久；碧螺春炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。

香碧螺，是计划经济时百期，云南省为了增加农副产度品的品种，特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术，然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐，使知用碧螺春的工艺技术，开发出来的一种云南绿茶。换句话说，香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的绿茶；而道碧螺春茶已有1000多年历史

茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。

将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

参考资料来源：人民网-茶叶能食疗能保健茶叶的十大功效

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