黄豆花生炖猪蹄 黄豆可以一起煮汤吗

这篇文章给大家聊聊关于黄豆花生炖猪蹄，以及黄豆可以一起煮汤吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、黄豆花生炖猪脚的功效

1、猪蹄，据说呢它里面含有十分多的蛋白质，这种蛋白质在制作的过程中可变成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，花生、黄豆和猪蹄都是营养极为丰富，并且有一定美容功效的食材，这些食材都非常适合这个季节食用，所以花生黄豆炖猪蹄是非常适合我们这个季节食用的菜肴，今天小编就为大家展示一下这道花生黄豆炖猪蹄的做法。

2、猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。适用人群：所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。特别提示：若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

3、黄豆花生炖猪蹄的做法：新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。

二、花生黄豆白萝卜猪脚一起炖,有营养吗

1、花生黄豆白萝卜猪脚一起炖，有营养吗？

2、当然，冬天来这么一锅，热乎乎美滋滋。

3、花生黄豆猪脚汤，搭配白萝卜，补充胶原蛋白，疏肝理气，

4、猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

5、所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。

6、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。

7、晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。

8、由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

9、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

10、由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。

三、花生***猪蹄***黄豆可以一起煮汤吗

花生、猪蹄、黄豆是可以一起煲汤。

食材：精选花生米、黄豆、新鲜猪蹄。

1、新鲜猪蹄放入锅中，等到锅内水沸腾，去除白沫子。

2、炖煮时间半个小时以上，等到猪蹄炖烂，加入黄豆，花生。

3、等待40分钟，直至花生黄豆熟透，加入盐和少许味精鸡精即可。

1、新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段；

2、起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去；

3、大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味；

4、将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水；

5、中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出；

6、之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅；

7、出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。

四、花生黄豆炖猪蹄怎么做

猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒。

1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。

2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。

3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。

4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。

5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。

6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。

7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。

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