茼蒿怎么吃(茼蒿怎么做好吃)

今天给各位分享茼蒿怎么吃的知识，其中也会对茼蒿怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、茼蒿要怎么吃

茼蒿要怎么吃，茼蒿做菜真的太好吃了，每次回味起来都是充满食欲感，市场上很少有茼蒿，也许是喜欢吃的人比较多，一般出现基本上都会售完，可以看出人们对于茼蒿的喜爱，下面介绍茼蒿要怎么吃！

茼蒿200克，松子仁10克，花生仁25克调料：香油适量，盐1克。

1、茼蒿择洗干净，入沸水中焯1分钟，捞出，晾凉，沥干水分，切段；松子仁和花生仁挑去杂质。

2、接着将炒锅置火上烧热，放入松子仁和花生仁，分别将它们炒熟，取出，晾凉备用。

3、取盘，放入茼蒿，用盐和香油拌匀，撒上松子仁和花生仁即可。

1、首先将茼蒿择洗干净切段备用；鲜香菇去根，洗净，在沸水中焯透，捞出切丝备用。

2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，放入茼蒿、香菇丝炒熟。

3、用盐调味，淋水淀粉勾芡即可。

茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。

1、茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上。

2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。

3、开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。

2、锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色

3、大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

茼蒿500克，鱼丸若干枚，油、葱花、盐、鸡精适量。

2、起锅热油爆香葱花，放2碗水烧开。

辅助治疗脾胃不和引起的原发性高血压，茼蒿中的挥发油有健脾和胃的功效，有利于辅助治疗脾胃不和引起的原发性高血压，改善眩晕胸闷、食少痰多等症状。茼蒿所含的胆碱也有降低血压的作用。

茼蒿富含膳食纤维，有助于减肥茼蒿热量低，含有丰富的膳食纤维，有助肠道蠕动，促进排便，促进脂肪排出，从而帮助减肥。对于便秘的患者有一定的改善。

用鲜茼蒿榨汁，每天喝两次，一次喝一杯，可以缓解因高血压而引起的头晕脑涨。

茼蒿 肉蛋=促进胡萝卜素的.吸收和利用茼蒿含有较多的脂溶性维生素，适合搭配肉、蛋等荤食共同烹调，以促进胡萝卜素的吸收和利用。

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，会减弱茼蒿的健胃作用，烹调时应大火快炒。

总结：以上关于茼蒿的做法，大家学会了吗？提醒老人，家里人常吃，好好多多。

热油放蒜末，小米椒煸炒出香味儿

1勺生抽，1勺蚝油，少许盐和白糖调味儿

非常好吃的清炒茼蒿，快试试吧！

二、茼蒿怎么吃的做法大全

最近特别喜欢白灼系的菜，比起清炒这么吃更下饭更有滋味，在肉食量明显增加的现代生活中，绿叶蔬菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。白灼是广东做菜常有的一种方式，大多是水煮青菜后摆上蒜末、淋上生抽；吃的就是蔬菜原本的鲜甜的美味。

对于茼蒿的烹调，我最推崇的就是白灼，既保持蔬菜的鲜嫩爽口，又保证营养不流失。茼蒿是一种可入药的蔬菜，特别是此时干燥的季节更应该多吃，能滋阴润肺、清肝火去燥热。

1.茼蒿洗干净去根（怕有农药残留的话，可将青菜置于水中浸泡半小时，再清洗干净）

2.煮一锅清水，烧开后加入2克食盐，3滴食用油，将茼蒿焯水，稍微烫一下即可捞出（因为我用的这种茼蒿味道清新，叶子十分薄，容易入味）

4.准备酱汁：1勺蚝油，2勺生抽，加1勺水调成酱汁

5.锅内放入1勺油下蒜末爆香，倒入调好的酱汁，煮开后关火即可

完美保留茼蒿本身的营养价值，不仅颜色翠绿还能更好地被身体吸收

1.煮茼蒿的时间不可过久，过老影响口感

2.同样的烹调方法还可以用作菜心、油菜、上海青等蔬菜

3.用来烫青菜的水要宽，要用大锅，锅小的话就分批弄，这样煮出来的熟度才正好。

4。白灼蔬菜的时候，要在水中加少量的盐和油，这样可让蔬菜油润青绿，还能保持蔬菜的营养。

三、茼蒿怎么做好吃

材料：茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。

3、放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。

4、出锅之际放生抽和耗油，最后淋上香油即可食用。

点评：这种做法比较简单，并且很好的保留了茼蒿的香味与口感，吃起来有唇齿间都是满满的清香味，让人流连忘返。

材料：茼蒿、大蒜、高汤、盐、生抽、水淀粉。

1、茼蒿洗净沥干；大蒜去皮切碎，姜同样。

2、锅中烧开水，加入油和盐，将茼蒿放入，过一遍。

3、另起锅，倒油烧热，放入蒜蓉，慢火炸成金黄色，捞出。

4、趁锅中油还未冷却时，把姜放入，再加入生抽、高汤、盐，大火煮沸。

5、放入茼蒿，中火煨，片刻后捞出装入盘中，撒上蒜茸。

6、将水淀粉放入锅内汤汁中，烧一会，再淋在蒜上，即可食用。

四、茼蒿菜的8种最佳吃法

茼蒿菜的8种最佳吃法有茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。

茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。

茼蒿搭配炒鸡蛋，不仅口感鲜美，而且色泽鲜亮。

将茼蒿加入凉拌菜中，可以增加其口感清新。如果爱吃酸辣口味的可以加入醋、辣椒等调料。

茼蒿搭配水煮鸡蛋，简单易做，也是一个特色菜。

茼蒿配上各种材料炸成饼，口感香脆，老人小孩都爱吃。

茼蒿搭配鸡肉一起炖，味道鲜美，鸡汤也可以喝。

茼蒿搭配鲜虾仁炒制，既美味又有食欲。

将茼蒿切成条状，加入适量的蔬菜和调料，即可搭配成一款清新爽口的沙拉。

茼蒿怎么吃和茼蒿怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！