西梅汁(西梅汁的功效与作用及禁忌)

一、西梅汁的正确喝法

西梅汁的正确喝法是每天喝1-2次，每次喝的剂量差不多控制在100ml左右，它其中含有丰富的微量元素，如铁、钾、镁等，都是能够帮助补充人体每日所需要的营养的。

通常建议在进食半小时至一小时后喝西梅汁。但是千万不要直接喝纯的西梅汁，加温水稀释后再喝。比例：西梅汁：温水＝1：5左右（适当即可）。

西梅汁对于很多人来说都是极好的，它属于是一种浓缩型的产品，早上和晚上都可以喝。禁忌：西梅汁酸性，有胃炎，胃溃疡的人千万不要喝。

准备材料：西梅半斤（12个左右）、冰糖15-20粒、清水1升。

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开。是离核的，去核很轻松。

3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

4、放入15-20粒冰糖和1升的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。冷藏后更好喝。

二、西梅汁怎么做

西梅含有很高的抗氧化剂，位居水果和蔬菜之冠，对抗氧化和美容有卓越功效。由西梅制作而成的西梅汁西梅汁不仅芳香甜美、口感润滑、具有独特甘草的芳香，更为重要的是，富含多种人体所需的营养物质。因此，西梅汁深受人们的喜爱。

材料：西梅10粒蜂蜜适量饮用水适量

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开，去核，再把西梅切成小块备用。

3、洗净果汁机。把西梅、蜂蜜、饮用水一起倒进搅打均匀，即可装杯饮用。

材料：西梅250g（12个左右）冰糖15-20粒清水1升

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开，去核，切成小块放在锅里。

3、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味。

4、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装瓶子里啦。冷藏一会或加冰块会更好喝。

1、由于西梅的维他命C不多，食时最好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力，使面色更红润健康。也可以添加其它水果一起榨汁。

2、现榨的新鲜果汁需要尽快喝完，以免维生素氧化流失，而且勿打汁太久太细，破坏纤维素在肠胃道的功能。

3、要注意无论是生食水果或将水果打汁，事前都需清洗干净，包括水果、刀具、砧板、双手，以免有细菌、寄生虫等疾病问题。

西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。因此，食用诸如西梅等各种含铁食品能有效地帮助人体摄入足够的铁质。在欧美，医生也经常会向有缺铁情况的病人尤其是孕妇推荐饮用天然西梅汁作为天然的补铁手段。自制西梅汁纯天然、无副作用、无依赖性，特别适合宝宝、孕妇和老年人这些不适合用药物的群体。

西梅含有丰富的钾，钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。同时，钾有助于神经脉冲在人体的新陈代谢过程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。对于长期食用钠盐的人群来说，多饮用西梅汁可以增加体内钾的含量。人体摄入的钾越多，身体内钠的含量就会减少，对于有高血压症状的人来讲，降低体内钠的含量，可以缓解高血压的症状。科学研究证实西梅在所有水果中钾含量是最高的，是人体补充钾元素的极佳来源。经常饮用能够减少皮肤的皱纹及斑点，恢复皮肤的弹性和光泽。

西梅中抗氧化物质含量最高。经常饮用西梅汁或食用新鲜西梅，能够帮助人体获得大量的抗氧化物质，中和自由基的氧化作用，抵抗自由基对细胞的破坏。从而起到预防细胞病变、延缓衰老的作用。

西梅汁含水溶性天然果胶纤维和不溶性植物纤维，这两种组合可有效增加肠道的运动能力，增加排便次数。同时可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇，加速胃的排空并减少肠的蠕动时间，放松舒缓肠胃，并对肠内菌群产生调节作用，且帮助软化肠道内的排泄物。这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效。

西梅的膳食纤维非常丰富，可使摄入的热量减少，在肠道内营养的消化吸收下降，最终是体内脂肪消耗而起减肥作用。西梅汁在欧美国家享有“人体清道夫”的美誉，是很多家庭必备的缓解便秘的果汁。而且因为西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性还称它为“苗条汁”。在欧美国家，西梅汁是家庭主妇们必备的通便果汁。

如果人体的毒素、垃圾无法及时排出，会导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人。西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。经常饮用西梅汁，能够帮助人体获得大量的抗氧化物质，中和自由基的氧化作用，抵抗自由基对细胞的破坏。从而起到美容养颜、延缓衰老的作用。

1、胃酸比一般人多的人，经常咳嗽的人少食西梅。

2、体内湿气非常的重，而且觉得体热大，还经常拉肚子的人，不宜食用西梅。

结语：以上的文章内容为我们细致地介绍了西梅汁的做法和功效，大家可以参考一下，希望可以帮助到你们哦！

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三、西梅汁的功效与作用及禁忌

西梅汁的功效与作用及禁忌，西梅汁用奇怪西梅做配料，压榨后提取新鲜果汁，是味道酸甜的果汁，同时能补充人体维生素，但西梅汁在食用也存在禁忌。下面分享西梅汁的功效与作用及禁忌。

增进消化，进步身材消化功效是西梅汁最首要的效用。由于西梅汁中含有富厚果酸以及柠檬酸，这些酸性身分能加速消化液排泄，并能对于肠胃孕育发生温和刺激，能进步肠胃消化功效，而它含有的自然果胶，则能润滑肠道，加速身材代谢，它们被人体吸取之后能让人体消化功效明显提高。

人们都喝西梅汁，还能维持身材内部情况的酸碱均衡，它是一种典范的碱性饮品，能加速身材内乳酸以及尿酸等多种酸性物资代谢，能防备人体内酸性物资过多，可防备人体因酸性物资过多而涌现亚健康，也能防备人体涌现酸性体质。

西梅汁对付高血压另有显着防备作用，由于西梅汁中含有富厚微量元素钾这种物资，能与人体内的微量元素钠相中归并呢，加速人体血液循环也能净化血液，它能让血压维持正常稳固状况，人们对峙饮用西梅汁能让高血压的发病率显着降落。

西梅汁中含有大量酸性身分，对于人类胃肠黏膜有肯定腐蚀性，以是生存中那些肠胃功效不全大概患有慢性胃炎的人阻止喝西梅汁，这是人们喝西梅汁时必需要细致的禁忌。此外时常腹泻的人也不适宜喝西梅汁，否则会对于加剧腹泻症状。

各人在相识了西梅汁的效用与作用后，会对于这种果汁孕育发生浓厚兴趣，也想在之后生存中时常喝一些鲜味的西梅汁，但在喝西梅汁时肯定要细致它的禁忌，以避免饮用后身材涌现不良反应。

水果在我们的日常生活中扮演了一个很重要的角色，通常我们除了可以单吃水果以外，还可以喝果汁，西梅汁就是众多果汁产品中的一种。水果对于人体的好处，大多数人都是了解的，而且把水果做成果汁，只是换了一种方式来饮用，并不会对水果本身的营养价值起到任何影响。

西梅(PRUNE)虽然名中带梅，但其实是李子(PLUM)的一个分支，因为气候以生长环境的特点，中国本土没有这种水果，最初引进这种水果的制品来到中国时被人称作西梅，意为西方来的梅子。西梅干果进入中国较早，由于其独特的口味和口感，已经成为众多时尚人士所钟爱的零食，由以加州西梅,法国西梅最为有名。其实，在欧美国家，由西梅果实制作而成的西梅汁的丰富营养和独特功能才更加被消费者广泛认可。

天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维,这种两种纤维的组合可以有效增加肠道的运动能力,增加排便次数.同时西梅汁可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇,木糖醇加速胃的清空并减少肠的蠕动时间,山梨糖醇有着放松舒缓肠胃的作用并对肠内菌群产生调节作用,而且帮助软化肠道内的排泄物.因此,西梅汁中这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的`特殊功效.

西梅果实营养丰富，富含维生素及纤维素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”、“水果之王”之美誉。西梅含有很高的抗氧化剂，位居水果和蔬菜之冠，对抗氧化和美容有卓越功效。

了解到这里，相信很多人对于西梅汁的好处都有了一定的了解。虽然很多人平时会买些西梅粉剂回来冲着喝，但是那是和西梅汁完全不一样的，营养价值也是不可以与西梅汁比较的。而且那些粉剂大多数含有不少添加剂，所以还是少吃为好。有机会的话，大家不妨品尝一下真正的西梅汁。

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、把西梅用小刀从中间切开，去核。

3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

4、放入粒冰糖和水，大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里。冷藏后更好喝。

缓解便秘，排毒安眠，净化血液，平衡血液酸碱值。

西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。

西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。

西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及肝功能下降等症状。

西梅虽说是近年来才引起的新品种，但是它和我国的传统梅子、李子很相似，是属于寒凉性的食物，尤其是生西梅直接榨汁饮用，其清热去火功效甚好，因此，这种水果不能和寒凉性的食物一起食用，以免出现脾胃虚寒之症。

关于西梅汁到此分享完毕，希望能帮助到您。