草菇种植？草菇的种植技术

一、草菇的种植技术

1、制种技术。菌种培养条件28～30℃，草菇原种生产主要有麦粒菌种、棉籽壳菌种和草料菌种3种。

麦粒菌种的配方为麦粒87%、砻糠5%、稻草粉5%、石灰2%、石膏或碳酸钙1%。棉籽壳菌种配方为棉籽壳70%、干牛粪屑16%、砻糠5%、米糠或麸皮5%、石灰3%、石膏1%。草料菌种的配方为2～3cm长的短稻草77%、麸皮或米糠20%、石膏或碳酸钙1%、石灰2%。

培养基含水量65%左右，培养条件为28～30℃，750ml的菌种瓶或12cm×25cm的塑料菌种袋培养20d左右。

2、培养料配制。栽培草菇主要利用废棉、棉籽壳、稻草、麦秆等纤维素含量较多的原料，稻草是用于栽培草菇的培养料一般在15%～20%左右，高产时可达到40%。

处理方法是先把稻草切成15cm左右长度，用3%的石灰水浸泡，充分浸润后加入干草重25%的猪粪或牛粪屑，再加入1%的过磷酸钙和石膏拌匀，堆制2～3昼夜，使料堆中心温度达60℃以上。

3、品种选择与播种。选择优良菌种，菌种的培育温度以28℃为宜。草菇播种一般采用撒播法，在培养料表面直接撒上草菇菌种，轻拍料面，使菌种与培养料紧密结合。一般上午进料、下午播种，高温下播种有利于发菌，室温36～38℃，培养料表面温度39～40℃时播种佳。

4、播种后管理。播种后床面覆盖薄膜，5d内保持35～40℃温度，注意遮荫，防止发菌期间温度＞40℃或＜22℃，草菇菌丝封面后揭去薄膜并将温度控制在32℃左右。

二、用草料如何种草菇

1、草菇是一种优良的食用原料。味道鲜美，营养丰富。在热带和亚热带地区种植。它是蛋白质的良好来源。正因为如此，很多人喜欢吃草菇。对它的需求很大，很多人开始种植它。种植草菇的方法很多。现在有些人用稻草种植草菇，因为它是一种常见的副产品。如果用来种植草菇，可以节省更多的成本。

2、最好在夏天做。选材时要注意各种材料，如棉籽壳、麦秸、稻草等，或栽培平菇的材料，但要注意选择不变质的鲜干草。场地的选择也很关键，可以在蔬菜大棚或蘑菇大棚。它可以在室内或室外种植。草菇菌丝生长不需要阳光，子实体的形成和生长需要阳光。在完全黑暗的条件下，很难形成子实体。漫射光能促进子实体的生长，促进子实体的健康成分，增强子实体对病虫害的抵抗力，促进色素的转化和积累，使子实体的色泽更加深邃。

3、草菇种植过程中所需的营养是草菇生长发育的基础，也是草菇高产的重要因素。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、矿物质和生理活性物质。结果表明，该菌菌丝生长旺盛，子实体肥大，结实期长，产量和品质好。因此，在草菇栽培中，应选用优质、金黄的秸秆代替霉变、变质的秸秆，并在秸秆堆中添加大豆秸秆、鸡鸭猪、牛粪粉等有机物，补充氮源，有利于高产优质。

4、在草菇的生长过程中，水分是草菇的重要组成部分，所有营养物质只有溶于水才能被菌丝体完全吸收利用。草菇的代谢产物必须溶解在水中才能排出体外。缺水会阻碍草菇的生长发育，甚至使草菇枯死。但如果水分过多，会影响培养基的通气，抑制呼吸过程，并造成大量菌丝体和芽死亡。

三、草菇应该如何种植

每年6～8月份，因高温多雨，许多大棚都空闲起来。为提高其利用率，进一步增加经济效益，可以利用夏闲这段时间，在日光温室进行草菇的大面积种植开发。现将有关栽培技术介绍如下。

1.栽培适期草菇播种过早，温度低不利于生长，同时前茬菜未结束；播种过晚，影响秋冬茬蔬菜生产。实践表明，烟台地区以6～8月份栽培较适宜。具体做法是：冬春茬蔬菜生产结束后，进行清园，清除田内枯株落叶后，进行大棚消毒，可用硫磺熏蒸，同时，用敌敌畏或敌百虫处理土壤。

栽培料为麦秸或麦糠以及石灰。栽培料要新鲜、干燥、无霉变，用前曝晒2～3天，然后按100千克麦糠10千克石灰的比例，充分拌匀后放入水池中，水要淹没栽培料。此时，池中溶液的pH值约为14左右，上部用塑料薄膜盖严，经过24～36小时的充分浸泡后，捞出即可。

3.1整畦畦为南北向，宽1米，长视棚宽而定，畦深8～10厘米，畦间距30～50厘米。挖畦的土暂放在畦埂上。

3.2铺料浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形，也可铺成波浪形，料垄厚15厘米，两边料厚5～8厘米，用料15～20千克/平方米。

3.3播种与覆土把培养好的菌种掰成1～2厘米见方小块，采用穴播的方式，穴间距8～10厘米，把菌种均匀播入1厘米深的料中，每穴播菌种10～15克，然后把畦埂上的土覆在培养料上。不可用黏土和沙土，不能过干过湿，覆土以手握成团，落地地即散的沙壤土为好。覆土厚度为：料垄厚1厘米，料沟厚3～5厘米，然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气，眼间距10厘米，打眼深度以打通料为宜。

4.1温度播后1～2天，料温可达到40℃，通过揭膜降温，使料温保持在35～38℃，棚内气温保持在35℃左右。

4.2湿度播后3～4天，菌丝基本发满，由于通风棚内空气湿气不足时，可喷1次2%石灰水。方法是：喷头向上，使雾滴自然下落，喷水温度要与棚温一致或略高。出菇期的空气相对湿度要求90%以上，不足时，同样可以向空中喷水或向畦间灌水来增加湿度，要轻喷勤喷，但不可直接向料上喷水，尤其不要向菇蕾喷水。

4.3通风菌丝生长期，每天中午通风15～20分钟，子实体生长期，每天通风2～3次，每次20分钟。

4.4光照棚上要覆盖草苫，光线以散射光为宜。

4.5虫害防治害虫主要有螨类、菇蝇和金针虫等，可在铺料前用90%敌百虫700～800倍液处理土壤或用80%敌敌畏乳油800～1000倍液喷雾防治。

一般情况下，草菇从种到现蕾为5天，到采收为10天，三潮菇采收结束需30天左右。采收过晚，子实体开苞失去商品性；过早，影响产量。生产上一般在草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形，菇体饱满光滑，手捏略感变软，颜色由深变浅，包膜未破裂，菌盖、菌柄没有伸出时采收最好。

四、草菇如何种植种植时需要注意什么

1、一个植物最重要的成长取决于它的生长环境，而种植草菇也是要先选择一个合适的生长环境，由于草菇对于生长环境的要求非常高，所以在种植草菇之前，一定要保证充足的水分，同时，在种植过程中也要定期浇水，因为草菇在生长过程中需要的水量十分大的。

2、培育草菇的时候一定要注意，由于草菇对于碱性和酸性的要求比较严格，所以培养草菇的养料一定要偏碱性，同时不要让草菇直接在太阳光下照射，因为草菇不需要光合作用，所以和平时的植物养殖不太一样，一定要避免强光照射。

3、再者，在种植草菇的过程中，一定要严格把控好温度，草菇在每个生长阶段，对于温度的要求都是不同的，一般来说，萌芽期间最好控制在40度左右是最好，而在萌芽期间，如果草菇的周边温度高于45度，或者低于25度的话，草菇是不会萌芽的，再者，草菇生长过程中，温度一定要控制在20摄氏度到40摄氏度之间，在这个温度下，草菇才会生长的更加迅速，而且产量也会比较好。

4、草菇对于养料的要求是十分严格的，而且培养草菇的养料一定要足够新鲜，同时养料一定要足够干燥，不能有任何变质或者发霉的情况，如果大家有种植草菇的想法，那么在种植之前，一定要对养料进行暴晒2到3天，充分杀菌。

5、种植草菇是一个非常辛苦的过程，在这个时候一定要充分观察草菇生长变化，发现草菇进入生长的下一阶段的时候，一定要严格控制好温度以及水分，这样种植草菇才能获得一个比较高的产量。同时在种植草菇的过程中，一定要给它补充水分，否则很有可能会产生停止生长的情况。

五、稻草菇种植技术

种植草菇需要用到玉米芯进行栽培，先将新鲜的玉米芯放置光照下进行暴晒，时间可在4天左右，之后浸泡池中覆盖一层塑料布，将玉米芯均匀放置浸泡池30公分的厚度，在其上方撒上1公分左右的石灰粉，如此重复放置，直到浸泡池满了为止，然后灌水浸泡直到玉米芯发黄。

草菇种植技术中铺料播种至关重要，将浸泡好的玉米芯均匀的铺洒在土壤上，面积不需太大，在80公分即可，然后在上面撒上草菇种子，覆盖一层保湿膜，为使种子进行呼吸，可在保湿膜挖几个小洞，每隔20厘米左右的距离用土覆盖。

种植草菇，需要很高的温度，才能使草菇生根，所以需要价格大棚进行封闭，保持温度在32℃～37℃之间，当温度高于37℃时，则需要将保鲜膜捅几个洞，在种植的一个星期后，可将大棚进行适量的通风。

当草菇长出之后，将大棚的温度控制在28℃～33℃之间，不可高于40℃，否则就会造成草菇的死亡，在其周围放置几台加湿器，其用来提高空气的湿度，在出菇的期间，最好不要在草菇上浇水，可在走道处进行适当的补水。

当采摘后的15天左右，不要进行浇水或者补水处理，在菇床的上方覆盖一层薄膜，控制室内温度在30℃左右，3天过后，可进行喷水，再续上石灰水，提高空气湿度，时常进行通风，加大空气的流通。

OK，关于草菇种植和草菇的种植技术的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。