葡萄的功效 葡萄有什么营养价值和功效

一、葡萄有什么营养价值和功效

1.葡萄的含糖量达8%～10%，它还含有多种维生素（A、B、B2、B12、C、E等）、多种具有生理功能的物质（糖类、蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸），以及多种无机成分（钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰），葡萄包含的矿物质和钾相当丰富。

2.葡萄中主要是含葡萄糖，且能很快被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促使患者早日康复。

功效作用1.保护血管葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

2.抗衰老葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。3.杀菌消毒葡萄含天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病能力，对于脊髓灰质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体。

4.助消化葡萄中含有大量酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体大有裨益。

5.补虚葡萄性平味甘，能滋肝肾，生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助冶疗。

6.补血葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血、血小板减少，常食对神经衰弱和过度疲劳有较好的补益作用，还是一些妇科疾病的食疗佳品。

二、葡萄的功效与作用

1、能够益气补血，对于气血不足所导致的四肢无力、面色苍白、心悸盗汗的人，适当吃葡萄，通过补益气血而有很好的缓解上述症状、增强体质的功效。

2、能够通利小便，对于小便涩少造成的四肢浮肿、腹水的人，适当吃葡萄，通过通利小便而有很好的消肿的功效。

3、能够强壮筋骨，因为从中医食疗的角度上来讲葡萄入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当吃葡萄，通过滋补肾经而有很好的强壮筋骨的功效

葡萄具有止咳化痰的功效，可以有效的缓解支气管痉挛，而且可以帮助肺部细胞清除毒素。葡萄具有一定的抗病毒作用，对于器官移植的患者来说，可以有效消灭体内的细菌，有效防止感染的发生。而且葡萄可以有效的阻止血栓的形成，可以降低人体血清胆固醇的含量，有助于预防心脑血管疾病。葡萄中的氨基酸和维生素可以有效缓解疲劳，使精神更加充沛，达到工作事半功倍的效果。葡萄对于肝脏不好的患者具有很好的补益作用，而且可以有效的减轻腹水和改善下肢浮肿的状况。葡萄中含有大量的维生素，可以有效地促进消化，增进新陈代谢，达到减肥、美容养颜的功效

三、葡萄的功效与作用是什么

葡萄的功效与作用是什么，葡萄是具很高的营养价值且能有效预防各种疾病的食物，作为日常生活中比较常见的一种水果，它对于身体的好处更是多到数不清，以下是葡萄的功效与作用是什么相关内容。

常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。

作用：它在预防衰老的方面作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。

功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。

作用：可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。

作用：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。

常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。

功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。

作用：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

葡萄的功效与作用虽然很多，但也不是所有人都适宜吃的。对于过度疲劳、体倦乏力、贫血患者常吃葡萄必然有好处;而对于经常便秘、脾胃虚寒和患有糖尿病的人则不宜多吃。

1、消除自由基、抗衰老、增强免疫力：保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

2、降低血脂：葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的'降低血脂。

3、保护皮肤、美容养颜：有皮肤维他命和口服化妆品的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。

4、抗过敏：深入细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

5、保护血管：保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血。

6、抗辐射：有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

7、保护消化系统：保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

葡萄为葡萄科植物葡萄的成熟果实，葡萄别名提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提，葡萄的功效：补气血、生津液、健脾开胃、利尿消肿，葡萄的作用：治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗小便不利等病症，葡萄食用禁忌：因葡萄含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。葡萄也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食葡萄。肾炎、高血压、水肿患者；儿童、孕妇、贫血患者；神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者；肺虚咳嗽、盗汗者；风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者；癌症患者；糖尿病患者，便秘者不宜多吃葡萄。

别名：提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提。

功效：葡萄具有补气血、生津液、健脾开胃、利尿消肿的功效。

主治：筋骨湿痹，益气增加强益，使人胎健，耐饥饿风寒，轻身不老延年。食用或研酒饮又可通利小便，催痘疮不出。取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日1~2次，连服两周，可治前列腺炎和小便涩痛。

功效：葡萄酒可补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。

主治：气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。

来源：葡萄为葡萄科植物葡萄的成熟果实。

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色

1、葡萄能抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、葡萄能利尿消肿、安胎：据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

3、葡萄能防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

4、葡萄能补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

5、葡萄能抗贫血：葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

6、葡萄能抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

7、葡萄能降低胃酸、利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

关于葡萄的功效，葡萄有什么营养价值和功效的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。