雀麦，雀麦与野燕麦的区别是什么

一、雀麦与野燕麦的区别是什么

主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同，具体如下：

雀麦，是禾本目、禾本科、雀麦属、雀麦种植物。

野燕麦、是禾本目、禾本科、燕麦属、野燕麦种植物。

秆直立，高可达90厘米。叶鞘闭合，叶舌先端近圆形，叶片两面生柔毛。圆锥花序疏展，向下弯垂；分枝细，小穗黄绿色，密生小花，颖近等长，脊粗糙，边缘膜质，外稃椭圆形，草质，边缘膜质，微粗糙，顶端钝三角形，芒自先端下部伸出，基部稍扁平，成熟后外弯；内稃两脊疏生细纤毛，小穗轴短棒状，5-7月开花结果。

须根较坚韧。秆直立，高可达120厘米，叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，含小花，第一节颖草质，外稃质地坚硬，第一外稃背面中部以下具淡棕色或白色硬毛，芒自稃体中部稍下处伸出，4-9月开花结果。

生长在海拔50-2500（-3500）米的生于山坡林缘、荒野路旁、河漫滩湿地。分布于中国辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、新疆、西藏、四川、云南、台湾。

生于荒芜田野或为田间杂草。广布于中国南北各省。也分布于欧、亚、非三洲的温寒带地区。欧亚温带广泛分布。

以上内容参考百度百科-雀麦、百度百科-野燕麦

二、雀麦与野燕麦的区别

雀麦的外观与野燕麦类似，但叶片要狭长一些，茎秆高约1-1.5米。生长在海拔3000-4000米的高寒地区，典型的高山植物。野燕麦则生长在黄土高原等地区，是一种广泛分布的耐旱作物。

雀麦的蛋白质含量要比野燕麦高，且含有丰富的氨基酸和人体所需的营养元素，比如维生素B1、B2、E等。而野燕麦中则含有更多的粗纤维和矿物质，如铁、镁、锌等，但是蛋白质含量却较低。

雀麦在民间被广泛用作食疗，可以用来治疗一些疾病，如肺病、肠炎等。其次，雀麦还可以用于制作面食和酒类，味道颇为芳香，深受人们喜爱。而野燕麦在饲料上有较广泛的应用，经常与豆类混合饲料一起使用。此外，野燕麦还可以用于制作面粉、米饭、米粉等。

雀麦因为产量较低，而且生长环境苛刻，价格相对较高。野燕麦则价格相对较低，经济价值也较高，所以在大规模生产上更为普遍。

雀麦在种植前需要对土壤的PH值、含水量等条件进行检测，以保证种植的成功率。野燕麦则要求不高，可以在广泛的土质和水分条件下生长，管理也比较容易。

雀麦能够为人体提供丰富的营养素，对身体的健康有很多好处，如提高免疫力、降低血脂、降低血糖等。野燕麦则含有丰富的植物纤维素，可以帮助肠道排毒、减肥、预防癌症等。

雀麦生长在高寒地区，具有很强的抵御寒冷、干燥、风吹雪打等恶劣天气的能力，对环境的变化适应能力很高。而野燕麦则在干旱的黄土高原、石山沙地等地区生长，也具有很强的适应性。

雀麦作为高山植物，对保护生态环境有着重要的贡献。在高山地区大面积种植雀麦，不仅可以增加植被覆盖面积，还可以限制山洪、护持水源、减轻土壤侵蚀等。野燕麦则常作为旱地植物来种植，具有保持水源、控制水土流失等优良特点，可以帮助地区水资源的保护。

虽然雀麦与野燕麦同属于一类植物，但在它们的生长环境、外观、用途、营养成分、价格、种植方式、环境适应性及应用等方面还是存在一定的差异。通过对二者的比较可以更加深入地了解它们的特点，同时也为我们提供了在生产和应用方面的指导。

三、雀麦的药用价值

别称：蘥、爵麦、燕麦、杜姥草、牡姓草、牛星草、野麦、野小麦、野大麦、野燕麦、山大麦、瞌睡草、山稷子

药材基源：为禾本科植物雀麦的全草。

功能主治：止汗；催产。主汗出不止；难产

用法用量：内服：煎汤，15-30g。

附方：治汗出不止：燕麦全草一两，水煎服，或加米糠五钱。(《湖南药物志》)

各家论述： 1.《唐本草》：主女人产不出。煮汁饮之。

四、燕麦,雀麦什么时候打除草剂比较

燕麦、雀麦，是中耕时期打除草剂。

选地：燕麦喜凉、喜湿、喜阳光、不耐高温，光照不足会造成发育不良，适宜在山区冷凉旱地的川地、坪地、梁地、缓坡地种植。生产基地要远离工矿企业及城镇“三废”污染源，土壤环境质量要符合无公害农产品产地环境要求。

轮作倒茬：燕麦忌连作，轮作周期3至4年，燕麦不适合连作，连作容易引发大面积黑穗病，前茬以豆类、马铃薯或绿肥作物最好。

整地：大秋作物收获后机械深耕，深度30至40厘米，耕后及时耙耱。春季根据墒情适度耕整地，如土壤干旱要适当深耕，深度20厘米左右，土壤墒情较好要适当浅耕，深度15厘米左右，耕后耙地保墒。如雨水多，地温低，要采取耕翻放墒，以提高地温。

施肥：燕麦根系比较发达，吸收能力较强，以施基肥为主，追肥为辅。农家肥为主，化肥为辅。结合春耕施足基肥，按照测土配方施肥方法，根据地力水平和目标产量确定施肥量。高肥力地块，计划每亩产量200千克，需施有机肥2000千克、氮8千克、磷5千克。中肥力地块，计划每亩产量为150千克，需施有机肥1500千克左右、氮6千克、磷3.5千克。低肥力块，计划每亩产量100千克，需施有机肥1000千克、氮4千克、磷2千克。基肥应选用腐熟的农家肥，撒施要均匀，以利于生长。

选种：选择增产潜力大、品质好、抗倒伏的适宜当地种植的品种。目前常用的品种有牧王(适宜晋北地区，丰产性好，适应性强)、牧乐思(适宜晋北地区，丰产性好，适应性强)、坝莜18（适宜晋北地区，适应收燕麦粒及加工燕麦片）。

种子处理：精选种子，除去杂质、秕子及瘦粒。播前晒种3d左右，摊晒厚度3厘米左右，保证种子质量，苗齐苗壮。播种前用多菌灵、甲基托布津等药剂拌种，是防治黑穗病行之有效的措施。按种子总量的0.2%至0.3%投药，然后均匀搅拌，有效率通常达95至100%。

播种期：种子发芽温度一般为2至3℃，发芽较缓慢，15℃是出苗到拔节期的最佳温度，因此当地气温稳定在10℃以上时即可播种，一般在静乐最佳播期为5月下旬，播后4天左右即发芽，两周内出土。

播种：根据品种特性、地力条件等确定合理播量，播种过稠或过稀都不利于高产。一般瘦地少，地块小的可用8至9行的小型播种机，地块比较大的可用20行的中型播种机，行距20至25厘米，播幅2至3厘米，保苗25至30万株/亩，播后要镇压或耙耱一次，出苗前遇雨应轻耱破板结。

苗期管理：苗期管理重在保证全苗，培育壮苗。燕麦出苗后，要及时查苗，发现漏种和缺苗断垄时要及时补种。出苗数较多，应及早间苗定苗。浅锄1至2次，浅锄不仅能锄草，而且能提高地温，切断土壤毛细管减少蒸发，达到防旱保墒之目的。

中期管理：在出苗后约20d时是3叶末分蘖到5叶的拔节抽穗。拔节期到孕穗期这段时间的温度以20℃为最适温度。燕麦不耐严寒，温度过高也会影响其生长。拔节到抽穗是生长和发育最旺盛时期，田间管理的主攻方向是攻壮株促大穗。

中耕除草：拔节期进行深中耕，深度7至8厘米，孕穗期浅耕，5厘米左右为宜。结合中耕进行高培土，增加须根，增强吸收水肥能力，防止后期倒伏，便于排灌。如杂草较大，可采取化学除草，20%二甲四氯水剂用250毫升/亩，或72%2,4至D丁酯乳油用药60至80毫升/亩，加水喷雾防治。施药时要避开大风、低温、干旱、寒潮等恶劣天气。

追肥：结合中耕进行追肥。若底肥不足，出现缺肥症状时，根据苗情在下雨前撒15千克左右尿素追肥。拔节后到抽穗期，每亩用磷酸二氢钾200克，兑水1000倍后进行喷施，喷施应在晴天的下午或阴天进行。追施氮肥能延长叶片寿命，提高光合作用功效，促进小穗分化，可提高30%左右收成。可结合追肥进行中耕。

后期管理：从开花到籽粒成熟大约40d，这段时期可以进行叶面追肥，可用0.25千克磷酸二氢钾兑水100千克或过磷酸钙5千克兑水200千克，分几次进行叶面喷洒，可对增加产量起到很大作用。分蘖到抽穗期燕麦耗水量可达到全生育期总量的70%。子粒灌浆期对水量的要求分外严格，雨水不足会导致产量和品质的降低。若遇干旱气候，为防止干热风及蚜虫危害，需进行及时灌溉。

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