车前子(车前子可否食用)

一、车前子的功效与作用及禁忌

车前子的功效与作用及禁忌，车前子又被叫做平车前，是一种车前科的植物，也是日常生活中最为常用的中药材之一，它药效是非常好的，其功效作用也非常多。下面来看看车前子的功效与作用及禁忌。

车前子最主要的功效就是能够利尿通淋、清热解毒等。对于急性尿道炎、膀胱炎等疾病的治疗效果是非常不错的。车前子还有着利水消肿的功效，在人入药之后，能够治疗肾炎以及预防肾功能衰退等。

并且对于小便不利、肾虚等疾病有着较好的辅助治疗效果。同时车前子还含有丰富的琥珀酸、腺嘌呤等物质。这些物质能够降低人体内尿酸的浓度，而尿素则为导致人痛风的主要原因。因此尿素含量低的话，还可有效缓解痛风现象。

车前子首先对泌尿系统是可以起到一定利尿作用的，能够使人排出多余的水分，以及排出尿素、尿酸和氯化钠等物质。同时车前子还有着镇咳平喘等作用，对于咳嗽、喘气等现象严重的人群来说可有效缓解。

车前子还有着可以明目的作用，能够缓解人体目赤肿痛，在食用的时候可与决明子、菊花等同食。而且车前子现在还是用于治疗高血压的常用中药，有着降低血压的作用，能够保证保证血压处于一个稳定的状态。

车前子是一种性寒的中药材，因为对于体质虚寒、内伤劳倦、肾虚精华以及有着内无湿热的人群是不宜食用的。有着时肾虚体寒的人群要着重注意，切记不可食用，否则将会加重病情。

然后孕妇要注意慎重食用车前子，因为车前子对孕妇可能会造成一些不良反应，影响孕妇的身体。而且因为车前子的利尿作用是比较强的，所以有着水电解质紊乱现象的人群也是要慎重食用的，最后过敏体质的人群也不可盲目食用。

1、车前子性滑，功擅清热利湿，为治淋证之要药，凡湿热下注膀胱所致之诸种淋证均可应用。根据病情轻重常与车前草、淡竹叶或木通、滑石、栀子、大黄等同用。治疗血淋每与生地黄、小蓟、藕节配伍。治疗石淋常与石韦、海金沙、金钱草同用。

用于治疗白浊、白带，可与白蒺藜或苍术同用。用于水肿尿少，属脾虚者，一般配伍白术、茯苓、泽泻、冬瓜皮等，以健脾利湿消肿。病久肾虚者，可与牛膝、熟地黄、山茱萸、肉桂等共用。本品能利小便而实大便，对小便不利之水泻尤为适宜，单用有效，脾虚湿胜者配以白术。车前子能清泄肝热而明目，常配伍菊花、石决明、龙胆等共用。

肝肾阴虚者，可与菟丝子、熟地黄配伍。因其具有清肺、祛痰、止咳之功，又用于治疗痰热咳嗽，常配以黄芩、瓜蒌仁、冬瓜仁等。咳而兼喘者，可与杏仁、桑白皮、葶苈子等清热泻肺、止咳平喘药合用。

2、车前子具利尿通淋之功，但五子衍宗丸中亦见本品配伍用于治疗不孕、不育症，其作用机制是菟丝子、覆盆子偏于助阳，五味子过于涩精，枸杞子为阴柔之品，故用车前子小利，寓补而兼泄，寓闭而兼利，使精窍通、水窍开、精神健，以达益肾种子之效。

车前子壳是一种低热量低脂肪的身心健康食物，平常大家服用之后，能够提升人体的饱腹感，能降低人体对别的食材的摄取，并且能减少人体内的发热量，推动人体里人体脂肪排出来，坚持不懈服用能瘦身减肥防止人体肥胖症，平常它最合适这些有减肥瘦身要求的群体服用。

车前子壳是一种膳食纤维素成分非常高的身心健康食物，这种膳食纤维素在进到身体之后会吸湿澎涨，并且能推动肠道蠕动，能变软人体肠道中的排便，并能减少身体大便时间，生活起居中，大家多吃一些车前子壳，能促进消化，也能清肠身体排毒，它对人类多发的便秘和直肠癌及其痔疮等症常有显著防止功效。

车前子壳对保持人类身心健康也是有巨大的益处，它能立即功效于人类的心脑血管病，能够提升血管的渗透性和延展性，并能清洁血液，减少血液黏稠度，常常应用能保持血压与血糖的平稳，能够避免心血管疾病变。车前子壳还能提升心脏作用，提高心脏的收拢作用，它对人类心率不齐和心肌梗塞也是有显著防止功效。

车前子壳对人类人体有众多益处，但它是一种特性寒性的食物，并且是一种有点毒副作用的中草药材，在生活起居中，大家适当服食，它不容易有显著副作用造成，但在过多服食之后，非常容易让大家出现脾胃虚弱和大便稀溏，比较严重时还会继续出现一些食物中毒病症，会对身体健康造成多种多样伤害。

性味归经：性微寒，味甘。归肝、肾、肺、小肠经。

功效与主治：功效利尿通淋，渗湿止泻，清肝明目，清肺祛痰。主治淋证，水肿，泄泻，目赤肿痛，目暗昏花，翳障，肺热咳嗽痰多等。

1、车前子性冷利寒滑，专走下窍，故内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者忌用。

2、宫颈癌，早泄，帕金森病患者忌用。

3、阴虚精滑，元气下陷，不能摄精者慎用。小便频数，大便燥结者慎用。缺铁性贫血，轻度烧烫伤患者忌用。

4、车前子利尿作用较强，故水、电解质紊乱者慎用。

车前子生用，有效成分煎出较少，且煎出液较黏，会影响其他药的溶解。炒后其煎液不黏，有效成分易于煎出，也不影响其他药的溶解。

1、车前子颗粒细小，直接煎煮混入药液，饮用时可刺激咽喉，造成不适感等，故宜用薄布包煎。

2、车前子水煎后大部分颗粒完好，药中有效成分能否全部煎出，值得怀疑。故用车前子宜将其研末饮服，收效较捷。

用量用法：一般用量10~15克，水煎服。

二、车前子可否食用

本品为车前科植物前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。

【性状】本品呈椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形，略扁，长约2mm，宽约1mm。表面黄棕色至黑褐色，有细皱纹，一面有灰白色凹点状种脐。质硬。气微，味淡。

【性味与归经】甘，微寒。归肝、肾、肺、小肠经。

【功能与主治】清热利尿，渗湿通淋，明目，祛痰。用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽。

【用法与用量】9～15g，入煎剂宜包煎。

【来源】本品为车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。

盐车前子：取净车前子，照盐水炙法（附录Ⅱ D）炒至起爆裂声时，喷洒盐水，炒干。

本品表面黑褐色或黄棕色。气微香，味微咸。照上述酸不溶性灰分项下的方法测定，不得过3。0％；照膨胀度项下的方法测定，应不低于5。0。

【性状】本品呈椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形，略扁，长约2mm，宽约1mm。表面黄棕色至黑褐色，有细皱纹，一面有灰白色凹点状种脐。质硬。气微，味淡。

（1）车前粉末深黄棕色。种皮外表皮细胞断面观类方形或略切向延长，细胞壁黏液质化。种皮内表皮细胞表面观类长方形，直径5～19μm，长约至83μm，壁薄，微波状，常作镶嵌状排列。内胚乳细胞壁甚厚，充满细小糊粉粒。

平车前种皮内表皮细胞较小，直径5～15μm，长11～45μm。

（2）取本品0。1g，加水3ml，振摇，放置30分钟，滤过，滤液中加稀盐酸3ml，煮沸1分钟，放冷，用氢氧化钠试液调节pH至中性，加碱性酒石酸铜试液1ml，置水浴中加热，生成红色沉淀。

【性味归经】甘，微寒。归肝、肾、肺、小肠经。

【功能主治】清热利尿，渗湿通淋，明目，祛痰。用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽。

【用法用量】 9～15g，入煎剂宜包煎。

【备注】用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症，常与木通、滑石等配伍应用。对于水肿、小便不利等症，也具有显著功效，为临床所常用，主要用于实症；如肾虚水肿，可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。治湿热泄泻，症情轻者，可以单味使用，较重者可配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等同用。用于目赤肿痛或眼目昏花，如肝火上炎所致的目赤肿痛者，可与菊花、决明子、青箱子等同用；如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪，可与熟地、菟丝子等同用。用于肺热咳嗽较宜，可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。

【异名】车前实(《神仙服食经》)，虾蟆衣子(《履巉岩本草》)，猪耳朵穗子(《青海药材》)，凤眼前仁(《中药材手册》)。

【来源】为车前草科植物车前或平车前的种子。植物形态详"车前"条。

【采集】秋季果实成熟时，割取果穗，晒干后搓出种子，簸去果壳杂质。

为车前的种子。呈椭圆形或不规则长圆形，稍扁，长2毫米，宽1毫米。表面棕褐色或黑棕色。放大镜下观察，可见细密网纹，种脐淡黄色，椭圆凹窝状。气味无，嚼之带粘液性。以粒大、色黑、饱满者为佳。

主产江西、河南。此外，东北、华北、西南及华东等地亦产。

为平车前的种子。呈椭圆形或不规则长圆形，稍扁，长1～1.5毫米，宽不足1毫米，余与上种相似。

主产黑龙江、辽宁、河北等地。此外，山西、内蒙古、吉林、陕西、甘肃、青海、山东等地亦产。

【炮制】车前子：拣去杂质，筛去泥屑、空粒。盐车前子：取净车前子，置锅内用文火炒至鼓起，喷淋盐水，再略炒取出，晾干。(每车前子100斤，用盐2斤8两，加适量开水化开澄清)

《纲目》："凡用车前子，须以水淘洗去泥沙，晒干。入汤液炒过用；入丸、散，则以酒浸一夜，蒸熟研烂，作饼晒干，焙研。"

【化学成分】含多量粘液质、桃叶珊瑚甙，并含车前子酸、胆碱、腺嘌呤、琥珀酸、树脂等。

④《药品化义》："味淡，性平。"

②《雷公炮制药性解》："入肝、膀胱、小肠三经。"

③《本草经疏》："入肾、肝、膀胱三经。"

【功用主治】利水，清热，明日，祛痰。治小便不通，淋浊，带下，尿血，暑湿泻痢，咳嗽多痰，湿痹，目赤障翳。

①《本经》："主气癃、止痛，利水道小便，除湿痹。"

③《别录》："男子伤中，女子淋沥，不欲食。养肺强阴益精。明目疗赤痛。"

④《药性论》："能去风毒，肝中风热，毒风冲眼目，赤痛障翳，脑痛泪出，去心胸烦热。"

⑤《日华子本草》："通小便淋涩，壮阳。治脱精，心烦。下气。"

⑥《医学启源》："主小便不通，导小肠中热。"

⑦《滇南本草》："消上焦火热，止水泻。"

⑨《雷公炮制药性解》："主淋沥癃闭，阴茎肿痛，湿疮，泄泻，亦白带浊，血闭难产。"

⑩《科学的民间药草》："镇咳，祛痰，利尿。"

⑾《山东中药》："敷湿疮、脓泡疮、小儿头疮。"

【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用：煎水洗，或研末撒。

【宜忌】凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服。

①《日华子本草》："常山为使。"

②《本草经疏》："内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。"

③《本草汇言》："肾虚寒者尤宜忌之。"

【选方】①治小便热秘不通：车前子一两，川黄柏五钱，白芍药二钱，甘草一钱。水煎徐徐服。(《普济方》)

②治小便赤涩，或癃闭不通，及热淋血淋：车前子、瞿麦，扁蓄、滑石、山栀子仁、甘草(炙)、木通、大黄(面裹煨，去面，切，焙)各一斤。上为散。每服二钱，水一盏，入灯心煎至七分，去滓温服，食后临卧。(《局方》八正散)

③治小便血淋作痛：车前子晒干为末，每服二钱，车前叶煎汤下。(《普济方》)

④治妊娠患淋，小便涩，水道热，不通：车前子五两，葵根(切)一升。以水五升，煎取一升半，分三服。(《梅师集验方》)

⑤治白浊：炒车前子四钱，白蒺藜三钱，水煎服。(《湖南药物志》)

⑥治小儿伏暑吐泻，烦渴引饮，小便不通：白茯苓(去皮)、木猪苓(去皮)、车前子、人参(去芦头)、香薷各等分。上件为细末，每服一钱，煎灯心汤调下。(《杨氏家藏方》车前子散)

⑦治风热目暗涩痛：车前子、黄连各一两。为末，食后温酒服一钱，日二服。

⑧治久患内障：车前子、干地黄、麦门冬等分。为末，蜜丸如梧桐子大。服之。

⑨治肝肾俱虚，眼常昏暗：菟丝子五两(酒浸五日，曝干别捣为末)，车前子一两，熟干地黄三两。上药捣罗为末，炼蜜和捣，丸如梧桐子大。每于空心以温酒下三十丸，晚食前再服(驻景丸)。(⑦方以下出《圣惠方》)

⑩治阴痒痛：车前子以水三升，煮三沸，去滓洗痒痛处。(《外台》)

⑾血淋作痛。用车前子晒干研细，每服二钱，车前叶煎汤送下。

⑿老人淋病（身体发热）。用车前子五合，煮汁，去渣，用汁煮米粥吃，有效。常服此方，亦可明目。

⒀妊妇热淋。用车前子五两、葵根（切）一升，加水五升，煎成一升半，分三次服。

⒁容易小产，用车前子研为末，每服一匙，酒送下。不饮酒者，可改用水送下。

⒂阴囊冷痛。肿满即成险症，用车前子研细，每服一匙，水送下，一天服二次。

⒃久患内障。用车前子、干地黄、麦门冬，等分为末，加蜜和丸，如梧子大。常服有效。

⒄补虚明目（肝肾均虚，眼发黑共，或生障翳，迎风流泪）。用车前子、熟地黄（酒蒸后火焙）各三两，菟丝子（酒浸）五两，共研为末，加炼蜜和丸，如梧子大。每服三十丸，温酒送下。一天服二次，此方名"驻景丸"。

⒅小便不通。用车前草一斤，加水三升煎取一升半，分三次，一方：上方再加冬瓜汁嗔或桑叶汁。

⒆小便尿血。用车前草捣汁五合，空心服。

⒇鼻血不止。用车前叶捣汁饮下。

(21)刀作。用车前叶捣烂敷伤处。

(22)湿气腰痛。和车前叶连根七棵、葱白连须七棵，枣七枚，煮酒一瓶常服。

(23)喉痹、乳蛾。用车前草、凤尾草捣烂，加霜梅肉少许煮酒，共研取汁。鸡乞求蘸取刷喉。

(24)两眼红痛。用车前草汗调眩硝末，临星时涂眼泡上，次日早晨洗去。

(25)目翳初起。用车前叶、敬杨叶等分，揉出汁，裹入两层桑叶中，悬阴处一夜。次日打开桑叶，以汁点眼。

【临床应用】①治疗小儿单纯性消化不良

将车前子炒焦研碎口服。4～12个月每次0.5克，1～2岁1克左右，每日3～4次。观察63例，服药后53例腹泻停止，大便恢复正常，平均2.1天治愈；6例大便减少，平均2.5天好转；4例无效。车前子可能由于其利尿作用及促进消化液分泌增加而有助于本病的治愈。

每日用车前子3钱(经1个月疗效不显者加至6钱)，水煎2次，当茶饮。50例患者经3～4个月治疗，收缩压降低到150毫米汞柱以内的23例(46%)，舒张压降低到90毫米汞柱以内的25例(50%)。治疗中除个别病例有胃部不适外，无其它不良反应

孕妇在产前检查发现胎位异常者，待其妊娠28～32周时，试服车前子可望胎位转正。据68例观察，转正率达80～90%。用法：车前子3钱，烘干研末和水1次送服。1周后复查，如未成功隔1周可再服1次。最多服3次，如无效即为失败。

用5%车前子液0.5毫升，加入2%昔鲁卡因0.1毫升，作关节内注射。注射时用皮内注射针头，嘱病人将口半张开(此时髁状突后缘呈一凹陷)，针尖自耳屏前约0.5厘米处向前内方向刺入，深约1厘米，即进入关节腔内，缓缓注入药液。注射后病人即可闭口。每周注射1次，连续3～4次，停药观察；1月后如疗效不显，可继续注射一个疗程再行观察。在治疗期间及疗程完毕后数周内，应尽量注意勿过大张口，如遇呵欠等生理性张口动作，可用手按住下颌作适当限制，否则会影响疗效。150例患者根据2个月治疗复查，及其后6～24个月随访结果，症状完全消失者60例(40%)，部分消失或减轻者77例(51.33%)，无效者10例(6.66%)，复发者3例(2%)。总有效率为91.33%。另有8例习惯性颞下颌关节脱位，经车前子液注射后，6例未再发，1例改善，1例无效。车前子液治疗本病的作用在于注射后引起关节滑膜和关节囊的轻度炎症现象，当炎症消退后，继之有纤维组织增生，因之可使松弛了的关节囊恢复共紧张度，而使关节功能获得改善。所以在治疗期间须严格要求病人限制张口，使新的纤维组织能在收缩状态下的关节囊内壁生长，否则即难收到预期效果。对重症病人的疗效不佳。

三、车前子的功效

1、车前子是车前的种子，车前一般生长在山间、路边、河岸等地，在我国从南至北，几乎各地都有分布。车前子采收的时间根据产地不同一般在每年的6月到10月之间。此时将车前草的成熟果穗剪下并且晒干，然后搓出种子，去掉杂质。

2、车前子在使用前一般还需要经过一定程度的炮制，最简单的方式去掉杂屑，并用水淘洗干净，然后晒干，这种方式制成的就叫做车前子。此外，还有炒车前子、盐车前子、酒车前子等，根据制法不同，药效和服法也会有少许差异。

3、《本经》有言：“（车前子能）利水道小便，除湿痹”。《医学启源》说道车前子的药性时亦说它“主小便不通，导小肠中热”。而其它诸多中医典籍也有对车前子利尿能力的叙述，可见其确有此效。

4、现代医学研究表明，车前子有明显的祛痰、止咳作用，在平喘一事上亦有功效，我们认为，车前子能促进气管和支气管黏液的分泌，还能让呼吸变深变慢，也因此能达到祛痰、止咳等效果。

5、现代人因为工作和娱乐的原因长期用眼过度，眼疾的发生几率很高，而车前子能起到明目的作用，对于眼睛干涩红肿，视线模糊，视疲劳，迎风流泪等症状都有一定的缓解效果。

6、如果孕妇有胎位不正的症状，可以选择在怀孕28周到32周之间服用车前子使胎位转正。具体的用法是将3钱车前子烘干并磨成粉末，然后和水1次服用。隔1星期后进行复查，如果没能成功可以隔1星期后再次服用，但最多只能服用三次。

7、临床实验表明，每天服用车前子3钱，能使50%左右参与实验的高血压患者血压回到较为正常的水平。将车前子当作茶饮用，确实有预防高血压的作用。

8、车前子的作用很多，并不只是上面介绍的几种，事实上除了上文所提到的几种之外，车前子还能祛暑，祛湿，能使关节囊恢复原有的紧张度，还能止泻、治水肿，对于尿血，白带异常等病也有一定的治疗效果。

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